L'iconica "Santa Shack" di Salt Lake City ospita un nuovo panificio - uno che funzionerà per 11 mesi mentre l'allegro vecchio elfo è impegnato al Polo Nord.
Ci sono biscotti, torte, torte e cioccolatini al Keto Bakehouse, 2275 S. Highland Drive. Ma burro e zucchero normali non fanno parte di questa formula.
St. Nick - o almeno il suo girovita generoso - potrebbe apprezzare i nuovi occupanti della sua casa Sugar House.
"I dolcetti dell'infanzia che tutti noi siamo cresciuti amando sono ora privi di sensi di colpa", ha detto la proprietaria del panificio Melanie Edwards. "Realizziamo i nostri dessert in modo che siano a basso contenuto di carboidrati, senza zucchero, senza glutine e senza OGM."
La Keto Bakehouse è un'estensione di Leafy Mama, un'azienda di cioccolato vegana e senza glutine che Edwards ha avviato nel 2014 nella sua cucina di casa.
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