Le diete ricche di grassi, inclusa la dieta chetogenica sempre più popolare, potrebbero essere in grado di "prevenire o invertire" l'insufficienza cardiaca, secondo un nuovo studio pubblicato su Metabolismo della natura.
Gli autori dello studio hanno spiegato che i problemi con il complesso portatore di piruvato mitocondriale (MPC) possono impedire al cuore di ottenere i nutrienti di cui ha bisogno per funzionare correttamente. Quando l'espressione di MPC diminuisce, può causare il cedimento del cuore, ma lavorare con modelli di topi ha portato a una scoperta.
"È interessante notare che questa insufficienza cardiaca può essere prevenuta o addirittura invertita fornendo una dieta 'chetogenica' ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati", ha detto l'autore principale Kyle S. McCommis, PhD, assistente professore alla Saint Louis University discorso preparato. "Un digiuno di 24 ore nei topi, che è anche 'chetogeno', ha anche fornito un miglioramento significativo nel rimodellamento del cuore".
Diete ad alto contenuto di carboidrati e dieta che possono limitare la chetosi sono state associate a miglioramenti sostanziali nei topi con ridotta espressione di MPC cardiaco. Seguire una dieta del genere per sole tre settimane, hanno scoperto gli autori, era associata alla "modellazione inversa" dei cuori deboli.
