Keto Dip Carciofi

Saporito e carico di buon grasso, questo classico tuffo da festa rende ogni momento della festa. Consiglio per il trucco: puoi montare (ma non cuocere) il tuffo 24 ore prima, refrigerarlo ben avvolto, quindi metterlo in un forno preriscaldato 30 minuti prima di pianificare di servirlo.
Servi 10 One Serving: 4-½ oz dip + 3 slices of pepper, celery, and cucumber

Elenco degli ingredienti

  • 1 tazza Maionese
  • 8 oz crema di formaggio, a temperatura ambiente
  • 1 cucchiaino polvere d'aglio
  • 1 (4 once) può tagliare a cubetti peperoncini verdi, scolati
  • 1 Peperoni rossi pimento tritati in vaso (2 once), scolati
  • tazza Parmigiano grattugiato finemente, diviso
  • 1/4 cucchiaino peperoncino in pezzi
  • sale marino e pepe appena macinato
  • 2 (15 once) lattine di cuori di carciofo in quarti, drenate e tritate grossolanamente
  • 2 peperoni rossi / arancioni, tagliati a spicchi triangolari lunghi per raccogliere
  • 2 gambi di sedano, tagliati 1/4 di pollice di spessore su un angolo
  • 1 Cetriolo inglese, tagliato a fette da 1/4 di pollice
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Istruzioni

  • Preriscalda il forno a 175 ° C (350 ° F). Posizionare una teglia da 8 o 9 pollici su una teglia cerchiata.
  • In una grande ciotola, unire la maionese, la crema di formaggio, l'aglio in polvere, i peperoncini verdi, i pimenti, 1 tazza di parmigiano e i fiocchi di pepe. Aggiungi 1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe. Mescolare per combinare. Piegare i cuori di carciofo, quindi trasferire il composto sulla teglia preparata per ricoprire uniformemente. Completare con la rimanente 1/4 di tazza di parmigiano.
  • Cuocere fino a quando bolle e rosolare in punti, da 30 a 35 minuti.
  • Lasciare riposare per 5 minuti, quindi servire con un lato di fette di pepe, sedano e fette di cetriolo.

Crediti

RicettaEric Lundy

fotografiaErin Ng

3 reviews

  1. Stelle 5
    Have made this dip several times and have always had rave reviews! I use the Chosen Avocado mayo to avoid seed oils. Great recipe and am also surprised that reviews are limited.

  2. Stelle 5
    Solo un piccolo aggiornamento e un suggerimento dopo il Super Bowl (l'ho fatto per una festa). Fai attenzione a non aggiungere altro sale a questa ricetta. Il parmigiano è naturalmente salato. Ho aggiunto circa 3 pizzichi di sale da due dita ed è uscito più salato di quanto avrei voluto. Ancora buono, ma sul lato salato. Inoltre, tieni presente che se le persone usano patatine o patatine di parm per intingere, sarà ancora più salato.

  3. Stelle 5
    Sono scioccato dal fatto che non ci siano recensioni, a meno che questa non sia una ricetta molto nuova. È fantastico. Ho modificato la ricetta sostituendo la panna acida con la maionese (la maionese è disgustosa e di solito fatta con olio di semi di soia). Ho fatto un mezzo lotto come "test drive" e farò un ordine completo da portare a una festa del Super Bowl per divertirmi con gli amici. Facile, a basso contenuto di carboidrati e deliziosa. Difficile batterlo!

    • Sono contento che tu sia stato il primo, Harlan. Apprezzo il tuo entusiasmo per la ricetta. È il tipo di ricetta che puoi fare tutto l'anno.

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