La dieta chetogenica ad alto contenuto di grassi è estremamente difficile da mantenere. Mangia solo pochi mirtilli di troppo e verrai eliminato dalla modalità brucia grassi. Questo perché limitare i carboidrati, la principale fonte di carburante del tuo corpo e le proteine, costringe il tuo corpo a bruciare il grasso immagazzinato in un processo chiamato chetosi. Come risultato di questo processo, il tuo corpo produce chetoni.
Generalmente, il 70 percento delle calorie totali proverrà dai grassi. Le proteine costituiscono circa il 20 percento, mentre il 10 percento proviene dai carboidrati. Consumare grandi quantità di grassi limitando proteine e carboidrati è una sfida e le persone spesso non sono veramente in chetosi, afferma la dietista registrata Melanie Boehmer del Lenox Hill Hospital.
"A volte le persone provano a barcollare e non abbasseranno abbastanza i loro carboidrati", ha detto in precedenza Men'sHealth.com.
Un modo semplice per determinare se stai effettivamente facendo cheto nel modo giusto è utilizzare un test della striscia di chetosi da banco.
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