Adele Hite, dottore di ricerca
Adele Hite era dottoranda in comunicazione, retorica e media digitali presso la North Carolina State University. Era anche una dietista registrata con un background in epidemiologia nutrizionale e ha un master in nutrizione sanitaria pubblica e inglese. Il suo lavoro comprende studi retorici e culturali sulla politica alimentare, sulla scienza della nutrizione e sulla salute pubblica. La sua tesi ha esaminato i contesti storici, sociali e politici che circondano la creazione e l'evoluzione delle linee guida dietetiche statunitensi per gli americani. È stata coautrice di un libro di ricette per la pianificazione dei pasti mix-and-match, Dinner Plans: Easy Vintage Meals.
