La dieta mediterranea è stata a lungo considerata una delle diete più sane al mondo, rinomata per i suoi effetti protettivi contro le malattie cardiache, il cancro e altre malattie croniche. Tuttavia, l’elevato contenuto di cereali e carboidrati può contribuire all’obesità e rappresenta uno svantaggio per molti. Inoltre, ha dimostrato di avere molti benefici per la salute, la dieta chetogenica stimola lo stato di chetosi che brucia i grassi e promuove la longevità limitando i carboidrati ed enfatizzando i cibi ricchi di grassi. Mentre la dieta cheto riguarda la proporzione di macronutrienti (grassi, proteine, carboidrati) nel cibo che mangi, la dieta mediterranea riguarda tipi di alimenti specifici: frutti di mare, olio d'oliva, verdure colorate e altri alimenti antinfiammatori.
Questo libro parla del vivere e del mangiare nel punto di intersezione di queste diete complementari in modo da poter raccogliere i benefici di entrambi. Sebbene entrambe le diete sostengano quantità significative di grassi e proteine sani, il nuovo approccio mediterraneo alla cheto sposta in modo significativo il profilo dei grassi della dieta per enfatizzare i grassi monoinsaturi e omega-3 che gli esperti sanitari concordano promuovano una vita lunga e libera da malattie. Include anche verdure colorate, che forniscono una varietà di nutrienti e sapori. Il risultato è una dieta mediterranea potenziata che stimola il metabolismo, sostiene l’intestino e il microbioma ed è antinfiammatoria, antietà e ricca di nutrienti.
Migliora la tua salute generale gustando piatti deliziosi tra cui:
- Shakshuka del superalimento
- Pancake alla cannella frullati con copertura alla crema di cacao
- Insalata della Dea Verde
- Teglia Di Branzino Avvolto In Pancetta
- Piccata Croccante Al Salmone
- Polpette Feroci Zoodle Alla Bolognese
- Pane nordico dell'età della pietra
- Tartufi “Powerhouse” al cioccolato e nocciole
Con Il nuovo ricettario della Dieta Mediterranea, imparerai come bilanciare i tuoi macronutrienti, quali alimenti sono considerati i nuovi supercibi mediterranei e come preparare piatti gustosi per mantenerti soddisfatto tutto il giorno.
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Il libro sarà disponibile il 9 marzo 2021, per preordinarlo fare clic QUI.
