Hamburger di pollo indiani

Direttamente dal Keto BBQ ricettario, questa ricetta per succulenti hamburger di pollo al keto racchiude molto sapore e pochissimi carboidrati netti (solo 2 grammi) per porzione! L'autrice Faith Gorsky afferma: "Se ami il cibo indiano, questi hamburger diventeranno uno dei tuoi modi facili e veloci preferiti per ottenere il tuo cibo indiano keto-friendly! Servi questi hamburger con un'insalata veloce di cetrioli e riso al cavolfiore per renderlo un pasto. Bonus: questa ricetta include opzioni per cucinare il tuo keto burger sulla griglia o sul piano cottura. Vuoi preparare l'insalata cremosa di cetrioli mostrata con gli hamburger? Ottieni la ricetta Qui.
[Tratto da Keto BBQ di Faith Gorsky e Lara Clevenger, MSH, RDN, CPT. Copyright © 2021 di Simon & Schuster, Inc. Fotografia © James Stefiuk. Usato con il permesso dell'editore, Adams Media, un'impronta di Simon & Schuster. Tutti i diritti riservati.]
Servi 4

Elenco degli ingredienti

  • 1 libbre pollo allevato a terra
  • 1/2 cipolla gialla piccola, pelata e grattugiata
  • 1 spicchio d'aglio medio, sbucciato e schiacciato
  • 1 Cucchiaio da tavola succo di limone fresco
  • 2 cucchiaino garam masala
  • 1 cucchiaino sale
  • 1/2 cucchiaino cumino macinato
  • 1/4 cucchiaino Pepe nero macinato
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Istruzioni

  • In una ciotola capiente, mescolate tutti gli ingredienti.
  • Dividere il composto in quattro porzioni e formare con ciascuna una polpetta.
  • Per cucinare sul piano cottura: preriscaldare una padella grande (preferibilmente in ghisa) a fuoco medio-alto. Aggiungere le polpette e abbassare leggermente il fuoco a medio. Cuocere circa 4-5 minuti per lato fino a quando la temperatura interna è di 165 ° F e le polpette sono completamente cotte. Servire.
  • Per cucinare alla griglia: foderare le griglie con un foglio di alluminio e spruzzare leggermente l'alluminio con olio di avocado. Preriscaldare la griglia a fuoco medio. Aggiungi le polpette e griglia 5-6 minuti per lato fino a quando la temperatura interna è di 165 ° F e le polpette sono completamente cotte. Servire.

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2 recensioni

2 risposte a “Indian Chicken Burgers”

  1. Stelle 5
    Questi sono deliziosi e così facili! Ho usato l'hamburger di tacchino poiché non avevo il pollo e ha funzionato bene. Inoltre, non c'è olio incluso per cucinare gli hamburger, ho usato dell'olio di cocco. Abbinalo a un Un-bun!!

    • Siamo così felici che ti siano piaciuti! Sono davvero facili e deliziosi! E sì, non abbiamo cucinato con l'olio, ma se lo fai, assicurati di ricalcolare le macro, se le stai contando! Grazie per aver condiviso la tua esperienza con noi!

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