Friendly Fire. The Challenges of Teaching Carbohydrate Reduction in Academic Institutions

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Mark Cucuzzella, MD, FAAFP

Il Dott. Mark Cucuzzella è professore alla West Virginia University School of Medicine. È anche un LtCol dell'Aeronautica Militare americana che progetta programmi per promuovere la salute e una migliore forma fisica in campo militare con l'USAF Efficient Running Project. Nella comunità militare e civile è stato instancabile promotore di movimenti salutari, interventi nutrizionali in pazienti con qualsiasi spettro della sindrome metabolica e allenamento senza infortuni per la corsa. È stato uno dei principali scrittori di una delle prime borse di studio a sostegno dell'educazione degli studenti di medicina in nutrizione e attività fisica presso la facoltà di medicina. Mark è anche il leader di una grande sovvenzione dell'USDA per raddoppiare i benefici SNAP nei mercati degli agricoltori: l'obiettivo è ridurre l'insicurezza alimentare come barriera per un'alimentazione più sana.

Il Dott. Cucuzzella è stato un corridore competitivo per oltre 30 anni - con oltre 100 arrivi in maratona e ultramaratona - e continua a competere come corridore Masters a livello nazionale. Ha vinto l'Air Force Marathon due volte. È il direttore di gara della serie di gare di Freedom's Run in West Virginia e direttore del Natural Running Center, un portale educativo progettato per insegnare a correre più sano. Il Dr. Cucuzzella è anche il proprietario di Two Rivers Treads - A Center for Natural Running and Walking nella sua città natale di Shepherdstown, W.Va.

La visione di Mark di un futuro di salute è ospitata nel suo sito www.drmarksdesk.com. Il lavoro e la storia innovativi di Mark sono stati descritti nel New York Times, NPR, Outside Magazine, Running Times, Runners World, Air Force Times, Washington Post, JAMA, Blue Ridge Outdoors e altri negozi di medicina e media.

Per trovare il Dr. Cucuzzella online, vai a: Sito web.

Libri e altro materiale di questo oratore

Correre per la tua vita Come correre, camminare e muoversi senza dolore o lesioni e ottenere un senso di benessere e gioia

Nonostante la nostra capacità naturale e il nostro bisogno umano di correre, ogni anno più della metà di tutti i corridori subisce lesioni. Il dolore e lo scoraggiamento inevitabilmente seguono. Il libro di Cucuzzella delinea le tecniche comprovate e pratiche per evitare lesioni e raggiungere l'obiettivo della forma fisica e della salute generale. Nel Correre per la tua vita, Il Dott. Mark Cucuzzella ci offre uno sguardo semplice e intuitivo su anatomia, biomeccanica e nutrizione della corsa.

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