Fare un mix di tracce chet-friendly non è facile, poiché la maggior parte degli ingredienti tradizionali sono ricchi di carboidrati. Ma Keto Farms ha progettato il suo Keto Snack Mix per fornire tutta la soddisfazione di un trattamento di tipo trail mix senza i carboidrati. Pulito e ricco di nutrienti, questo snack grab-and-go non è altro che una combinazione di sette ingredienti di alta qualità a basso contenuto di carboidrati, elencati di seguito. È anche comodamente confezionato in una bustina da tè / richiudibile a tre porzioni per un facile trasporto, rendendolo lo spuntino perfetto da tenere in macchina, nella borsa o nell'armadio per i momenti in cui hai bisogno di una sferzata di energia. È anche un ottimo condimento per yogurt ad alto contenuto di grassi.
Circa l'azienda
Keto Farms è una società dedicata alla produzione di alimenti puliti per una vita sana del cheto. I fondatori Ben Knox e Brandon Mackie hanno avviato Keto Farms dopo aver seguito loro stessi una dieta chetogenica e trovando difficile trovare snack di cui potersi fidare che non contenessero zucchero aggiunto. Insieme, si dedicano alla realizzazione di deliziosi snack, approvati dal keto, naturali e convenienti.
Come ha un sapore
Keto Farms Keto Snack Mix è disponibile in tre gusti: gouda di lamponi, gouda di fragole e salsa di pepe al pomodoro. Dei tre, il gouda al lampone è il nostro preferito perché i lamponi danno allo snack mix un tocco di sapore naturalmente dolce, che, combinato con il gouda e le noci germogliate, offre un profilo aromatico completo. Questo mix di snack ha anche una bella combinazione di trame, dalla morbidezza della frutta disidratata alle noci croccanti e ai bignè al formaggio.
ingredienti
Come per tutti i cibi chetonici, tutto ruota attorno agli ingredienti e alle macro e il Keto Snack Mix di Keto Farms ci fa bene concentrandoci su ingredienti sani e di qualità in proporzioni ben bilanciate.
Elenco degli ingredienti:
- Gouda al lampone: formaggio Gouda, mandorle germogliate, noci germogliate, lamponi, olio MCT, acqua fredda, sale marino
- Gouda alla fragola: formaggio Gouda, mandorle germogliate, noci pecan germogliate, fragole, olio MCT, acqua fredda, sale marino
- Tomato Pepperjack: formaggio Monterey Jack con peperoni jalapeno, mandorle germogliate, noci germogliate, pomodori d'uva, olio MCT, acqua fredda, sale marino
Aspetti salienti degli ingredienti:
Alcuni dei migliori ingredienti di questo prodotto sono le noci germogliate. Le noci germogliate vengono create immergendo le noci grezze in acqua per attivare i loro enzimi, che altrimenti vengono generalmente inibiti. Si ritiene che questo processo consenta un migliore assorbimento dei nutrienti. Le noci germogliate sono anche una scelta di noci superiore perché non sono arrostite in oli vegetali pro-infiammatori come la maggior parte delle noci.
Sebbene la frutta sia tipicamente ricca di carboidrati ed evitata o almeno limitata in una dieta chetogenica, i lamponi e le fragole sono frutti a basso contenuto glicemico e a basso contenuto di zuccheri, motivo per cui sono generalmente approvati con moderazione su una dieta chetogenica.
Keto Snack Mix fornisce anche grassi di alta qualità attraverso MCT, uno dei migliori grassi di una dieta chetogenica.
Dimensione porzione / Macro per porzione
Una confezione di keto snack include 1 tazza di miscela e una porzione è 1/3 di tazza, il che significa che ci sono tre porzioni in totale in ogni confezione. Mentre sarebbe facile mangiare l'intera borsa in una sola volta, è facile rimanere all'interno delle tue macro e sentirti soddisfatto una volta che sei abituato alla dieta cheto e non ottieni più voglie di carboidrati intense. Tuttavia, dai un'occhiata alle macro seguenti e vedrai che se hai mangiato l'intero pacchetto, ammonterebbe a circa un pasto.
Numero totale di porzioni per confezione: 3
Porzioni: 1/3 di tazza
Macro per porzione:
- Calorie: 170
- Proteine: 10g
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 6g
- Fibra: 3g
- Carboidrati netti: 3g
Si noti che le macro sono identiche per tutti e tre i gusti.
Come influisce sulla glicemia e sui chetoni
Gli ingredienti sono chiaramente compatibili con il cheto, ma il loro impatto sulla glicemia e sui chetoni è la vera indicazione di quanto sia keto-friendly questo prodotto. Lo abbiamo messo alla prova consumando due porzioni di Raspberry Gouda Keto Farms Keto Snack Mix al mattino a digiuno, quindi controllando periodicamente la nostra glicemia e i chetoni per due ore dopo. Anche se abbiamo testato solo il Raspberry Gouda, le macro sono esattamente le stesse per tutti e tre i gusti, quindi i risultati non dovrebbero differire tra i tre a meno che tu non abbia una particolare sensibilità a un ingrediente che è in uno e non nell'altro.
Dalla tabella sopra puoi vedere che mangiare la miscela di snack di Keto Farms porta ad un aumento di 12 mg / dL di zucchero nel sangue, e non è una brutta cosa. Ecco perché:
- Abbiamo consumato due porzioni, che creeranno una fluttuazione maggiore rispetto al consumo di una porzione.
- Anche il pasto più cheto-friendly aumenterà la glicemia in una certa misura, e 12 punti è un aumento accettabile.
- Il nostro zucchero nel sangue è tornato vicino al basale in due ore.
L'impatto sui chetoni nel sangue è stato modesto, un calo di 0,5 mmol / L a 60 minuti e dopo 2 ore è tornato vicino al basale. Considerando che la glicemia e i chetoni sono tornati vicino al basale entro due ore, questo prodotto supera il test Keto-Mojo.
L'ultima parola
Keto Farms Keto Snack Mix è l'ideale per chiunque abbia bisogno di accedere a spuntini veloci mentre è a dieta chetogenica e la borsa richiudibile lo rende particolarmente adatto per portare lo spuntino con te ovunque tu vada.
Keto Farms Keto Snack Mix supera il nostro test. Non solo i suoi ingredienti sono di alta qualità, ma hanno anche un ottimo sapore insieme e ti mantengono in chetosi, il che li rende una scelta fantastica per uno spuntino keto-friendly.
