Immagina una festa di Capodanno in cui puoi sorseggiare deliziosi cocktail o analcolici senza sensi di colpa, mangiare ogni tipo di antipasto che ti capita a tiro e iniziare il nuovo anno sentendoti alla grande e seguendo una dieta chetogenica.
Che ci crediate o no, questo scenario da sogno è facilmente realizzabile! Che tu stia organizzando un cocktail party o che tu vi partecipi come ospite, i seguenti suggerimenti e le ricette chetogeniche facili ti assicurano di salutare il nuovo anno al top del tuo gioco chetogenico e di partecipare ai festeggiamenti lungo il percorso.
Se stai ospitando la notte di Capodanno
Una delle cose più belle dell'essere quello che organizza la festa è che puoi servire antipasti keto party così buoni che nessuno noterà che sono ultra low-carb. Puoi anche includere bevande e cocktail mixer che ti permettono di rimanere keto senza perderti il divertimento. Prepara e servi una o tutte le seguenti ricette keto e avrai gli ingredienti per un delizioso saluto per l'anno nuovo.
Cocktail chetogenici di Capodanno
Molti cocktail sono adatti alla dieta chetogenica; è l'aggiunta di zuccheri che bisogna evitare. In ogni caso, il consumo di alcol comporta l'apporto calorico che va conteggiato nel calcolo dei macronutrienti , e l'eccesso di alcol abbassa la guardia e potenzialmente anche la determinazione, quindi è bene non esagerare per evitare di interrompere la chetosi.
Il modo migliore per garantire a te e ai tuoi ospiti ciò che desiderano è creare un bar self-service, mescolando e abbinando come preferisci dall'elenco sottostante. Fornisci mixer e guarnizioni in abbondanza per le persone non chetogeniche e aggiungi un'area chetogenica che includa i seguenti mixer:
Alcol chetogenico
- Vodka
- Rum
- Gin
- Tequila
- Whisky
- Champagne secco e spumante secco
- Vino bianco secco (carboidrati moderati)
- Vino rosso secco (carboidrati moderati)
Mixer/Produttori di cocktail analcolici Keto-Friendly
- acqua Seltzer
- Zevia (soda dolcificata con stevia disponibile in molti gusti)
- Succo fresco di limone o lime (il succo di un limone intero contiene circa 11 calorie e 4 g di carboidrati netti)
- Acqua di seltz
- Tonico senza zucchero
- latte di cocco
Guarnizioni Keto-Friendly
- Frutti di bosco (tenete d'occhio calorie e carboidrati)
- Ruote di limone o lime
- Ruote di cetriolo
- Sedano
- Olive
- Menta
Cocktail facili e adatti alla dieta chetogenica
- Martini
- Gin e tonico senza zucchero
- Tequila con succo di lime
- Rovo botanico
- Tropical Mojo Mojito (mescolare il rum con la menta pestata, un dolcificante alternativo e un goccio di acqua gassata e servire con ghiaccio)
Scopri di più su alcol e dieta chetogenica qui.
Ricette di antipasti chetogenici e idee senza cottura per la vigilia di Capodanno
Dimenticatevi di un piano alimentare chetogenico elaborato. L'importante è preparare piccoli bocconcini confortevoli per la grande serata. Distribuire vassoi di stuzzichini deliziosi farà sì che gli ospiti si muovano e socializzino. Inoltre, si tratta di ricette facili che possono essere preparate in gran parte in anticipo, permettendovi di godervi la festa! Scegliete tra uno o più dei seguenti antipasti, tutti chetogenici e senza glutine.
Ricette salate da cucinare:
- Keto Jalapeño Poppers
- Polpette di agnello marocchine Keto con salsa di yogurt ed erbe
- Funghi ripieni di granchio cremoso Keto
- Uova alla diavola di keto pesto (con un tocco di parmigiano)
- Salsa di carciofi chetogenica con verdure fresche
- Involtini di aglio al formaggio fritti in aria Keto (Sono senza cereali, contengono spezie italiane e possono essere morbidi o croccanti! Aggiungi un contorno di salsa marinara adatta alla dieta chetogenica, come Rao's, da intingere, per un perfetto boccone di pane chetogenico a basso contenuto di carboidrati.)
- Tacos Carnitas Keto Instant Pot (per un pasto divertente con stuzzichini)
Idee salate senza cottura:
- Un tagliere di formaggi (scegli i tuoi formaggi preferiti, duri, medi e morbidi, e guarnisci con noci tostate e stuzzicadenti da infilzare e mangiare; se hai ospiti che non seguono una dieta chetogenica, puoi includere pane o cracker per loro)
- Un tagliere di salumi (disponi una selezione dei tuoi salumi preferiti di alta qualità e aggiungi un contorno di cetriolini e senape in grani
- Guacamole e cotenna di maiale comprati al supermercato da intingere
- Spiedini di pomodorini e mozzarelline
- Noci misti
Dolci:
- Bombe di grasso al cioccolato e burro di arachidi (fatti con cioccolato, burro di arachidi e formaggio cremoso; disponili su un vassoio e servili con stile!)
- Tazze di burro di arachidi al cioccolato Keto (per un tocco in più, cospargili con scaglie d'oro commestibili)
Se partecipi a una festa di Capodanno
Anche se non è facile assicurarsi di avere a disposizione provviste chetogeniche a basso contenuto di carboidrati quando si partecipa a una festa, ci sono cose che puoi fare per aiutarti a divertirti come i migliori e comunque avere un Capodanno chetogenico.
- Mangia prima di andare. Se non sei sicuro di trovare del cibo da sgranocchiare e non puoi chiedere al padrone di casa, mangia prima di andare.
- Provate i prodotti chetogenici presenti al buffet. Speriamo che il tuo ospite serva cibi comuni per feste chetogenici. Cerca formaggio, salumi, crudité chetogeniche (pensa a broccoli e sedano) e salsa cremosa, noci e uova alla diavola.
- Porta il tuo mixer. Se sai che verranno serviti alcolici forti ma non sei sicuro che ci saranno dei mixer per te, perché non porti una bottiglia di acqua tonica o di soda senza zucchero? Nel bicchiere giusto con un goccio di alcol e una rotella di agrumi o cetriolo, sei subito festoso!
- Tieni uno spuntino per te. Anche se sei convinto che ci saranno snack cheto o ricette per cene cheto, porta qualcosa in più da sgranocchiare. In questo modo, se bevi e ti viene fame a tarda notte, hai qualcosa di soddisfacente da mangiare senza mandare all'aria la tua determinazione cheto.
Mojo avanti!
Qualunque cosa tu faccia, divertiti e sentiti bene con te stesso e con il tuo stile di vita chetogenico mentre inauguri il nuovo anno con una dieta chetogenica! Il fatto che tu stia leggendo questo articolo e cercando ricette sane indica che tieni alla tua salute e che andrai avanti con i tuoi buoni propositi, magari iniziando anche con un po' di perdita di peso!
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