Tratto da Bevande cheto di Faith Gorsky e Lara Clevenger. Copyright © 2020 di Simon & Schuster, Inc. Fotografie di James Stefiuk. Utilizzato con il permesso dell'editore, Adams Media, un'impronta di Simon & Schuster. Tutti i diritti riservati. Attento, Starbucks, c'è un nuovo Dolce alla cannella in città! È denso, ricco, cremoso e pieno di sapore. Non ti mancheranno affatto i carboidrati qui. Se non sei un grande fan della cannella, salta questo, ma per gli amanti della cannella, questo sarà il tuo nuovo drink preferito.
Lista degli ingredienti
- 3/4 bicchiere caffè freddo
- 1/4 bicchiere panna da montare pesante
- 1 cucchiaino semi di lino dorati macinati
- 1/2 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1/2 cucchiaino cannella in polvere
- 10 gocce stevia liquida
- 1 bicchiere cubetti di ghiaccio
Alcune ricerche emergenti suggeriscono che l’eritritolo potrebbe aumentare il rischio di coaguli di sangue, ma sono necessari ulteriori studi per confermare questo potenziale collegamento. Sia che tu decida di utilizzare l'eritritolo o meno, ricorda che tutti i dolcificanti dovrebbero essere consumati con moderazione e che la tua dieta cheto dovrebbe concentrarsi principalmente su cibi integrali nutrienti. Saperne di più: Esplorazione dell'eritritolo: valutazione dei pro e dei contro.
Istruzioni
- Aggiungi il caffè freddo, la panna, i semi di lino, l'estratto di vaniglia, la cannella e la stevia in un frullatore e frulla fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere i cubetti di ghiaccio e frullare fino a ottenere un composto denso e cremoso, pressando se necessario.
- Versare in un bicchiere e servire subito.
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Questo era delizioso. Cremoso e ricco. L'unico motivo per cui non ho dato 5 stelle è che non riuscivo a sfumarlo in modo uniforme. La fanghiglia di ghiaccio continuava a galleggiare verso l'alto. Potrebbe essere stato un errore dell'operatore 🙂 Non è stato un grosso problema, però. Ci ho messo dentro un cucchiaio e l'ho mescolato bene prima di ogni sorso.
Ho usato la sterzata in polvere da 2 T. Meraviglioso!
Lo sto rifacendo perché ho voglia di qualcosa di caffè e freddo... il mio preferito in passato è un Dolce Latte alla cannella e questo è azzeccatissimo! Uso meno dolcificante e semi di lino normali poiché non ho il lino dorato macinato. Delizioso!
Speravo fosse un po' più dolce. Sono sicuro che alcuni lo adoreranno, ma aveva un sapore un po' troppo nocciolato.