Ti alzi, ti allunghi, prendi il misuratore di chetoni e le strisce ed esegui con entusiasmo il primo test dei livelli di chetoni nel sangue della giornata. Ma invece di trovare alti livelli di chetoni nel sangue, i tuoi livelli di chetoni sono sorprendentemente bassi, anche se hai continuato la tua dieta cheto la sera prima, sei andato a letto con la chetosi e da allora hai "digiunato". Perché?
Non ti preoccupare. Non ha nulla a che fare con ciò che hai o non hai fatto. Quello che probabilmente stai vivendo si chiama "fenomeno dell'alba" o "effetto dell'alba".
Che cos'è il fenomeno Dawn o l'effetto Dawn?
Il fenomeno dell'alba ad alto contenuto di zucchero nel sangue è un aumento naturale e mattutino dei livelli di zucchero nel sangue (glucosio) che si verifica praticamente in tutti gli esseri umani, anche senza un consumo eccessivo di carboidrati o seguendo una dieta chetogenica; non è associato al consumo di cibo, ha a che fare con processi biologici chiamati gluconeogenesi e glicolisi. Si ritiene che il rilascio di altri ormoni, come il cortisolo, durante le prime ore del mattino possa avere un ruolo.
Per alcune persone, l'innalzamento dei livelli di glucosio nel sangue mattutino è significativo. Per altri, è appena percettibile. Indipendentemente da ciò, non te ne accorgerai nemmeno se non ti fai un esame del sangue per le letture dei chetoni. Inoltre, è una normale risposta del corpo mentre si prepara ad affrontare la giornata. Non è pericoloso per le persone con diabete o per chiunque altro. Non c'è niente che puoi o dovresti fare al riguardo, a parte prenderlo in considerazione se ti metti alla prova per i chetoni (e il glucosio) per prima cosa al mattino. (Il fenomeno dell'alba è il motivo per cui ti consigliamo di aspettare di essere sveglio un'ora o due prima di eseguire il test per ottenere una lettura più fedele della tua chetosi nutrizionale.)
The Dawn Phenomenon and Diabetes
Le persone con prediabete o diabete di tipo 2 sperimentano una maggiore resistenza all'insulina e possono o meno secernere abbastanza insulina per contrastare in modo ottimale il fenomeno dell'alba. Coloro che non secernono abbastanza vedranno aumentare la glicemia più di altri durante le prime ore del mattino. Chi è a dieta cheto con diabete che vuole ridurre l'impatto del fenomeno dell'alba può farlo evitando cibi con dolcificanti e mangiando pasti o spuntini a bassissimo contenuto di carboidrati prima di coricarsi (questo è ottimo anche per gestire i livelli di insulina).
Vuoi maggiori dettagli sul fenomeno dell'alba? Guarda il nostro video per saperne di più sul fenomeno dell'alba o leggi la scienza dietro l'effetto dell'alba.
