Beaumont, California
Qual è stato il fattore decisivo nel passaggio al cheto?
Vedere una mia foto delle vacanze che non mi è piaciuta. Mi sentivo a disagio nella mia pelle in quel momento e sapevo che dovevo fare qualcosa, ma ero in perdita di ispirazione e sapevo esattamente da dove cominciare. Ho seguito per un po 'di tempo un account Instagram keto stimolante, amando tutti i suoi post sui pasti e quando ho visto i suoi post sulla sua sfida keto "Capodanno / Nuovo Tu" ho deciso allora e lì che era il mio segno!
Lo vedi come un cambiamento di stile di vita / a lungo termine?
Assolutamente e con tutto il cuore !! Mi viene sempre chiesto se è qualcosa che riesco a vedermi fare per il resto della mia vita e non riesco a togliermi dalla bocca la parola "sì" abbastanza velocemente! Perché dovrei voler tornare a sentirmi a disagio nella mia pelle e nei miei vestiti quando posso sentire l'esatto contrario e mangiare cibi incredibili ?! La comunità di Keto è fantastica e non ci dovrebbero essere motivi per cui nessuna ricetta possa essere fatta keto-fiedata in modo da non sentirti mai perso!
Da quanto tempo sei stato keto e quali sono alcuni dei benefici per la salute e lo stile di vita che attribuisci a keto?
Ho iniziato quello che pensavo fosse il cheto nell'estate del 2016. A quanto pare era quello che chiamavano "pigro cheto". Inizialmente ho perso circa 10 sterline, ma non è rimasto fuori. Non avevo idea di come determinare le mie macro e non avevo idea di dove cercare supporto. Ho seguito molti diversi blogger di cibo keto su Instagram per diversi mesi e ho quasi imitato quello che hanno mangiato. Non ho monitorato il grasso o le calorie e di sicuro non ho capito quale tipo di impatto ha avuto l'eccesso di proteine. Da quando ho trovato il supporto di queste sfide, so come rintracciare le mie macro, come capire quando il mio corpo è in chetosi e la chiarezza mentale che ho durante il giorno va oltre ciò che avrei potuto sperare!
In che modo il cheto ha influito sulla tua routine di allenamento? Ci sono stati cambiamenti / adattamenti che dovevi fare?
Faccio Crossfit da dicembre 2013 e mi sono sempre considerato forte e atletico. Di solito userei un drink pre-allenamento prima e durante il mio allenamento e poi prenderei un drink proteico subito dopo. Mi sentivo bene ma non mi sentivo bene. Quando stavo seguendo il modo pigro del cheto, ho notato che non avevo la resistenza a cui ero abituato e guardandomi indietro ora capisco perché. Non stavo consumando il grasso di cui avevo bisogno per sostenere il mio corpo e non mi ero trasformato in un atleta ricco di grassi come lo sono ora. A marzo 2018 mi ero registrato per partecipare alla gara del Baker to Vegas Relay e la mia parte della gara sarebbe stata di 7,5 miglia. Sarebbe stato il più lungo che avessi mai corso in vita mia. Ho fatto qualche ricerca, ho ricevuto aiuto su Instagram e ho iniziato a usare colpi grassi come carburante. Ho finito la mia parte della gara senza problemi e ho corso la stessa velocità che avevo negli anni precedenti correndo meno miglia. Quando avevo finito non ero traballante, non avevo fame e sicuramente non mi sentivo malandato come avevo fatto negli anni passati quando non avevo alimentato il mio corpo prima di allenarmi. Da quando sono diventato più intelligente riguardo al cheto, capendo cosa può fare la chetosi per il mio corpo, i miei allenamenti sono altrettanto forti, se non più forti, di prima. La mia resistenza è fantastica (ad esempio, ho appena completato il WOD "Murph" il Memorial Day e ho tagliato più di 6 minuti del mio tempo dall'anno scorso a quest'anno). Non mi sono mai sentito più forte di me da quando sono stato nel mio viaggio di cheto.
Come segui i tuoi livelli di chetoni? Quanto spesso tieni traccia? È utile per il tuo stile di vita?
Traccio i miei livelli di chetoni con il mio misuratore Keto-Mojo. Adoro assolutamente poter vedere come il mio corpo reagisce ai cibi che mangio e sapere in qualsiasi momento in cui mi trovo nella mia combustione dei grassi. Di solito testerò una o due volte al giorno, a volte più a volte meno. Ho iniziato i test al mattino subito dopo essermi svegliato per vedere come i cibi della notte precedente mi hanno influenzato. Se eseguo nuovamente il test lo stesso giorno, lo proverò prima di pranzo solo per vedere dove sono e circa un'ora dopo aver pranzato. Sono assolutamente convinto che testare i miei livelli di chetoni sia benefico per il mio stile di vita. La conoscenza è potere e avere la conoscenza di come funziona il mio corpo è così fantastico!
Qual è il consiglio che vorresti condividere con qualcuno che ha appena iniziato?
Dagli tempo. Fidati del processo e del tuo corpo. Siamo una nazione di persone che amano gratificazione e risultati immediati. Siamo sempre alla ricerca di una soluzione rapida per rimetterci in forma e perdere peso. Ho parlato con molte persone del cheto nel corso del mio viaggio di sei mesi e sembrano tutti molto incuriositi ma quando dico loro quanto tempo mi ci vuole per perdere i miei 20 chili, o i cibi che non mangio, o il il tempo che dedico al pasto preparando il successo, decidono rapidamente che non è nel loro interesse. Dico a tutti: “Questo è ciò che funziona per me. Potrebbe non funzionare allo stesso modo per te, ma trova il tuo posto felice con il cibo e fai quello che funziona per te! ”
