Dott. Andreas Eenfeldt
Il Dr. Andreas Eenfeldt ha trascorso otto anni curando con successo pazienti con diete LCHF. Ma aiutare una persona alla volta non poteva cambiare lo status quo, quindi nel 2015 se ne andò. Ora gestisce il più grande sito a basso contenuto di carboidrati del mondo, con circa 100,000 visite giornaliere. Negli ultimi sette anni è stato autore del più grande blog sulla salute in Svezia e del libro più venduto sulla nutrizione, tradotto in otto lingue, compreso l'inglese.
Potrebbe essere in parte responsabile della recente carenza di burro nel suo paese d'origine e una delle sue presentazioni alla conferenza su LCHF è stata vista oltre 500,000 volte su YouTube. Ora gestisce il sito sanitario inglese in rapida crescita dietdoctor.com come fondatore e proprietario, insieme a 16 collaboratori. Il sito è completamente privo di pubblicità e sponsorizzazioni del settore. L'organizzazione Diet Doctor è impegnata ad aiutare le persone a rivoluzionare la propria salute. L'attenzione si concentra su come perdere peso senza fame e su come curare il diabete di tipo 2, utilizzando principalmente modifiche dello stile di vita. Le diete LCHF e il digiuno intermittente sono due degli strumenti più potenti utilizzati. La maggior parte del sito è gratuita per sempre e la sezione riservata ai membri può essere provata gratuitamente per un mese. Guide pratiche, corsi video e la possibilità di ottenere risposte alle domande da parte di esperti sono alcune delle funzionalità.
Per trovare il Dr. Eenfeldt online, vai a: Sito web, Facebook, Instagram, Youtube.