AGGIORNATO DA FRANZISKA SPRITZLER, RD, CDCES
Ti svegli, ti stiracchi e prendi il tuo misuratore di chetoni, ansioso di vedere a che livello sono i tuoi livelli la mattina presto. Ma con tua sorpresa, i chetoni nel sangue sono più bassi del previsto, mentre la glicemia è più alta. Hai seguito la dieta chetogenica la sera prima, sei andato a letto in chetosi e da allora non hai più mangiato. Perché?
Non preoccuparti. Non ha nulla a che fare con ciò che hai o non hai fatto. Ciò che stai vivendo è legato al "fenomeno dell'alba" o "effetto alba".
Cos'è il fenomeno dell'alba o l'effetto dell'alba?
L'effetto alba si riferisce a un naturale aumento della glicemia che si verifica nelle prime ore del mattino, solitamente tra le 4 e le 8, anche dopo un digiuno notturno. Questo accade quando il corpo rilascia ormoni controregolatori come cortisolo, adrenalina e noradrenalina per prepararsi al risveglio. Questi ormoni stimolano il fegato a rilasciare glucosio nel flusso sanguigno.
Nelle persone non diabetiche, questo aumento della glicemia è in genere bilanciato da un corrispondente aumento dell'insulina, che mantiene stabili i livelli di zucchero nel sangue. Ma negli individui con insulino-resistenza o diabete, o potenzialmente in coloro che seguono una dieta chetogenica, questo aumento mattutino della glicemia può talvolta superare la capacità di risposta dell'organismo.
Di conseguenza, la glicemia a digiuno potrebbe essere più alta del previsto e i livelli di chetoni potrebbero essere temporaneamente più bassi, poiché l'organismo dà priorità al glucosio per l'energia durante questa transizione dal sonno alla veglia. Per alcune persone, l'aumento della glicemia mattutina è evidente; per altre, è minimo. E sebbene possa essere frustrante seguire uno stile di vita chetogenico e svegliarsi con valori di chetoni inaspettatamente bassi, è una risposta normale e non significa necessariamente che si sia fuori strada.
Se esegui il test dei chetoni appena sveglio, molto probabilmente otterrai valori più bassi a causa dell'effetto alba. Ecco perché è meglio aspettare un'ora o due dopo il risveglio per avere un quadro più accurato della chetosi mattutina di base.
Desideri maggiori dettagli sul fenomeno dell'alba? Guarda il nostro video per saperne di più sul fenomeno dell'alba o leggi l'articolo scientifico che lo spiega.
