A chi non manca il delizioso conforto delle purè di patate al formaggio? Questa ricetta di cavolfiore riempie il vuoto, fornendo le stesse sensazioni calde e sfocate del piatto classico. Un lato eccellente per un pasto festivo o una cena serale semplice, è ricco di grassi buoni per mantenere in linea le tue macro.
Keto Cheesy Cavolfiore “Purè di patate” Casseruola
Elenco degli ingredienti
- 2 (10 once) sacchetti di riso al cavolfiore
- 1 tazza formaggio cheddar grattugiato, diviso
- 1/2 tazza parmigiano grattugiato
- 4 oz crema di formaggio, a temperatura ambiente
- 1/2 tazza panna acida
- 2 Cucchiaio da tavola burro o Ghi
- 1/2 cucchiaino sale marino
- 1/4 cucchiaino pepe appena macinato
- 1 cucchiaino polvere d'aglio
- 2 Cucchiaio da tavola La pancetta cotta croccante si sbriciola
- 1 Cucchiaio da tavola cipolla verde tritata
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 350 °F (165 °C). Mettere il riso al cavolfiore in una ciotola coperta per microonde per 5 minuti. Lavorando velocemente, in una ciotola unire il cavolfiore caldo, metà del formaggio cheddar e tutto il parmigiano, la crema di formaggio, la panna acida e il burro. Mescolare fino a quando non si sarà sciolto e amalgamato. Mescolare l'aglio in polvere, sale e pepe.
- Distribuire la miscela in una casseruola da 9 x 9 pollici (10 tazze / 2,5 quarti), cospargere il formaggio cheddar rimasto sopra e cuocere, scoperto, fino a quando il formaggio è caldo e frizzante, circa 20 minuti. Cospargere la pancetta e il cipollotto e servire.
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My friend, Kara, brought this yummy dish to our Sunday School breakfast.
Now I have the recipe and will definitely be making this often.
So glad to hear that. Hope you try some of our other yummy recipes as well. 😋
I’ve done it today. Delicious and very easy to do. Thanks!
I really miss cheesy hashbrown casserole and this is as close as I’ve come over the years of low carb! Delicious!
Decadent, right?!
Delicious and simple to prepare! I’ll definitely make this often.
So happy to hear that.
Very good. I had a similar recipe using regular potatoes of course that wasn’t keto as this is n is very good!
Leuke recepten
Delizioso e così facile. Potresti aggiungere facilmente alcuni pezzi di pollo cotto o carne macinata per aggiungere più proteine. Lo rifaremo sicuramente!