Una delle tante cose meravigliose della dieta chetogenica è che ti ispira ad entrare in cucina e creare cibi che nutrono, soddisfano e hanno un sapore delizioso (specialmente se hai ottime ricette keto). Sebbene sia possibile ottenere una cucina a basso contenuto di carboidrati con utensili da cucina di base, ci sono alcuni strumenti che rendono ancora più facile la creazione di fantastici pasti cheto. Di seguito è riportato il nostro elenco di gadget da cucina essenziali a basso contenuto di carboidrati. Continua a leggere per scoprire cosa sono e perché li consigliamo, quindi valuta se dovresti acquistarne qualcuno per rendere più facile la vita cheto di qualità.
Caffettiera
Cominciamo dall'inizio! La maggior parte dei chetoniani accolgono la giornata con almeno una tazza di caffè, fortificata con gustose macro di crema grassa Olio MCT o entrambi (Ciao, caffè antiproiettile!). È la roba che ti dà energia e ti tiene lì, spesso fino a pranzo! Pertanto, una macchina per il caffè di qualità è un must. Macchina da caffè espresso, macchina da caffè classica o macchina da stampa francese? La scelta è tua! Acquista macchine da caffè
Montalatte
Cosa prende il keto lattes o le bevande al caffè antiproiettile sopra le righe? Un montalatte, ovviamente! Carini, compatti e il modo più veloce per mescolare e schiumare le tue bevande al caffè, portano divertimento alla bevanda del mattino. Acquista cappuccinatori
Scala alimentare
Le bilance alimentari sono fantastiche per tanti motivi. La cosa più importante per i cuochi keto, sono precisi nella misurazione degli ingredienti, che è importante per la cottura, ma ancora più essenziale per garantire macro accurate per le ricette keto. Misura il peso dei tuoi ingredienti su questa bilancia da cucina quando segui o crei le tue ricette e saprai esattamente quante macro contiene il tuo pasto. Acquista bilance alimentari
Misurini e cucchiai
Poiché la cottura è una scienza, le misurazioni corrette sono la chiave del successo quando si segue qualsiasi ricetta di cottura. Quindi, se cuoci del tutto, è probabile che i misurini e i misurini siano già nella tua dispensa. Ma anche i cuochi che misurano il bulbo oculare per ricette più flessibili vorranno usare misurini e cucchiai quando preparano ricette a basso contenuto di carboidrati. Al di là della suddetta scala alimentare, l'uso di misurini e cucchiai è l'unico modo per assicurarti di aggiungere quel tanto che basta di ciascun ingrediente per ottenere macro accurate (chiave per rimanere in chetosi). Acquista misurini o Scucchiai dosatori per luppolo
Spiralizer
Una volta che il gadget di cottura caldo del momento, lo spiralizer si è stabilito come uno strumento da cucina comune, il che è fantastico, perché significa che è disponibile in più stili e fasce di prezzo che mai (incluso uno inferiore a $10). Perché è necessario uno spiralizzatore? Per creare "zoodles" senza sforzo! Questi spaghetti di zucchine carini, ricci e a basso contenuto di carboidrati sono un pilastro per i piatti di pasta al keto perché hanno un aspetto e un sapore fantastici e sono totalmente compatibili con il keto. (Scopri la nostra ricetta per Keto Vodka Pasta Con Salsiccia, che utilizza uno spiralizzatore.) Molti spiralizzatori fungono anche da affettatrice. Acquista spiralizzatori
Frullatore o robot da cucina (o entrambi!)
Sia che tu stia mescolando una marinata (come per bacchette al curry verde pazzesche), purea a Salsa cremosa di peperoni rossi arrostiti Keto, o preparare fantastici Keto Blended Cannella Dulce Frap, o Frullati alla menta verde, hai bisogno di un buon frullatore per aiutarti. Un robot da cucina può fare questo e molto altro ancora, tra cui sminuzzare e tritare. Se sei anche solo lontanamente serio riguardo alla cucina, ti consigliamo entrambi. Acquista frullatori o negozio di robot da cucina
Macchina per cialde
Che cosa? Waffle con una dieta cheto? E come! C'è un intero mondo di waffle cheto là fuori, e possono portarti dalla colazione al pranzo alla cena a seconda del tipo di waffle cheto che fai. Prova il classico Ricetta Keto Waffle per colazione o fallo con il nostro fantastico Ricetta Keto Fried Chicken per cena. Oppure crea un file Keto Reuben "Chaffle" (waffle cheto di formaggio, che può essere usato come pane per sandwich) per un gustoso pasto keto. Qualunque cosa tu faccia, avrai bisogno di una macchina per waffle per farlo! Sfoglia le macchine per waffle
Pot istantaneo
La mania della pentola a pressione istantanea continua e prospera nella comunità di keto per le stesse ragioni per cui tutti gli altri lo adorano; ti permette di buttare tutto nella pentola, premere un pulsante, e aspettare un pasto delizioso in molto meno tempo di quanto impiegherebbe una pentola sul fuoco (da cui il nome). Se ti piace preparare grandi quantità di alimenti keto (come le zuppe) e refrigerarli o congelarli per dopo, una pentola istantanea dovrebbe essere nella tua cucina. E lo sapevi che funge anche da pentola a cottura lenta? (Ne hai uno? Prova queste ricette per Keto Instant Pot Costolette coreane con brasato Bok Choy o Keto Instant Pot Carnitas Tacos. Acquista pentole istantanee
Friggitrice ad aria
Fondamentalmente un elegante forno a convezione da banco, una friggitrice ad aria cuoce le cose più velocemente di un normale forno e crea risultati croccanti simili a quelli dei cibi fritti. Solo che non viene utilizzato olio! Prova tutti i tipi di verdure come questa Patatine fritte di pesce e zucchine fritte all'aria ricetta. Oppure preparale deliziose panini al formaggio all'aglio. Puoi persino fare le uova sode in una friggitrice ad aria! Acquista friggitrici ad aria
Padella di ferro
Ogni cucina dovrebbe avere una padella in ghisa tra la tua collezione di padelle, cheto o no. Come mai? Perché impartisce il ferro-un minerale essenziale di cui molti di noi sono carenti-nel cibo che ci cuoci dentro. Inoltre, trattiene bene il calore, è disponibile in una varietà di formati, può essere infornato e ha un buon prezzo. Ne usiamo uno per fare tutti i tipi di cose, incluso bistecca e hamburger (perfetti da rosolare), Keto Crispy Pork Pork con Kimchi Collard Greens, Casseruola del fagiolo verde di Keto, e Spiedini di salmone Keto Caprese. Sfoglia le padelle in ghisa
Termometro a lettura istantanea
Se non sei abituato a cucinare la carne, o anche se lo sei, hai bisogno di un termometro per carne a lettura istantanea. È la differenza tra il pollo o il lombo di maiale poco cotti o troppo cotti e perfettamente succosi, e può salvarti dal trasformare quella bistecca perfetta in un disco da hockey coriaceo. Bonus: i termometri a lettura istantanea sono molto economiciE vale ogni centesimo. Acquista termometri a lettura istantanea
Scatole per muffin
Probabilmente li hai già in giro-dopotutto, chi non ha degli stampini per muffin antiaderenti? Ma la bellezza delle lattine per muffin per keto è che creano porzioni singole istantanee in modo che tu possa badare alle tue macro mentre cucini o cuoci. Hai bisogno di ispirazione per muffin? Prova le nostre ricette per Muffin Zucchine Al Cioccolato Keto, Cupcakes Limone-Lampone con Panna Montata, Cupcake al cioccolato Keto con glassa al burro, o Tazze Di Burro Di Arachidi Al Cioccolato Keto. Acquista le teglie per muffin
L'ultima parola
Anche se non hai bisogno di tutti questi gadget da cucina keto per avere successo, possono rendere la cucina molto più semplice, più varia e forse anche più gustosa. Decidi cosa funziona meglio per la tua cucina keto e il tuo stile di cottura, quindi fai scorta dell'essenziale per una facile preparazione del pasto keto. È ora di tirarne fuori un po' libri di cucina cheto e metti insieme la tua lista della spesa!
