Dallo studio MHERO sono emersi risultati entusiasmanti: lo studio mirava a confrontare l'efficacia di una dieta VLC (Very Low Carbohydrate, nota anche come chetogenica) e di una dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) nel trattare l'ipertensione, il prediabete o il diabete di tipo 2. diabete, nonché sovrappeso o obesità negli adulti.
La dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) è un noto piano alimentare progettato per aiutare ad abbassare la pressione sanguigna e promuovere la salute generale del cuore. È raccomandato dall'American Heart Association (AHA) come il miglior approccio dietetico per abbassare la pressione sanguigna. Enfatizza il consumo di alimenti a basso contenuto di sodio e grassi saturi pur essendo ricchi di frutta, verdura, cereali integrali, proteine magre e latticini a basso contenuto di grassi.
In molti modi, la dieta DASH è l’opposto della dieta VLC (chetogenica), che mira a normalizzare i livelli di insulina e a migliorare la sensibilità all’insulina enfatizzando cibi ricchi di nutrienti, a basso contenuto di zuccheri e amido, ricchi di grassi naturali e adeguati in termini di contenuto nutrizionale. proteina. Ed è questo che rende lo studio MHERO così interessante: il confronto tra due approcci dietetici molto diversi.
In totale, 94 partecipanti sono stati assegnati in modo casuale ai gruppi con dieta VLC o DASH. Per un periodo di 4 mesi, queste persone si sono impegnate attivamente in un programma online che ha fornito loro messaggi di testo, libri di cucina, coaching e strumenti di automonitoraggio.
I risultati sono stati sorprendenti.
Lo studio MHERO ha rivelato che la dieta VLC ha mostrato miglioramenti significativamente maggiori nella pressione sanguigna, nel controllo glicemico e nella gestione del peso rispetto alla dieta DASH.
- La VLC ha comportato una notevole diminuzione della pressione sanguigna (SBP): -9.77 mm Hg contro -5.18 mm Hg per DASH.
- Anche i livelli di HbA1C hanno mostrato una riduzione maggiore: -0.35% per VLC rispetto a -0.14% per DASH.
- Inoltre, il VLC ha portato ad una sostanziale riduzione del peso: −19.14 lb/-8.68 kg rispetto a −10.34 lb/4.69 kg per il DASH.
Di particolare importanza, la dieta VLC ha portato a una maggiore riduzione dell’uso di farmaci tra i partecipanti.
- Su 32 partecipanti VLC che utilizzano farmaci per la pressione arteriosa, 12 sono stati in grado di interromperlo o diminuirlo, rispetto a 4 su 42 con DASH.
- Allo stesso modo, su 9 partecipanti VLC che utilizzano farmaci per la glicemia, 5 sono stati in grado di interromperlo o diminuirlo, mentre nessuno dei 16 partecipanti al DASH ha raggiunto questo risultato!
Questi risultati evidenziano i potenziali benefici della dieta VLC/chetogenica nella gestione di condizioni ad alto rischio e nella riduzione della dipendenza dai farmaci. Sebbene lo studio MHERO costituisca una solida base, sono necessari studi su scala più ampia per confermare questi risultati. Tuttavia, questi risultati forniscono preziose informazioni per la ricerca sanitaria.
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