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The Science Behind Sugar Addiction & #8211; WPB 2018

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Nicole Avena, PhD

La dott.ssa Nicole Avena è una psicologa della ricerca e neuroscienziata esperta nei settori dell'alimentazione, della dieta e della dipendenza. Ha conseguito un dottorato in psicologia e neuroscienze presso la Princeton University nel 2006, seguito da una borsa di studio post dottorato presso la Rockefeller University. La dott.ssa Avena attualmente ricopre una posizione di facoltà presso la Mount Sinai School of Medicine di New York. Ha pubblicato oltre 70 articoli di riviste accademiche su argomenti legati all'alimentazione, all'alimentazione e all'eccesso di cibo. I suoi risultati di ricerca sono stati premiati da riconoscimenti di gruppi tra cui la NY Academy of Sciences, l'American Psychological Association e il National Institute on Drug Abuse.

Il libro del Dr. Avena, Cosa mangiare quando sei incinta, fornisce una guida completa per le donne su quali nutrienti sono fondamentali durante la gravidanza e quali alimenti puoi mangiare per ottenerli, per garantire un sano aumento di peso per te e uno sviluppo sano per il tuo bambino. L'altro libro della Dott.ssa Avena, Why Diets Fail (2014, Ten Speed Press) esamina la ricerca sulla dipendenza da cibo e fornisce un modo in cui le persone possono rimuovere zuccheri e carboidrati aggiunti dalla loro dieta.

La dott.ssa Avena fa regolarmente apparizioni in pubblico per discutere delle sue ricerche e scoperte negli Stati Uniti, in Europa e in Asia. Le viene regolarmente chiesto di parlare con gruppi di interesse speciale, gruppi industriali e scuole. È apparsa in diversi programmi televisivi, nonché in programmi televisivi diurni tra cui The Doctors e The Dr. Oz Show. Il lavoro della Dott.ssa Avena è stato anche presentato in molti forum di stampa popolari, tra cui Shape, Women's Health, NY Times, Bloomberg Business Week e Men's Health. Vive a New Jersey ed è anche mamma di due ragazze, moglie e nativa del New Jersey. La dott.ssa Avena ha un blog su Psychology Today e puoi anche seguirla su Twitter o Facebook.

Per trovare la Dr. Avena online, vai a:  www.DrNicoleAvena.com, Facebook, Youtube, cinguettio.

Libri e altro materiale di questo oratore

Perché le diete falliscono La scienza spiega come porre fine alle voglie, perdere peso e mantenersi in salute

If you’re like most people, you’ve tried a few  (or maybe many) different diets without success. The truth is, most diets work for a while, but there’s usually a point at which the dietary restrictions become too difficult to maintain. Why? Because whether you’re following a low-carb, paleo, gluten-free, or even an all-liquid green juice diet, the addictive nature of sugar causes cravings to take over and sabotage your diet-of-the-moment. In Perché le diete falliscono, La dott.ssa Nicole M. Avena e John R. Talbott rivelano la prova definitiva che lo zucchero crea dipendenza e presentano il primo programma scientifico per fermare l'appetito e perdere peso - in modo permanente

Cosa mangiare quando sei incinta Una guida settimanale per sostenere la tua salute e lo sviluppo del tuo bambino

Una nuova ricerca suggerisce che i cibi che mangi durante la gravidanza possono avere effetti duraturi sullo sviluppo e sul comportamento del cervello del tuo bambino, oltre che sul tuo girovita. Attingendo ai campi della medicina, dell'alimentazione e della psicologia, questa guida facile da seguire, che include anche 50 ricette, ti dà una chiara comprensione di ciò che il tuo corpo veramente bisogni e in che modo alcuni alimenti contribuiscono allo sviluppo di un bambino sano e felice.

Cosa dare da mangiare al bambino e al bambino Una guida mese per mese per sostenere la salute e lo sviluppo di tuo figlio

Neuroscienziato ricercatore di fama mondiale, esperto di nutrizione e autore di Cosa mangiare quando sei incinta La dott.ssa Nicole M. Avena presenta una guida essenziale per i nuovi genitori sull'allattamento dei bambini durante i primi due anni critici. Rispondendo alle domande più frequenti sui palati più esigenti, le allergie alimentari, la diversificazione dell'appetito del bambino, il mangiare fuori o in viaggio, l'alimentazione del bambino all'asilo o quando si trova con un altro caregiver e la sicurezza alimentare, questa guida completa offre piani mensili facili e nutrienti per i bambini, ricche ricette progettate per supportare le tappe dello sviluppo del tuo bambino.

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