La dieta mediterranea è stata a lungo pubblicizzata come una delle diete più sane al mondo, rinomata per i suoi effetti protettivi contro malattie cardiache, cancro e altre malattie croniche. Tuttavia, la sua forte inclusione di cereali e carboidrati può contribuire all'obesità ed è uno svantaggio per molti. Anche dimostrato di avere molti benefici per la salute, la dieta chetogenica stimola lo stato di chetosi brucia-grassi e promuove la longevità limitando i carboidrati ed enfatizzando i cibi ricchi di grassi. Mentre la dieta cheto riguarda la proporzione di macronutrienti (grassi, proteine, carboidrati) nel cibo che mangi, la dieta mediterranea riguarda tipi di alimenti specifici: frutti di mare, olio d'oliva, verdure colorate e altri cibi anti-infiammatori.
Questo libro tratta di vivere e mangiare all'intersezione di queste diete complementari in modo da poter raccogliere i benefici di entrambe. Mentre entrambe le diete sostengono quantità significative di grassi e proteine sani, il nuovo approccio mediterraneo al cheto cambia in modo significativo il profilo dei grassi della dieta per enfatizzare i grassi monoinsaturi e omega-3 che gli esperti di salute concordano promuovono una vita lunga senza malattie. Include anche verdure colorate, che forniscono una varietà di nutrienti e sapori. Il risultato è una dieta mediterranea potenziata che alimenta il metabolismo, sostiene l'intestino e il microbioma ed è antinfiammatoria, antietà e ricca di nutrienti.
Migliora la tua salute generale mentre ti godi piatti deliziosi tra cui:
- Superfood Shakshuka
- Frittelle alla cannella frullatore con crema al cacao topping
- Insalata della dea verde
- Padella Spigola Avvolto Pancetta
- Piccata Di Salmone Croccante
- Feroce Polpetta Zoodle Bolognese
- Pane nordico dell'età della pietra
- Tartufi “Powerhouse” al cioccolato e nocciole
Con Il nuovo ricettario della dieta mediterranea, imparerai come bilanciare i tuoi macronutrienti, quali cibi sono considerati i nuovi supercibi mediterranei e come preparare piatti gustosi per mantenerti soddisfatto tutto il giorno.
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Il libro sarà disponibile dal 9 marzo 2021 per il preordine QUI.
