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Nutrizione personalizzata per il trattamento del diabete basata su microbiota intestinale e dati clinici

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Eran Segal, PhD

Dr. Eran Segal è professore presso il Dipartimento di Informatica e Matematica Applicata presso l'Istituto di Scienze Weizmann, dirigendo un laboratorio con un team multidisciplinare di biologi computazionali e scienziati sperimentali nell'area della biologia computazionale e dei sistemi. Il suo gruppo ha una vasta esperienza in machine learning, biologia computazionale, modelli probabilistici e analisi di dati genomici eterogenei ad alto rendimento. La sua ricerca si concentra su nutrizione, genetica, microbioma e regolazione genica e sui loro effetti sulla salute e sulle malattie.

Per trovare il Dr. Segal online, vai a: Sito web, cinguettio.

Libri e altro materiale di questo oratore

La dieta personalizzata Il programma pionieristico per perdere peso e prevenire le malattie

Ci sono alcune cose che consideriamo verità universali quando si tratta di dieta e salute: il cavolo è buono; il gelato fa male. Fino ad ora. Quando Drs. Segal ed Elinav hanno pubblicato la loro ricerca rivoluzionaria sulla nutrizione personalizzata, creando una frenesia mediatica. Avevano dimostrato che gli individui reagiscono in modo diverso agli stessi cibi: un cibo che potrebbe essere salutare per una persona non è salutare per un'altra. In un colpo solo, hanno reso obsoleti tutti i programmi dietetici universali. LA DIETA PERSONALIZZATA aiuta i lettori a comprendere l'affascinante scienza alla base del loro lavoro, fornisce loro gli strumenti per creare una dieta personalizzata e un piano di stile di vita (basato sulle loro reazioni ai cibi preferiti) e li mette sulla strada per perdere peso, sentirsi bene e prevenire le malattie mangiando nel modo giusto per loro.

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