Questi deliziosi morsi hanno tutto. Sono piccanti, di formaggio, affumicati, cremosi, croccanti e dannatamente gustosi. Inoltre, sono facili antipasti pronti per il gioco o in qualsiasi momento.
Keto Jalapeño Poppers
Elenco degli ingredienti
- 3 fette pancetta, tritata
- 4 oz crema di formaggio, ammorbidito a temperatura ambiente
- 1/2 tazza (2 once) di formaggio cheddar grattugiato
- 1/2 cucchiaino polvere d'aglio
- 1/4 cucchiaino pepe appena macinato
- 6 peperoni jalapeño
- 1 cipolla verde, solo parte verde, affettata sottile
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 200 ° C (400 ° F). Fodera una teglia cerchiata con un foglio di alluminio. Fodera un piatto con un tovagliolo di carta.
- In una padella media a fuoco medio-alto, cuoci la pancetta, mescolando spesso, fino a quando diventa marrone e croccante, circa 5 minuti. Trasferire la pancetta cotta sul piatto preparato; mettere da parte.
- In una ciotola media, aggiungi la crema di formaggio, il formaggio cheddar, l'aglio in polvere e il pepe e mescola per unire; mettere da parte.
- Partendo dal fondo di ogni jalapeño, affettare accuratamente ogni peperone a metà nel senso della lunghezza, tagliando attraverso lo stelo. Usa la punta di un cucchiaino per rimuovere e scartare i semi e le membrane da ogni pepe.
- Riempi ogni jalapeño a metà con il composto di formaggio, circa 2-3 cucchiaini da tè a seconda della dimensione del pepe. Appoggia i peperoni ripieni tagliati a faccia in su sulla teglia preparata.
- Cuocere fino a quando il formaggio si sarà sciolto e pieno di bolle, circa 10 minuti.
- Top i peperoni con la pancetta sbriciolata e la cipolla verde a fette. Servire.
Crediti
RicettaEric Lundy
fotografiaErin Ng
3 recensioni
3 risposte a “Keto Jalapeño Poppers”
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ottimo spuntino per ogni giorno,
L'ho realizzato per il Super Bowl Sunday ed è stato un PUNTEGGIO totale! Facile da realizzare e un vero tappo da esposizione - delizioso! Lo farà su eventi divertenti futuri !! Grazie Keto-Mojo !! (abbiamo usato guanti chirurgici per rimuovere i semi dai peperoni)
Facile da preparare e davvero buono scendendo!