Che tu sia cresciuto mangiando i classici panini PB&J o maccheroni al formaggio, probabilmente ricordi esattamente dove i tuoi genitori tenevano il barattolo di burro di arachidi. Ora, questa crema spalmabile è una delle preferite di molti, ricca di proteine, ma il burro di arachidi è cheto o è vietato alle persone che seguono questo stile di vita?
Innanzitutto, un breve riepilogo: la dieta chetogenica si basa sul riempire il piatto con più grassi e meno carboidrati . Dopo due o sette giorni, si entra in uno stato chiamato chetosi, in cui il corpo si rende conto di non avere abbastanza carboidrati da utilizzare come energia e brucia i grassi per mantenersi in funzione.
Le esigenze di ognuno sono diverse. Ma come regola generale, la dieta cheto consiglia di ottenere dal 60 al 75% delle calorie dai grassi, dal 15 al 30% dalle proteine e dal 10 al 50% dai carboidrati. Ciò si traduce nel mangiare un massimo di 20 grammi di carboidrati al giorno. Alcuni fan rigorosi del keto si attengono a soli XNUMX grammi al giorno.
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