James Greenblatt, medico
Il Dr. James Greenblatt è un pioniere nel campo della medicina funzionale e integrativa, psichiatra infantile e adulto certificato e tratta pazienti dal 1988. Dopo aver conseguito la laurea in medicina e aver completato la specializzazione in psichiatria presso la George Washington University, il Dr. Greenblatt ha completato una borsa di studio in psichiatria infantile e adolescenziale presso la Johns Hopkins Medical School. Attualmente ricopre il ruolo di Chief Medical Officer presso Walden Behavioral Care a Dedham, MA.
Il Dr. Greenblatt ha tenuto conferenze a livello internazionale sulle prove scientifiche per gli interventi nutrizionali in psichiatria e malattie mentali e si è specializzato nel trattamento dei disturbi alimentari e della dipendenza da cibo. Il dottor Greenblatt è il fondatore di Psychiatry Refined, una piattaforma educativa dedicata alla trasformazione della psichiatria, che offre corsi online, webinar e borse di studio per professionisti.
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Vera Tarman, dottoressa
La dottoressa Vera Tarman è il direttore medico di uno dei più grandi centri di trattamento per l'abuso di sostanze del Canada. È un'esperta di dipendenza alimentare di fama mondiale che scrive, parla e cura persone che soffrono di dipendenza da cibo (zucchero e farina). È co-conduttrice del fortunato Junkies Podcast, insieme a Molly Painschab e Clarissa Kennedy. Puoi trovarla anche nel suo gruppo Facebook gratuito "I'm Sweet Enough: Sugar-Free for Life".
La dottoressa Tarman è lei stessa una tossicodipendente in fase di recupero e ha perso e mantenuto una perdita di peso di 100 libbre per oltre dodici anni. Non mangia zucchero, farina o cereali da oltre sette anni.
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Nicole Avena, dottore di ricerca
La dottoressa Nicole Avena è una psicologa ricercatrice e neuroscienziata esperta nei campi della nutrizione, della dieta e della dipendenza. Ha conseguito un dottorato in Psicologia e Neuroscienze presso l'Università di Princeton nel 2006, seguito da una borsa di studio post-dottorato presso la Rockefeller University. Il dottor Avena attualmente ricopre un incarico di docente presso la Mount Sinai School of Medicine di New York. Ha pubblicato oltre 70 articoli su riviste accademiche su argomenti relativi alla dieta, alla nutrizione e all'eccesso di cibo. I suoi risultati nella ricerca sono stati onorati con premi da parte di gruppi tra cui la NY Academy of Sciences, l'American Psychological Association e il National Institute on Drug Abuse.
Il libro della Dott.ssa Avena, Cosa mangiare quando sei incinta, fornisce una guida completa per le donne su quali nutrienti sono fondamentali durante la gravidanza e quali alimenti puoi mangiare per ottenerli, per garantire un sano aumento di peso e uno sviluppo sano per il tuo bambino. Bambino. L'altro libro del Dr. Avena, Why Diets Fail (2014, Ten Speed Press) esamina la ricerca sulla dipendenza da cibo e fornisce un modo in cui le persone possono rimuovere zuccheri e carboidrati aggiunti dalla loro dieta.
La Dott.ssa Avena appare regolarmente in pubblico per discutere delle sue ricerche e scoperte negli Stati Uniti, in Europa e in Asia. Le viene regolarmente chiesto di parlare con gruppi di interesse speciale, gruppi industriali e scuole. È apparsa in diversi notiziari televisivi, nonché in programmi televisivi diurni tra cui The Doctors e The Dr. Oz Show. Il lavoro della Dott.ssa Avena è stato presentato anche in molti popolari forum di stampa, tra cui Shape, Women's Health, NY Times, Bloomberg Business Week e Men's Health. Vive nel New Jersey ed è anche mamma di due ragazze, moglie e originaria del New Jersey. La dottoressa Avena ha un blog su Psychology Today e puoi anche seguirla su Twitter o Facebook.
Per trovare il Dr. Avena online, vai a: www.DrNicoleAvena.com, Facebook, Youtube, Twitter.
