L'iconica "Santa Shack" di Salt Lake City ospita una nuova panetteria, che funzionerà per 11 mesi mentre il vecchio e allegro elfo sarà impegnato al Polo Nord.
Ci sono biscotti, torte, crostate e cioccolatini al Keto Bakehouse, 2275 S. Highland Drive. Ma il burro e lo zucchero normali non fanno parte di questa formula.
St. Nick - o almeno la sua vita generosa - potrebbe apprezzare i nuovi occupanti della sua casa alla Sugar House.
"I dolcetti dell'infanzia che tutti noi siamo cresciuti amando ora sono privi di sensi di colpa", ha detto la proprietaria della panetteria Melanie Edwards. "Produciamo artigianalmente i nostri dessert in modo che siano a basso contenuto di carboidrati, senza zucchero, senza glutine e non OGM."
The Keto Bakehouse è un'estensione di Leafy Mama, un'azienda di cioccolato vegana e senza glutine che Edwards ha avviato nel 2014 nella sua cucina di casa.
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