Digiuno terapeutico

Una guida rivoluzionaria per invertire il diabete.

Tutto ciò che credi su come perdere peso è sbagliato. L'aumento di peso e l'obesità sono guidati dagli ormoni, in tutti, e solo comprendendo gli effetti dell'insulina e della resistenza all'insulina possiamo ottenere una perdita di peso duratura. In questo libro altamente leggibile e provocatorio, il dott. Jason Fung espone una teoria originale e solida sull'obesità che fornisce sorprendenti spunti sulla corretta alimentazione. Oltre ai suoi cinque passaggi di base, una serie di abitudini durature che miglioreranno la tua salute e controlleranno i tuoi livelli di insulina, il dott. Fung spiega come usare il digiuno intermittente per rompere il ciclo della resistenza all'insulina e raggiungere un peso sano, per sempre.

Digiunare non significa morire di fame. Se fatto bene, è un approccio terapeutico incredibilmente efficace che produce risultati sorprendenti indipendentemente dal programma di dieta. Infatti, il nefrologo di Toronto Dr. Jason Fung ha utilizzato una varietà di protocolli di digiuno con più di 1,000 pazienti, con un successo fantastico. In La guida completa al digiuno, ha collaborato con l'autore di bestseller internazionale e podcaster veterano della salute Jimmy Moore per spiegare cos'è veramente il digiuno, perché è così importante e come digiunare in un modo che migliori la salute. Insieme, rendono il digiuno un approccio terapeutico pratico e facile da comprendere.

Questo libro ha raccolto alcune delle migliori menti che lavorano nel campo del diabete e della dieta. Il risultato è una raccolta di capitoli scritti da leader di pensiero, accademici e medici che affrontano grandi questioni. Cos'è il diabete? Quali sono i diversi tipi? Cosa lo causa? Chi lo capisce? Perché mangiamo così tanti carboidrati? Perché i diabetici muoiono di malattie cardiache? Perché gli atleti comunemente soffrono di diabete di tipo 2? Gli autori di questo libro affrontano il diabete da molti punti di vista diversi, ma condividono tutti una convinzione comune: il diabete non deve necessariamente essere “cronico e progressivo”. Sia il Tipo 1 che il Tipo 2 possono essere sostanzialmente alleviati e quest'ultimo può essere "messo in remissione".