The New Mediterranean Diet Cookbook, di Norwitz, Slajerova, DeLauer, Kashid

Mediterranean Diet Book

La dieta mediterranea è stata a lungo pubblicizzata come una delle diete più sane al mondo, rinomata per i suoi effetti protettivi contro malattie cardiache, cancro e altre malattie croniche. Tuttavia, la sua forte inclusione di cereali e carboidrati può contribuire all'obesità ed è uno svantaggio per molti. Anche dimostrato di avere molti benefici per la salute, la dieta chetogenica stimola lo stato di chetosi brucia-grassi e promuove la longevità limitando i carboidrati ed enfatizzando i cibi ricchi di grassi. Mentre la dieta cheto riguarda la proporzione di macronutrienti (grassi, proteine, carboidrati) nel cibo che mangi, la dieta mediterranea riguarda tipi di alimenti specifici: frutti di mare, olio d'oliva, verdure colorate e altri cibi anti-infiammatori.

Questo libro tratta di vivere e mangiare all'intersezione di queste diete complementari in modo da poter raccogliere i benefici di entrambe. Mentre entrambe le diete sostengono quantità significative di grassi e proteine sani, il nuovo approccio mediterraneo al cheto cambia in modo significativo il profilo dei grassi della dieta per enfatizzare i grassi monoinsaturi e omega-3 che gli esperti di salute concordano promuovono una vita lunga senza malattie. Include anche verdure colorate, che forniscono una varietà di nutrienti e sapori. Il risultato è una dieta mediterranea potenziata che alimenta il metabolismo, sostiene l'intestino e il microbioma ed è antinfiammatoria, antietà e ricca di nutrienti.

Migliora la tua salute generale mentre ti godi piatti deliziosi tra cui:

  • Superfood Shakshuka
  • Frittelle alla cannella frullatore con crema al cacao topping
  • Insalata della dea verde
  • Padella Spigola Avvolto Pancetta
  • Piccata Di Salmone Croccante
  • Feroce Polpetta Zoodle Bolognese
  • Pane nordico dell'età della pietra
  • Tartufi “Powerhouse” al cioccolato e nocciole

Con Il nuovo ricettario della dieta mediterranea, imparerai come bilanciare i tuoi macronutrienti, quali cibi sono considerati i nuovi supercibi mediterranei e come preparare piatti gustosi per mantenerti soddisfatto tutto il giorno.

Per saperne di più sul nuovo Ricettario della Dieta Mediterranea clicca QUI.

Il libro sarà disponibile dal 9 marzo 2021 per il preordine QUI.

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