Durata della vita e durata della salute: sfuggire alle malattie croniche moderne

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Ivor Cummins, BE(Chem) CEng MIEI PMP

Ivor Cummins ha conseguito una laurea in ingegneria chimica presso l'UCD nel 1990. Da allora ha trascorso oltre 25 anni in posizioni dirigenziali e di leadership tecnica aziendale ed è stato selezionato nel 2015 come uno dei primi 6 su 500 candidati per "Irish Chartered Engineer of the Year". L'obiettivo e la specialità di Ivor è guidare i team in scenari complessi di risoluzione dei problemi. Ha spesso guidato team mondiali con oltre 60-70 ingegneri che lavorano su importanti problemi tecnici; il più grande di questi riguardava problemi di prodotto su cui erano in gioco centinaia di milioni di dollari.

Diversi anni fa, Ivor ha dovuto affrontare una complessa sfida tecnica nella sua vita personale. Avendo ricevuto risultati insoddisfacenti degli esami del sangue, non è stato in grado di ottenere soluzioni tramite i medici consultati. Iniziò così un intenso periodo di ricerca biochimica nella scienza del metabolismo umano. Nel giro di otto settimane aveva risolto e ottimizzato tutti i parametri dei suoi esami del sangue. Inoltre, aveva perso oltre 15 kg di grasso corporeo con relativa facilità. Negli anni successivi continuò la sua ricerca sulle molteplici “cause profonde” delle malattie moderne, dal “colesterolo” fino all’insulino-resistenza. È diventato un oratore professionista degno di nota, tenendo numerose conferenze pubbliche e presiedendo interviste con esperti sanitari di tutto il mondo.

In particolare, è stato invitato dal Presidente dell'Associazione britannica per la prevenzione e la riabilitazione cardiovascolare (BACPR) a tenere un discorso programmatico sulle cause profonde delle malattie cardiache, alla conferenza annuale tenutasi a Londra lo scorso ottobre. Tutte le conferenze pubbliche e le interviste di Ivor sono disponibili sul suo canale YouTube, dove finora sono state registrate quasi un milione di visualizzazioni. Il suo libro sulle cause profonde delle malattie croniche e sulle strategie di risoluzione (scritto in collaborazione con il medico di Denver Jeffry Gerber MD, FAAFP) è stato pubblicato da un importante editore statunitense il 27 febbraio 2018: Eat-Rich-Live-Long.

Per trovare Ivor Cummins online, vai a: Sito web, Facebook, Instagram, Youtube, Twitter.

Libri e altro materiale di questo relatore

Mangia ricco, vivi a lungo Padroneggiare lo spettro a basso contenuto di carboidrati e cheto per perdere peso e longevità

In questo libro, Ivor Cummins, un ingegnere di livello mondiale e esperto tecnico di un'enorme azienda tecnologica globale, e il dottor Jeff Gerber, un medico di famiglia ampiamente considerato come leader globale nella nutrizione a basso contenuto di carboidrati, si uniscono per presentare il loro prospettive uniche derivanti dalla loro vasta esperienza clinica, medica e scientifica/di ricerca. Insieme, Cummins e Gerber decifrano il codice che ti mostra come mangiare i cibi che ti piacciono, perdere peso e ritrovare una buona salute. Rivelano come gli “esperti” nutrizionali abbiano sbagliato così tanto per così tanto tempo demonizzando i grassi naturali sani nella nostra dieta e concentrandosi sul colesterolo e LDL come cattivi.

Il diabete non imballato Solo scienza e senso. Nessun rivestimento di zucchero

Questo libro ha raccolto alcune delle migliori menti che lavorano nel campo del diabete e della dieta. Il risultato è una raccolta di capitoli scritti da leader di pensiero, accademici e medici che affrontano grandi questioni. Cos'è il diabete? Quali sono i diversi tipi? Cosa lo causa? Chi lo capisce? Perché mangiamo così tanti carboidrati? Perché i diabetici muoiono di malattie cardiache? Perché gli atleti comunemente soffrono di diabete di tipo 2? Gli autori di questo libro affrontano il diabete da molti punti di vista diversi, ma condividono tutti una convinzione comune: il diabete non deve necessariamente essere “cronico e progressivo”. Sia il Tipo 1 che il Tipo 2 possono essere sostanzialmente alleviati e quest'ultimo può essere "messo in remissione".

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