La dieta chetogenica compie 100 anni!

03 febbraio 2021

Era il 1921 quando il dottor Wilder della clinica Mayo suggerì una dieta ricca di grassi e la conseguente chetonemia (la presenza di una concentrazione anormalmente alta di corpi chetonici nel sangue) e chiamò questa dieta ricca di grassi la dieta chetogenica (KD).

Per saperne di più sulla storia della dieta chetogenica nel trattamento dell'epilessia, guarda questo video.

Fonte: Keto-Mojo
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