Lista degli ingredienti
- 1 oz formaggio blu (Roquefort) sbriciolato, diviso
- 1 Cucchiaio da tavola aceto di champagne
- 3 Cucchiaio da tavola olio extravergine d'oliva
- sale marino e pepe nero macinato al momento
Istruzioni
- In una ciotola, sbatti insieme il formaggio blu e l'aceto di champagne. Sbattere lentamente l'olio d'oliva fino a quando non sarà emulsionato. Aggiustare di sale e pepe.
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Crediti
ricetteEric Lundy
FotografiaErin Ng