Seguendo la dieta chetogenica, o il modo di mangiare (WOE), una delle mie prime domande dopo aver capito cosa potevo e cosa non potevo mangiare era: "cosa devo fare con il cioccolato?" Amo il cioccolato, soprattutto il cioccolato al latte. Mi piace spruzzarlo, immergerlo e divorarlo. Ma quello che amo di più è essere in chetosi e tutti i fantastici benefici che ne ottengo. Quindi, volevo un'opzione di cioccolato che soddisfacesse le mie voglie di cioccolato al latte senza influenzare i miei livelli di chetoni. Questo è quando mi sono imbattuto in Keto Bark ™ di ChocZero e la mia curiosità è cresciuta.
ChocZero® (10% di sconto su tutti i prodotti ChocZero con codice - ketomojo) produce sciroppi senza zucchero, quadratini di cioccolato, tazze da immersione al cioccolato (latte, bianco e cioccolato fondente) e Keto Bark™ (10% di sconto su tutti i prodotti ChocZero con codice - ketomojo). Keto Bark ™ è disponibile in cioccolato fondente con sale marino o cioccolato al latte. Quindi puoi scegliere mandorle, scaglie di cocco o nocciole da mescolare con il cioccolato. Sul loro sito web si elencano come un'azienda senza glutine, senza soia, senza OGM, senza zucchero e senza etica. Mentre tutte queste affermazioni sono certamente impressionanti e positive per qualcuno che segue una dieta chetogenica, come possono creare un cioccolato appetibile senza alcoli di zucchero?
ChocZero® utilizza una combinazione di frutto di monaco e sciroppo di fibra di mais solubile per addolcire i loro prodotti. All'inizio ero scettico (ciao sciroppo di mais), ma dopo alcune ricerche e i miei test personali dei miei chetoni e livelli di glucosio nel sangue pre e post prandiale (prima e dopo aver mangiato) con il mio Keto-Mojo metro, Sono stato piacevolmente sorpreso dai miei numeri in quanto rientravano nei parametri che mi ero prefissato su ciò che è un aumento sicuro della glicemia per me (ognuno è diverso e avremo un post su come sapere che cosa è il tuo a breve) . I miei numeri post-prandiali per chetoni sono tornati ai numeri pre-prandiali entro 2 ore. Un'altra sorpresa è stata la mancanza di disturbi gastrici. Mentre ho la pancia d'acciaio i miei familiari non sono così fortunati. Né io né la mia famiglia abbiamo notato alcun disturbo gastrointestinale con il consumo della corteccia cheto. Mentre mi limito a 3 pezzi al massimo in un determinato giorno, ho un membro della famiglia (che rimarrà senza nome) che non si controlla e ha mangiato un sacco intero - 6 pezzi. Mentre le esperienze individuali possono differire, esaminando le recensioni di Amazon ho notato molte menzioni simili ... nessun mal di stomaco.
Finora mi sono divertito a mangiare la corteccia da solo, con sopra un po 'di burro di arachidi, e sbriciolato con del gelato cheto fatto in casa! Ogni modo è buono come l'ultimo! Direi che questo è ormai un punto di riferimento per la mia casa.
ingredienti
- ChocoZero utilizza semi di cacao premium del commercio equo e solidale provenienti dal Sud America.
- Senza zuccheri aggiunti senza alcoli di zucchero e senza dolcificanti artificiali. Zuccherato con una miscela unica di frutta e fibre di monaco (tutti possono usare un po 'più di fibra ai loro giorni).
- 1 g di zucchero è una traccia e viene dal latte per fare il cioccolato al latte. La loro corteccia di cheto al cioccolato fondente ha 0g.
- Basso contenuto di carboidrati: solo 2-3 g di carboidrati netti per oncia a seconda del dado o del seme scelto.
- Tutto naturale, non OGM, senza glutine.
- Posso pronunciare ogni ingrediente e so cosa sono.
- Prodotto negli Stati Uniti.
chetosi
- I livelli di chetoni sono stati influenzati entro un normale parametro associato al consumo di cibo e sono tornati ai livelli più bassi entro 1 ora.
- L'aumento della glicemia rientrava in un intervallo normale previsto per i cibi cheto.
Valore
- A $6,99 per confezione e 6 pezzi per confezione, questo valore si riduce a $1,17 per pezzo.
- In relazione ad altri cheto / cioccolato a basso contenuto di carboidrati è leggermente inferiore per oz.
- Lilly's Chocolate: $1.33 per oz.
- Cioccolato: $1.94 per oz.
- Cocopolo: $1,83 per oz.
- Gli ingredienti di qualità sono utilizzati senza il prezzo più elevato normalmente allegato a tale affermazione.
Complessivamente
- Nel complesso, questo prodotto ha un sapore molto simile se non migliore del cioccolato al latte "ricco di carboidrati" a cui ero abituato. Non noto un retrogusto con questo cioccolato come fai su alcuni dolci keto.
- Questi sono molto buoni e potrei vederli essere una sfida per alcuni attenersi a un solo servizio. Quindi per quelli con controllo delle porzioni, forse limiterei l'importo che tengo in casa.
- Adoro la varietà di sapori: cioccolato al latte con mandorle / cocco / nocciole o sale marino al cioccolato fondente con mandorle / cocco / nocciole.
- Uno dei maggiori aspetti positivi di questo cioccolato è il contenuto di fibre. Con la dieta Keto molti si lamentano della costipazione. Ciò può essere attribuito a una mancanza di micronutrienti, acqua e mancanza di fibre. Come femmina, dovresti impegnarti per 25 g al giorno e un maschio dovrebbe cercare di consumare 38 g di fibra al giorno (https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983). Quindi, con 8 g di fibra per pezzo, puoi avere un impatto sul tuo obiettivo in fibra.
10% di sconto su tutti i prodotti ChocZero con codice - ketomojo
