Bl'eaujolais è la regione più meridionale della Borgogna, in Francia, vicino alla città di Lione. I vini Beaujolais sono ottenuti principalmente dall'uva Gamay, un incrocio tra Pinot Nero e l'antica varietà bianca Gouais.
Adoriamo questo vino per i suoi vivaci sapori freschi di fragola, ciliegia e cioccolato al lampone che terminano con alcune note pepate. Questo è un vino fruttato e succoso, super vario, facilmente abbinabile a una varietà di cucine e piacevole da solo.
L'alcol è tipicamente del 12-13.0%.
Può essere facilmente trovato nei supermercati e su wine.com per circa $ 10- $ 12.
Curiosità : raffreddare questo vino è una pratica comune nel Beaujolais e ne esalta gli aromi fruttati. Va raffreddato (circa 15 minuti in frigorifero), non freddo.
