Jayne Bullen
Jayne ritiene che la ricerca nel settore sanitario abbia bisogno di finanziamenti migliori e di menti forti. Da quando è entrata nel 2015 come COO, ha trasformato la Noakes Foundation in uno dei principali finanziatori della ricerca in Sud Africa, un'entità che sta cambiando il modo in cui la nazione mangia. Dopo aver realizzato la dicotomia tra budget per la ricerca sul marchio e ricerca sulla salute umana, ha deciso di lasciare il mondo della ricerca aziendale e di fare il salto nella ricerca medica e biologica per portare la sua esperienza nella ricerca di grandi dimensioni in nuove aree per influenzare il cambiamento della salute umana. È direttore operativo della Noakes Foundation, dove ha fondato Eat Better South Africa insieme a colleghi stimolanti e al Prof Noakes.
Più recentemente ha guidato il processo e la creazione della Nutrition Network: una piattaforma che forma i professionisti medici nella pratica del basso contenuto di carboidrati/LCHF. Jayne ha conseguito un MBA, un diploma High Dip in Marketing e Relazioni Internazionali. Ha iniziato la sua carriera portando prodotti in Africa e ricercando i mercati locali nel blocco dell'Africa occidentale e orientale e successivamente si è trasferita nel Regno Unito per studiare per un MBA presso l'Università di Leeds, conducendo in seguito ricerche sui media paneuropee e valutazioni strategiche. È anche un'insegnante di medicina del movimento, una praticante di medicina corpo-mente e una mamma.
