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Una delle tante cose meravigliose della dieta chetogenica è che ti ispira ad entrare in cucina e creare cibi che nutrono, soddisfano e hanno un sapore delizioso (specialmente se hai ottime ricette keto). Sebbene sia possibile ottenere una cucina a basso contenuto di carboidrati con utensili da cucina di base, ci sono alcuni strumenti che rendono ancora più facile la creazione di fantastici pasti cheto. Di seguito è riportato il nostro elenco di gadget da cucina essenziali a basso contenuto di carboidrati. Continua a leggere per scoprire cosa sono e perché li consigliamo, quindi valuta se dovresti acquistarne qualcuno per rendere più facile la vita cheto di qualità. 

Caffettiera

Coffee Maker

Cominciamo dall'inizio! La maggior parte dei chetoniani accolgono la giornata con almeno una tazza di caffè, fortificata con gustose macro di crema grassa Olio MCT o entrambi (Ciao, caffè antiproiettile!). È la roba che ti dà energia e ti tiene lì, spesso fino a pranzo! Pertanto, una macchina per il caffè di qualità è un must. Macchina da caffè espresso, macchina da caffè classica o macchina da stampa francese? La scelta è tua! Acquista macchine da caffè 

Montalatte

Milk Frother

Cosa prende il keto lattes o le bevande al caffè antiproiettile sopra le righe? Un montalatte, ovviamente! Carini, compatti e il modo più veloce per mescolare e schiumare le tue bevande al caffè, portano divertimento alla bevanda del mattino. Acquista cappuccinatori

Scala alimentare

Food Scale

Le bilance per alimenti sono fantastiche per tanti motivi. La cosa più importante per i cuochi keto, sono precisi nel misurare gli ingredienti, che è importante per la cottura, ma ancora più essenziale per garantire macro accurate per le ricette keto. Misura il peso dei tuoi ingredienti quando segui o crei le tue ricette e saprai esattamente quante macro contiene il tuo pasto. Acquista bilance alimentari

Misurini e cucchiai

Measuring Cups & Spoons

Poiché la cottura è una scienza, le misurazioni corrette sono la chiave del successo quando si segue qualsiasi ricetta di cottura. Quindi, se cuoci del tutto, è probabile che i misurini e i misurini siano già nella tua dispensa. Ma anche i cuochi che misurano il bulbo oculare per ricette più flessibili vorranno usare misurini e cucchiai quando preparano ricette a basso contenuto di carboidrati. Al di là della suddetta scala alimentare, l'uso di misurini e cucchiai è l'unico modo per assicurarti di aggiungere quel tanto che basta di ciascun ingrediente per ottenere macro accurate (chiave per rimanere in chetosi). Acquista misurini o Scucchiai dosatori per luppolo 

Spiralizer

Spiralizer

Una volta che il gadget di cottura caldo del momento, lo spiralizer si è stabilito come uno strumento da cucina comune, il che è fantastico, perché significa che è disponibile in più stili e fasce di prezzo che mai (incluso uno inferiore a $10). Perché è necessario uno spiralizzatore? Per creare "zoodles" senza sforzo! Questi noodles di zucchine carini, ricci e super low carb sono un pilastro per i piatti di pasta cheto perché hanno un aspetto e un sapore eccezionali e sono totalmente keto-friendly. (Dai un'occhiata alla nostra ricetta per Keto Vodka Pasta Con Salsiccia, che utilizza uno spiralizer.) Acquista spiralizzatori

Frullatore o robot da cucina (o entrambi!)

BlenderFood Processor

Sia che tu stia mescolando una marinata (come per bacchette al curry verde pazzesche), purea a Salsa cremosa di peperoni rossi arrostiti Keto, o preparare fantastici Keto Blended Cannella Dulce Frap, hai bisogno di un buon frullatore per aiutarti. Un robot da cucina può fare questo e molto altro, tra cui sminuzzare e tritare. Se sei anche lontanamente serio riguardo alla cucina, ti consigliamo entrambi. Acquista frullatori o negozio di robot da cucina

Macchina per cialde

Waffle Maker

Che cosa? Waffle con una dieta cheto? E come! C'è un intero mondo di waffle cheto là fuori, e possono portarti dalla colazione al pranzo alla cena a seconda del tipo di waffle cheto che fai. Prova il classico Ricetta Keto Waffle per colazione o fallo con il nostro fantastico Ricetta Keto Fried Chicken per cena. Oppure crea un file Keto Reuben "Chaffle"  (waffle cheto di formaggio, che può essere usato come pane per sandwich) per un gustoso pasto keto. Qualunque cosa tu faccia, avrai bisogno di una macchina per waffle per farlo! Sfoglia le macchine per waffle

Pot istantaneo

Instant Pot

L'istantanea mania della pentola continua e fiorisce nella comunità cheto per gli stessi motivi per cui tutti gli altri la adorano; ti permette di gettare tutto nella pentola, premere un pulsante e aspettare un pasto delizioso in molto meno tempo di quanto ci vorrebbe in una pentola sul fornello (da cui il nome). Se ti piace preparare grandi quantità di cibi cheto e refrigerarli o congelarli per dopo, una pentola istantanea dovrebbe essere nella tua cucina. (Ne hai uno? Prova queste ricette per Keto Instant Pot Costolette coreane con brasato Bok Choy o Keto Instant Pot Carnitas Tacos. Acquista pentole istantanee

Friggitrice ad aria

Air Fryer

Fondamentalmente un elegante forno a convezione da banco, una friggitrice ad aria cuoce le cose più velocemente di un normale forno e crea risultati croccanti simili a quelli dei cibi fritti. Solo che non c'è olio usato! Puoi usarne uno per fare Patatine fritte di pesce e zucchine fritte all'aria o panini al formaggio all'aglio, per esempio. Acquista friggitrici ad aria

Padella di ferro

Keto Green Bean Casserole Recipe

Ogni cucina dovrebbe avere una padella in ghisa, cheto o no. Perché? Perché conferisce ferro-un minerale essenziale di cui molti di noi sono carenti-nel cibo che ci cuoci dentro. Inoltre, trattiene bene il calore, è disponibile in una varietà di formati, può essere infornato e ha un buon prezzo. Ne usiamo uno per fare tutti i tipi di cose, incluso bistecca e hamburger (perfetti da rosolare), Keto Crispy Pork Pork con Kimchi Collard Greens, Casseruola del fagiolo verde di Keto, e Spiedini di salmone Keto Caprese. Sfoglia le padelle in ghisa

Termometro a lettura istantanea

Instant Read Thermometer

Se non sei abituato a cucinare carne, o anche se lo sei, hai bisogno di un termometro a lettura istantanea. È la differenza tra pollo o lonza di maiale crudi o troppo cotti e perfettamente succosi, giusti, e può salvarti dal trasformare quella bistecca perfetta in un disco da hockey coriaceo. Bonus: i termometri a lettura istantanea sono molto economiciE vale ogni centesimo. Acquista termometri a lettura istantanea

Scatole per muffin

Muffin Tins

Probabilmente li hai già in giro-dopotutto, chi non ha le teglie per muffin? Ma la bellezza delle teglie per muffin per keto è che creano porzioni singole istantanee in modo che tu possa badare ai tuoi macro mentre cucini o inforni. Hai bisogno di ispirazione per la teglia per muffin? Prova le nostre ricette per Muffin Zucchine Al Cioccolato Keto, Cupcakes Limone-Lampone con Panna Montata, Cupcake al cioccolato Keto con glassa al burro, o Tazze Di Burro Di Arachidi Al Cioccolato Keto. Acquista le teglie per muffin

L'ultima parola

Anche se non hai bisogno di tutti questi strumenti per essere keto con successo, possono rendere la cottura molto più semplice, più varia e forse anche più gustosa. Decidi cosa funziona meglio per la tua cucina cheto e il tuo stile di cucina, quindi fai scorta degli elementi essenziali per ottenere il massimo dalla tua preparazione del pasto cheto. 

 

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