Inversione del diabete

Le diete a ridotto contenuto di carboidrati sono comunemente praticate ma raramente insegnate. Di conseguenza, medici, dietisti, nutrizionisti e infermieri possono avere forti opinioni sulla dieta a basso contenuto di carboidrati, ma in molti, se non nella maggior parte dei casi, queste opinioni non sono fondate sulla scienza. Ora, che tu sia un curioso professionista sanitario o solo un conoscitore di informazioni sulla dieta, due autori più venduti del New York Times ti offrono la risorsa definitiva per una vita a basso contenuto di carboidrati. I medici Volek e Phinney condividono oltre 50 anni di esperienza clinica utilizzando diete a basso contenuto di carboidrati e insieme hanno pubblicato più di 200 articoli di ricerca e capitoli sull'argomento

Un programma rivoluzionario per estendere la busta delle prestazioni fisiche e mentali. Il nostro recente libro "L'arte e la scienza della vita a basso contenuto di carboidrati'è stato scritto per gli operatori sanitari, sostenendo i benefici della restrizione dei carboidrati per gestire la resistenza all'insulina, la sindrome metabolica e il diabete di tipo 2. In risposta, i nostri amici atleti hanno chiesto "E noi?" Questo libro di accompagnamento è la nostra risposta e potrebbe essere intitolato: "L'arte e la scienza per evitare il BONK". Ma in realtà è molto più di questo. L'atleta cheto-adattato beneficia di un flusso di carburante superiore non solo quando si avvicina all'esaurimento del glicogeno, ma anche durante l'allenamento, il recupero e anche in risposta all'esercizio di resistenza.