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Mentre le noci sono una parte meravigliosa della dieta chetogenica, alcune sono più keto-amichevoli (ad alto contenuto di grassi) di altre. Inserisci il dado a chiocciola. Non ne hai sentito parlare? Pronunciato "peel-y", proviene dalla foresta pluviale filippina, è tenero ma croccante come una noce di macadamia e vanta un sapore forte e unico che ricorda un ibrido tra una noce di macadamia e un anacardio. Meglio ancora, contiene il più alto contenuto di grassi e carboidrati di qualsiasi noce (anche più delle macadamie!) E fornisce una varietà di altri nutrienti lungo la strada! 

Tipicamente servito come dessert fritto e ricoperto di zucchero, il dado è ora disponibile negli Stati Uniti tramite Pilli Hunters, che li offre come una selezione di spuntini germogliati keto-friendly in quattro gusti (cocco, sale dell'Himalaya, rosmarino e olio d'oliva , Peperoncino piccante e cacao crudo).

Le noci Pili sembrano grandi mandorle affettate e hanno una consistenza simile alla noce di macadamia. Il morso è un leggero scricchiolio che racchiude un delizioso scoppio di naturale sapore burroso. 

Disponibile in confezioni richiudibili che variano in dimensioni da confezioni mini-snack a sacchetti da 3 libbre adatte per riempire ciotole snack durante le riunioni, i sapori sono vari e si rivolgono a una vasta gamma di gusti. Sebbene un sapore (Raw Cacao) non sia altrettanto adatto ai cheto a causa della sua inclusione di zucchero grezzo di cocco, hanno ancora un contenuto di carboidrati estremamente basso e il resto dei sapori è proprio sul bersaglio, con solo pochi ingredienti interi che sono ricchi di vitamine e minerali. In realtà, includono anche magnesio sempre importante, un minerale essenziale in una dieta cheto. Inoltre, sono ricchi di grassi decadenti e genuini, che si traducono in eccellenti rapporti macro, rendendoli una perfetta "bomba grassa" per scongiurare la fame o espellere le voglie che spuntano durante il giorno o la notte.

Circa l'azienda

Il fondatore di Pili Hunters, Jason Thomas, è un atleta di resistenza che ha scoperto i peperoncini durante il surf nelle Filippine. Colpito dal ricco gusto burroso, riportò negli Stati Uniti un sacchetto da 15 chili di noci da condividere con gli amici. Una risposta selvaggiamente entusiasta ha incoraggiato Jason a lanciare la sua compagnia di pili nut per soddisfare gli atleti di resistenza, che apprezzano l'eccellente fonte di energia a sostegno di grassi sani. La combinazione a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi ha attirato rapidamente anche la comunità di cheto.

Come hanno un sapore

Morbidi ma croccanti e soddisfacenti, i sapori di Pili Hunters Pili Nuts sono semplici ma nettamente diversi. 

  1. Cocco e sale dell'Himalaya il sapore è burroso e ricco, con un leggero retrogusto di formaggio cheddar piccante. Chiunque manchi uno spuntino burroso e croccante durante la serata dei film o in qualsiasi momento li apprezzerà. 
  2. Rosmarino e olio d'oliva le noci piccanti sono esplose di aroma. Una semplice apertura della borsa ti porta il naso in un ristorante italiano. Il sapore è sapido e ricorda il pane burroso al rosmarino. È perfetto da solo o spruzzato su un'insalata con un condimento di ispirazione italiana. 
  3. Peperoncino piccante si presenta con semplici aromi burrosi, ma un morso conferma il nome; aspettiamo un calcio salato, ma un sapore di peperoncino meno evidente di quanto vorremmo, anche se sono aromatizzati con un peperoncino filippino di origine etica chiamato Siling Labuyo Chili. 
  4. Cacao crudo non è così adatto ai cheto a causa del suo contenuto di zucchero. Ma ha un rivestimento dolce e dolce al cioccolato, che purtroppo maschera un po 'il carattere burroso della noce. 

 

Ingredienti e Macro

Ogni varietà di noci è germogliata, il che aiuta nel processo di digestione. Molti degli ingredienti sono biologici e tutti sono naturali. Di seguito analizziamo gli ingredienti per ogni varietà. 

Olio di cocco e sale di Himalyan

Ingredienti: pinoli germogliati, olio extravergine di cocco, sale dell'Himalaya
Porzione: 1/4 tazza (30g) / Questa è una porzione adeguata per uno spuntino.

  Calorie: 210
  Proteine: 3g
  Grassi: 24 g
  Carboidrati: 1g
  Fibra: 1g
  Carboidrati netti: 0g

Rosmarino e olio d'oliva

Ingredienti: germogliati noci, rosmarino biologico, olio extravergine di oliva biologico, sale dell'Himalaya
Porzione: 1/3 di tazza (52g) / Questa è una porzione abbondante per uno spuntino.

  Calorie: 360
  Proteine: 5g
  Grassi: 39g
  Carboidrati: 2g
  Fibra: 2g
  Carboidrati netti: 0g

Peperoncino piccanteio

Ingredienti: pinoli germogliati, olio extravergine di cocco, sale marino, peperoncino Silu Labuyo
Porzioni: 1/4 tazza (30 g) / Questa è una porzione adeguata per uno spuntino.

  Calorie: 360
  Proteine: 6g
  Grassi: 41g
  Carboidrati: 2g
  Fibra: 3g
  Carboidrati netti: 0g

Cacao crudo

Ingredienti: noci tritate germogliate, cacao crudo, zucchero di cocco
Porzioni: 1/4 tazza (30 g) / Questa è una porzione adeguata per uno spuntino.

  Calorie: 352
  Proteine: 6g
  Grassi: 37 g
  Carboidrati: 5g
  Fibra: 3g
  Carboidrati netti: 2g

Come influisce sulla glicemia e sui chetoni

Mettiamo sempre alla prova i cibi che esaminiamo testando i nostri chetoni e glicemia prima e dopo aver mangiato il cibo in questione. Dalla tabella seguente vedrai che quando abbiamo testato il sapore dell'olio di cocco e del sale dell'Himalaya, abbiamo visto un aumento accettabile / minore del glucosio e pochissime modifiche ai nostri livelli di chetoni, il che significa essenzialmente che hanno superato il nostro test a pieni voti. Sospettiamo che il rosmarino e l'olio d'oliva e il Cile piccante andrebbero allo stesso modo, anche se il Raw Cacao potrebbe non farlo.

https://lh4.googleusercontent.com/LOLZtn-9K253alKcPjnE2EkgUkc2MxdfBxowLpLJWgRI8jJMVkt8O8hTGXbAdmyUEH1Xgz6Ox27pn2-AXSStRCppncNUr2POJ7fQgxjpLXOiQO-lCOZIOK2CvB7NnPtmXIcfHvGw

L'ultima parola

Grandi pollici fino alle noci di Pili Hunters. Tre dei quattro sapori sono interamente realizzati con ingredienti keto-friendly e tutti sono naturali e nutrienti. Le selezioni di sapori sono diverse e si adattano a una vasta gamma di gusti diversi. Le macro sono perfettamente bilanciate per i rapporti di cheto con grammi di grasso più alti di qualsiasi altra frutta a guscio sul mercato, rendendo più facile colpire le tue macro quotidiane. I carboidrati sono bassi, anche senza calcolare i carboidrati netti. Il formato della porzione è perfetto per uno spuntino e contiene un potente pugno di magnesio, sodio e grasso. Il prezzo è quello che ti aspetteresti di pagare per un cibo speciale creato per la nicchia specifica degli atleti di resistenza. 

Pili Nuts può essere acquistato su Pili Hunters SITO WEB QUI o scopri di più su di loro nel nostro MyMojoMarket QUI. 

Keto-Mojo è un partecipante ad alcuni programmi di affiliazione e alcuni dei link sopra genereranno una piccola commissione se effettui un acquisto tramite un link di prodotto sul nostro sito. Questo è gratuito per te e tutti i proventi vanno direttamente alla Fondazione Ketogenic senza scopo di lucro - 501 (c) 3 - per aiutare con la loro missione di finanziamento dell'istruzione e della ricerca sulla dieta e stile di vita chetogenica. Keto-Mojo non beneficia in alcun modo di questi collegamenti.

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