Sebbene la frutta secca sia una parte meravigliosa della dieta chetogenica, alcune sono più keto-friendly (ad alto contenuto di grassi) di altre. Inserisci la noce pili. Non ne hai sentito parlare? Pronunciato "peel-y", proviene dalla foresta pluviale filippina, è tenero ma croccante come una noce di macadamia e vanta un sapore forte e unico che ricorda un ibrido tra una noce di macadamia e un anacardo. Meglio ancora, contiene il più alto contenuto di grassi e il più basso contenuto di carboidrati di qualsiasi altra frutta secca (anche più delle noci di macadamia!) e fornisce una varietà di altri nutrienti lungo il percorso!
Tipicamente servite come dessert fritto e ricoperto di zucchero, le noci sono ora disponibili negli Stati Uniti tramite Pilli Hunters, che le offre come una selezione di snack germogliati keto-friendly in quattro gusti (cocco e sale dell'Himalaya, rosmarino e olio d'oliva). , peperoncino piccante e cacao crudo).
Le noci pili sembrano mandorle a fette grandi e hanno una consistenza simile alla noce di macadamia. Il morso è un morbido scricchiolio che racchiude una deliziosa esplosione di sapore burroso naturale.
Disponibili in confezioni richiudibili di dimensioni variabili, da mini-snack a buste da 3 libbre adatte per riempire ciotole per snack durante le riunioni, i sapori sono vari e si rivolgono a un'ampia varietà di gusti. Anche se un sapore (cacao crudo) non è così adatto alla dieta keto a causa dell'inclusione di zucchero di cocco grezzo, ha comunque un numero di carboidrati estremamente basso e il resto dei gusti è perfetto, con solo pochi ingredienti interi che sono ricchi di vitamine e minerali. In effetti, includono anche il sempre importante magnesio, un minerale essenziale in una dieta cheto. Inoltre, sono ricchi di grassi genuini e gustosi, che si traducono in eccellenti rapporti macro, rendendoli una "bomba grassa" perfetta per tenere lontano la fame o eliminare qualsiasi appetito che si manifesta durante il giorno o la notte.
Circa l'azienda
Il fondatore di Pili Hunters Jason Thomas è un atleta di resistenza che ha scoperto le noci pili mentre faceva surf nelle Filippine. Stupito dal ricco gusto burroso, ha portato negli Stati Uniti un sacchetto da 15 libbre di noci per condividerlo con gli amici. Una risposta estremamente entusiasta ha incoraggiato Jason a lanciare la sua azienda di noci pili per soddisfare gli atleti di resistenza, che apprezzano l'eccellente fonte energetica di sostegno dei grassi sani. La combinazione a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi ha attirato rapidamente anche la comunità cheto.
Che sapore hanno
Morbidi ma croccanti e soddisfacenti, i sapori di Pili Hunters Pili Nuts sono semplici ma nettamente diversi.
- Cocco e sale dell'Himalaya il sapore è burroso e ricco, con un sottile retrogusto di formaggio cheddar piccante. Chiunque manchi uno spuntino burroso e croccante durante la serata al cinema o in qualsiasi momento li apprezzerà.
- Rosmarino e olio d'oliva le noci pili esplodono di aroma. Una semplice apertura della borsa fa subito venire il naso in un ristorante italiano. Il sapore è sapido e ricorda il pane burroso al rosmarino. È perfetto da solo o cosparso su un'insalata con un condimento di ispirazione italiana.
- Peperoncino piccante si presenta con aromi schietti e burrosi, ma un morso ne conferma il nome; aspettatevi un tocco di calore salato, ma un sapore di peperoncino meno evidente di quanto vorremmo, anche se sono aromatizzati con un peperoncino filippino di provenienza etica chiamato Siling Labuyo Chili.
- Cacao crudo non è così keto-friendly a causa del suo contenuto di zucchero. Ma ha un bel rivestimento dolce e cioccolatoso, che sfortunatamente maschera un po' il carattere burroso della noce pili.
Ingredienti e macro
Ogni varietà di noci pili viene germogliata, il che aiuta nel processo di digestione. Molti degli ingredienti sono biologici e tutti sono naturali. Di seguito analizziamo gli ingredienti per ciascuna varietà.
Olio di cocco e sale dell'Himalaya
Ingredienti: noci pili germogliate, olio extravergine di cocco, sale dell'Himalaya
Porzione: 1/4 di tazza (30 g) / Questa è una porzione adeguata per uno spuntino.
Calorie: 210
Proteine: 3g
Fat: 24g
Carboidrati: 1 g
Fibra: 1 g
Carboidrati netti: 0 g
Rosmarino e olio d'oliva
Ingredienti: germogliato noci pili, rosmarino biologico, olio extravergine di oliva biologico, sale dell'Himalaya
Porzione: 1/3 di tazza (52 g)/Questa è una porzione ampia per uno spuntino.
Calorie: 360
Proteine: 5g
Fat: 39g
Carboidrati: 2 g
Fibra: 2 g
Carboidrati netti: 0 g
Chil piccantei
Ingredienti: noci pili germogliate, olio extravergine di cocco, sale marino, peperoncino Siling Labuyo
Dimensione della dose: 1/4 di tazza (30 g)/Questa è una porzione adeguata per uno spuntino.
Calorie: 360
Proteine: 6g
Fat: 41g
Carboidrati: 2 g
Fibra: 3 g
Carboidrati netti: 0 g
Cacao crudo
Ingredienti: noci pili germogliate, cacao crudo, zucchero di cocco
Dimensione della dose: 1/4 di tazza (30 g)/Questa è una porzione adeguata per uno spuntino.
Calorie: 352
Proteine: 6g
Fat: 37g
Carboidrati: 5 g
Fibra: 3 g
Carboidrati netti: 2 g
Come influisce sullo zucchero nel sangue e sui chetoni
Mettiamo sempre alla prova gli alimenti che esaminiamo testando i nostri chetoni e la glicemia prima e dopo aver mangiato il cibo in questione. Vedrai dalla tabella qui sotto che quando abbiamo testato il sapore dell'olio di cocco e del sale dell'Himalaya, abbiamo notato un aumento accettabile/minore del glucosio e un cambiamento minimo nei nostri livelli di chetoni, il che significa essenzialmente che hanno superato il nostro test a pieni voti. Sospettiamo che il rosmarino e l'olio d'oliva e il peperoncino piccante andrebbero allo stesso modo, anche se il cacao crudo potrebbe non farlo.
La Parola Finale
Grandi complimenti per le noci pili di Pili Hunters. Tre dei quattro gusti sono interamente realizzati con ingredienti keto-friendly e sono tutti naturali e nutrienti. Le selezioni di sapori sono diverse e soddisferanno un'ampia gamma di gusti diversi. I macronutrienti sono perfettamente bilanciati per i rapporti cheto con grammi di grasso più alti rispetto a qualsiasi altra frutta secca sul mercato, rendendo più facile raggiungere i tuoi macronutrienti giornalieri. I carboidrati sono bassi, anche senza calcolare i carboidrati netti. La dimensione della porzione è perfetta per uno spuntino e racchiude una potente dose di magnesio, sodio e grassi. Il prezzo è quello che ti aspetteresti di pagare per una specialità alimentare creata per la nicchia specifica degli atleti di resistenza.
Le noci Pili possono essere acquistate su SITO WEB di Pili Hunters QUI o scopri di più su di loro presso il nostro MyMojoMarket QUI.
