Ti alzi, fai stretching, prendi il misuratore di chetoni e le strisce e conduci con entusiasmo il primo test dei livelli di chetoni nel sangue della giornata. Ma invece di trovare livelli elevati di chetoni nel sangue, i tuoi livelli di chetoni sono sorprendentemente bassi, anche se hai seguito la dieta cheto la sera prima, sei andato a letto in chetosi e da allora hai "digiunato". Perché?
Non preoccuparti. Non ha nulla a che fare con ciò che hai o non hai fatto. Quello che probabilmente stai vivendo è chiamato "fenomeno dell'alba" o "effetto alba".
Cos'è il fenomeno dell'alba o l'effetto dell'alba?
Il fenomeno dell’iperglicemia all’alba è un aumento naturale, mattutino, dei livelli di zucchero nel sangue (glucosio) che si verifica praticamente per tutti gli esseri umani, anche senza un consumo eccessivo di carboidrati o una dieta chetogenica; non è associato al consumo di cibo, ha a che fare con i processi biologici chiamati gluconeogenesi e glicolisi. Si ritiene che il rilascio di altri ormoni, come il cortisolo, durante le prime ore del mattino possa avere un ruolo.
Per alcune persone, l’aumento dei livelli mattutini di glucosio nel sangue è significativo. Per altri, è appena percettibile. Indipendentemente da ciò, non te ne accorgerai nemmeno se non ti sottoponi a un esame del sangue per le letture dei chetoni. Inoltre, è una risposta normale del corpo mentre si prepara ad affrontare la giornata. Non è pericoloso per le persone con diabete o chiunque altro. Non c'è niente che puoi o dovresti fare al riguardo, a parte tenerlo in considerazione se ti metti alla prova per i chetoni (e il glucosio) come prima cosa al mattino. (Il fenomeno dell'alba è il motivo per cui ti consigliamo di aspettare di essere sveglio un'ora o due prima di eseguire il test per ottenere una lettura più fedele della tua chetosi nutrizionale.)
Il fenomeno dell'alba e il diabete
Le persone con prediabete o diabete di tipo 2 sperimentano una maggiore resistenza all’insulina e possono o meno secernere abbastanza insulina per contrastare in modo ottimale il fenomeno dell’alba. Chi non secerne abbastanza vedrà la glicemia salire più degli altri durante le prime ore del mattino. Le persone a dieta cheto con diabete che vogliono ridurre l'impatto del fenomeno dell'alba possono farlo evitando cibi con dolcificanti e mangiando pasti o spuntini a basso contenuto di carboidrati prima di andare a dormire (questo è ottimo anche per gestire i livelli di insulina).
Vuoi maggiori dettagli sul fenomeno dell'alba? Guarda il nostro video per saperne di più sul fenomeno dell'alba o leggi la scienza dietro l'effetto alba.
