Seguire una dieta chetogenica a base mediterranea può ridurre il rischio di malattia di Alzheimer, secondo un nuovo studio condotto da scienziati della Wake Forest University School of Medicine.
Nello studio, i ricercatori hanno confrontato una dieta a basso contenuto di grassi con una dieta composta da grassi/proteine sani e pochi carboidrati – la dieta chetogenetica mediterranea modificata – e hanno scoperto che la dieta modificata mostrava robusti cambiamenti in un percorso biologico collegato al morbo di Alzheimer.
Secondo l'Associazione Alzheimer, più di 6.5 milioni di americani vivono con la malattia di Alzheimer e 1 anziano su 3 muore a causa della malattia o di un'altra forma di demenza.
"Ci auguriamo che una migliore comprensione di questa complessa relazione tra dieta, stato cognitivo e salute intestinale possa portare a nuovi interventi per prevenire e curare la malattia di Alzheimer", ha affermato Suzanne Craft, Ph.D., professoressa di gerontologia e medicina geriatrica presso la Wake Forest University School. di Medicina.
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