Le diete ricche di grassi, inclusa la sempre più popolare dieta chetogenica, potrebbero essere in grado di “prevenire o invertire” l’insufficienza cardiaca, secondo un nuovo studio pubblicato su Metabolismo della natura.
Gli autori dello studio hanno spiegato che i problemi con il complesso del trasportatore mitocondriale del piruvato (MPC) possono impedire al cuore di ottenere i nutrienti di cui ha bisogno per funzionare correttamente. Quando l’espressione di MPC diminuisce, può causare un collasso cardiaco, ma il lavoro con modelli murini ha portato a una scoperta.
"È interessante notare che questo scompenso cardiaco può essere prevenuto o addirittura invertito fornendo una dieta 'chetogenica' ad alto contenuto di grassi e a basso contenuto di carboidrati", ha detto in uno studio l'autore principale Kyle S. McCommis, PhD, assistente professore alla Saint Louis University. discorso preparato. "Un digiuno di 24 ore nei topi, anch'esso 'chetogenico', ha fornito anche un miglioramento significativo nel rimodellamento del cuore."
Le diete ad alto contenuto di carboidrati che possono limitare la chetosi sono state associate a miglioramenti sostanziali nei topi con ridotta espressione di MPC cardiaca. Seguire una dieta di questo tipo per sole tre settimane, hanno scoperto gli autori, era associato al “modello inverso” di insufficienza cardiaca.
