fbpx

La dieta cheto si basa sul consumo di grassi buoni, riducendo drasticamente l'apporto di carboidrati e limitando moderatamente l'assunzione di proteine in modo che il corpo bruci grassi per energia anziché glucosio. Ma oltre a mangiare più grassi e meno proteine e carboidrati, si tratta anche di consumare le giuste quantità di ciascuno in base al tuo obiettivo di perdere, mantenere o aumentare di peso o utilizzare la dieta per il trattamento terapeutico delle condizioni mediche. Ecco dove entrano i "macronutrienti" (acronimo di macronutrienti).

Cosa sono le macro?

Le macronutrienti sono l'apporto calorico giornaliero per la dieta cheto, suddiviso in categorie di grassi, carboidrati e proteine ottimali. Sono anche la tua mappa letterale per il successo di keto.

Come calcolare le macro

La quantità ottimale di macro è diversa per ogni persona, in base a età, altezza, peso, livello di attività, percentuali di grasso corporeo (diverso dall'IMC) e obiettivi di peso. Come fai a sapere quali dovrebbero essere le tue macro ottimali? Il modo più semplice per determinare gli importi corretti è utilizzare un calcolatore di macro come il Calcolatrice MyMojoMacros abbiamo qui. Basta inserire le informazioni richieste e calcolerà la ripartizione di calorie, proteine, carboidrati e grassi necessari per perdere, aumentare o mantenere il proprio peso, a seconda degli obiettivi stabiliti.

Indipendentemente da ciò, il consenso generale all'interno della comunità di cheto è che vuoi mantenere i tuoi carboidrati netti a 20 o meno grammi al giorno per perdere peso (a meno che tu non sia un atleta attivo, nel qual caso puoi aumentare un po 'i tuoi carboidrati netti). 

Nota: fattori come l'età, il sesso, la storia familiare e personale e la genetica influenzano il modo in cui il tuo corpo risponde a specifici macronutrienti e se aiutano a mantenere il tuo corpo nella chetosi. Per questo motivo, ti consigliamo di discutere la tua dieta prevista con un medico che conosca la tua storia di salute, abbia una conoscenza della dieta chetogenica e possa aiutarti a fare le scelte migliori per te.

Come tenere traccia delle tue macro

Una volta che conosci le tue macro, dovresti contarle (tracciarle) per darti le migliori possibilità di ottenere e mantenere il tuo corpo in uno stato chetogenico. 

Calcolare le tue macro significa conoscere la quantità totale di calorie, grassi, proteine e "carboidrati netti" (descritti di seguito) per tutto ciò che mangi e bevi e tenerne traccia ogni giorno per assicurarti di non superare i tuoi obiettivi quotidiani. Sì, è un po 'di lavoro e sì, tutti saltano fuori di tanto in tanto. Ma non scoraggiarti. Fa tutto parte del viaggio e dopo un po 'diventa davvero una seconda natura. Sappiamo per esperienza che è facile ingannarsi nel pensare che stai mangiando all'interno delle tue macro quando le stai effettivamente superando. Sappiamo anche che una volta che inizi a tenere traccia e a mangiare le tue macro, scoprirai che avrai sempre meno fame nel tempo e avrai un successo complessivo molto migliore. Inoltre, è un po 'divertente e sicuramente potenziante, vedere grafici e grafici freddi della tua assunzione giornaliera di cibo. 

Puoi monitorare manualmente il consumo giornaliero di macro o calcolare i totali utilizzando un'app, ad esempio Cronometer, MyFitnessPal, o Carb Manager (consulta la nostra recensione sulle app di keto Qui) o un analizzatore di ricette online come quello di Happy Forks. (NOTA: se si acquista il Pacchetto promozionale Keto-Mojo, riceverai #8217; riceverai uno sconto 20% sulla sottoscrizione Cronometer Gold.)

Cosa sono i carboidrati netti?

In parole povere, i "carboidrati netti" sono i grammi totali di carboidrati in un dato alimento meno i suoi grammi di alcoli e fibre di zucchero. Ecco la formula di base:

Carboidrati netti = carboidrati totali e #8211; fibra e #8211; alcoli di zucchero (se applicabile).

Se non hai familiarità con gli alcoli di zucchero, ti diciamo tutto su di loro Qui.

Ecco un esempio del calcolo del carb netto, usando un avocado medio che, per inciso, non contiene alcoli di zucchero:

Un avocado medio contiene 17,1 grammi di carboidrati totali e 13,5 grammi di fibre. Quindi, per ottenere i suoi carboidrati netti, sottrai la fibra (13,5 grammi) dai carboidrati totali (17,1 grammi), che ti lascia con 3,6 grammi di carboidrati netti (cioè 17,1 grammi di carboidrati e #8211; 13,5 grammi di fibra = 3,6 grammi di carboidrati netti per 1 avocado medio). Parla del motivo per goderti il guacamole!

 

 

cta-booklet

Non nella nostra mailing list?
Iscriviti e ricevi 3 ricette facili e gourmet per la cena Keto-Mojo!

Noi di Keto-Mojo crediamo nella condivisione, condividendo importanti notizie, scienza e studi sulla comunità di cheto, fantastiche ricette di cheto, prodotti che amiamo e profili delle persone che ci ispirano.

Unisciti ora alla nostra community e ottieni 3 ricette esclusive non presenti sul nostro sito web.

Show Buttons
Hide Buttons
X