Adele Hite, PhD
Adele Hite era una dottoranda in comunicazione, retorica e media digitali presso la North Carolina State University. Era anche una dietista registrata con un background in epidemiologia nutrizionale e ha conseguito un master in nutrizione della salute pubblica e inglese. Il suo lavoro comprendeva studi retorici e culturali di politica alimentare, scienza della nutrizione e salute pubblica. La sua tesi ha esaminato i contesti storici, sociali e politici che circondano la creazione e l'evoluzione delle linee guida dietetiche statunitensi per gli americani. È stata coautrice di un libro di cucina per la pianificazione dei pasti mix-and-match, Dinner Plans: Easy Vintage Meals.
