Certo, con una dieta chetogenica si possono evitare il ripieno, la salsa di mirtilli rossi e i dolci con panna montata come la cheesecake alla zucca, concentrandosi sul tacchino e sulle verdure senza carboidrati presenti in tavola. Ma perché rinunciare a tutto quando si possono gustare tutte le prelibatezze tradizionali del Ringraziamento rimanendo in chetosi?
Qui condividiamo esattamente come organizzare il miglior Ringraziamento keto, sia che tu stia ospitando la relazione o che tu sia un ospite. Se ti stai chiedendo quanto possa essere fantastico, considera questo: anche il ripieno e la torta sono tornati nel menu con le nostre ricette a basso contenuto di carboidrati per il Ringraziamento.
Come ospitare un Ringraziamento Keto
Se stai seguendo una dieta chetogenica, ospitare e cucinare ricette cheto del Ringraziamento per il Ringraziamento è il modo più semplice per assicurarti di partecipare pienamente alla festa e rimanere in chetosi. La parte migliore? Il cibo è così delizioso che anche i commensali non cheto saranno deliziati dalla tua diffusione.
Di seguito sono consigliate le ricette keto per la festa del Ringraziamento per qualsiasi cosa, dal tacchino keto e sugo al ripieno keto e ai "fauxtatoes" purè. Aggiungi semplicemente gli amici e sei a posto! Puoi anche creare parte di questo menu e abbellirlo con i preferiti della famiglia. In questo modo a tavola ce ne sarà abbastanza per permetterti di digiunare e saltare il “carbage” senza intaccare le tradizioni alimentari della tua famiglia.
Ricette per bevande Keto del Ringraziamento
- Acqua frizzante e ferma
- Vini secchi (rossi e bianchi)
Ricette di antipasti per il Ringraziamento Keto
Queste ricette cheto a basso contenuto di carboidrati per stuzzichini facili delizieranno tutti. Serviteli come antipasto servito su vassoio oppure proponeteli al buffet. In ogni caso, sono festosi e deliziosi.
- Uova alla diavola di keto pesto (il classico dal sapore più vivace grazie al parmigiano, al basilico e altro)
- Frittelle di zucchine Keto con panna acida al curry (un facile trucco)
- Polpette di agnello marocchino Keto con salsa alle erbe e yogurt (sempre un successo!)
- Funghi ripieni di granchio cremoso Keto (leggero ma decadente)
- Salsa di salmone affumicato cheto (cremoso e perfetto)
- Antipasto per feste Keto Blini (stuzzichini fantasiosi)
Ricette del piatto principale del Ringraziamento Keto
Anche i buongustai carichi di carboidrati saranno deliziati dal tuo antipasto se servirai uno dei seguenti piatti principali cheto per il tuo pasto del Ringraziamento.
- Tacchino in salamoia secca con Sugo di tacchino cheto (Sì, totalmente sugo cheto!)
- Prosciutto glassato all'acero e senape Keto (classico con crosta leggermente croccante e dolce)
- Arrosto di agnello Keto con salsa Chimichurri (facile ed elegante)
Ricette di contorno del Ringraziamento Keto
Paleo, senza latticini, senza cereali, cheto... con una ricetta per il ripieno cheto, una salsa di mirtilli rossi senza zucchero, verdure e altro ancora, questa raccolta di fantastici contorni cheto a basso contenuto di carboidrati è così buono che non ti perderai nemmeno il ripieno di pane di mais o purè di patate!
- Cavolini di Bruxelles arrostiti con pancetta e acero Keto (dolce, salato, sautéVerde (Green) e irresistibile)
- Ripieno di salsiccia alle erbe Keto (a differenza del comune ripieno di cavolfiore; questo contiene pane cheto!)
- Casseruola di fagiolini Keto (classico, cremoso con funghi e scalogno croccante)
- Gratin di cavolfiore Keto con guarnizione croccante alle mandorle (dimentica il riso al cavolfiore e vai con questa casseruola di cavolfiore!)
- Purè di finti (pensa che sia un meraviglioso purè di cavolfiore)
- Salsa Keto di mirtilli rossi e noci (tutto il sapore e niente zucchero)
- Keto Summer Squash e Zucchine Grati (salsa di crema di formaggio alle erbe con copertura croccante)
- Keto Cheesy Daikon “Gratin di patate” (difficilmente saprai che non sono patate)
Ricette di insalata del Ringraziamento Keto
- Insalata di spinaci cheto con salsa calda di pancetta e noci pecan candite cheto (il condimento dolce e affumicato mette tutto insieme)
- Insalata invernale Keto con vinaigrette al limone (radicchio, finocchi, nocciole e caprino, wow!)
- Insalata di melanzane arrostite, peperoni rossi e avocado cheto (una straordinaria combinazione di ingredienti crea un'insalata sostanziosa)
Ricette di dessert del Ringraziamento Keto
Che tu abbia voglia di un dessert chetogenico aromatizzato con spezie per torta di zucca, di una deliziosa torta alla crema senza cottura a base di formaggio cremoso, o di qualcosa di cioccolatoso o con frutta secca, abbiamo quello che fa per te. Se hai farina di mandorle, farina di cocco o un dolcificante alternativo come l'eritritolo (disponibile su Amazon , se non riesci a trovarlo localmente), hai gli ingredienti base per preparare fantastiche ricette senza glutine e a basso contenuto di carboidrati, incluse le migliori basi per torte chetogeniche da utilizzare per altri dessert, come la torta di zucca chetogenica (anche se la crostata mousse qui sotto è decisamente migliore). Puoi anche usare un po' di purea di zucca (ne basta poca e contiene carboidrati, quindi assicurati di contare i carboidrati netti quando scegli i tuoi dessert).
- Crostata di mousse alle spezie di zucca Keto (meglio della torta di zucca!)
- Torta di noci pecan cheto (proprio come ricordi, meno lo zucchero; aggiungi gelato cheto se ti piace!)
- Torta al cioccolato senza farina Keto con glassa al cioccolato Keto (la torta da sogno di ogni amante del cioccolato)
- Torta alla crema di cocco Keto (leggero, cremoso e soffice)
Come godersi un Ringraziamento Keto come ospite
Ovviamente, ospitare la cena del Ringraziamento ti dà un controllo molto maggiore sul menu e una maggiore conoscenza di cosa c'è in ogni piatto in modo da poter monitorare il tuo consumo di ciò che è keto-friendly e cosa no. Ma puoi comunque banchettare da campione se sei ospite alla tavola di qualcun altro. Ecco come:
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Chiedi cosa c'è nel menu.
È molto più semplice garantire il successo della cheto se sai in cosa ti stai imbattendo e puoi pianificare di conseguenza. Se ti senti a tuo agio nel parlare apertamente con il tuo ospite, digli che sei cheto e chiedi cosa c'è nel menu, compresi gli ingredienti, in modo da poter sapere cosa contiene zucchero, farina e altri ingredienti ostili.
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Offriti di portare un piatto o due.
Se il padrone di casa serve il tacchino, dovresti essere in buona forma per l'antipasto, ma i contorni e i dessert sono un'altra storia. Forse ci sarà un'insalata da gustare e, se sei fortunato, dei fagiolini o altri piatti di verdure. Ma puoi assicurarti di essere coperto se ti offri di portare un contorno e un dessert. Scegli tra una qualsiasi delle ricette di cui sopra, che sfama facilmente la folla.
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Se tutto il resto fallisce: elabora una strategia.
Se non siete in grado di collaborare con gli organizzatori o di portare qualcosa da mangiare, ma desiderate comunque partecipare alla cena, un piccolo accorgimento può fare la differenza. Potete mangiare qualcosa prima per assicurarvi di non avere troppa fame, poi, una volta arrivati, cercare cibi adatti alla dieta chetogenica (frutta secca, uova ripiene, taglieri di salumi e formaggi, tacchino, piatti di verdure senza zucchero e senza carboidrati) e mettere da parte uno spuntino e un piccolo dessert a basso contenuto di carboidrati (come le " Fat Bombs" al cioccolato e burro d'arachidi ); è molto più facile rimanere fedeli alla dieta, attratti dai profumi invitanti e dalle prelibatezze che vi vengono in mente, se avete qualcosa da sgranocchiare.
Comunque trascorri il Ringraziamento, ricorda che non devi abbandonare i tuoi obiettivi di perdita di peso e tuffarti nelle patate dolci, nella zucca o nella torta di zucca zuccherata per divertirti. Un pasto cheto, completo di sugo, ripieno a basso contenuto di carboidrati e tutti gli ingredienti possono essere tuoi! Inoltre, l'alcol può abbassare la tua determinazione, quindi fai attenzione a quanto bevi e concentrati sulla compagnia. Il pasto più soddisfacente è quello trascorso con le persone che ami.
