I riflettori di questo mese si concentrano su una persona nel settore degli allenatori di salute, educando e implementando la dieta chetogenica nella vita dei suoi clienti. Per quelli di voi che non hanno familiarità con il termine "allenatore della salute", è un termine usato per descrivere le persone che forniscono un ruolo di supporto nell'aiutare a implementare uno stile di vita sano e cambiamenti comportamentali. Alcuni dei servizi offerti dagli allenatori della salute sono la pianificazione dei pasti, l'educazione, il supporto e le raccomandazioni per l'esercizio.
Sebbene non ci siano standard di istruzione richiesti per essere un allenatore sanitario, molti hanno spesso lauree in nutrizione, biologia o altri settori relativi alla sanità. Cerca degli istruttori che condividano ideologie simili a te stesso e rispetti i tuoi obiettivi generali in modo che possano guidarti e aiutarti a raggiungerli. È importante quando si lavora con un istruttore di salute o si apportano modifiche dietetiche, consultare un operatore sanitario e collaborare con loro per garantire la propria salute generale.
Denise è un allenatore di salute oltre ad essere un istruttore di Pilates negli ultimi 20 anni. Ha seguito la dieta chetogenica negli ultimi due anni e implementando e insegnando la dieta come cambiamento di stile di vita negli ultimi anni con i suoi clienti. Attraverso istruzioni private e di gruppo, Denise educa i suoi clienti sull'integrazione dei concetti chetogenici nella loro vita per promuovere la salute. Oltre ad educare i suoi clienti sulla dieta chetogenica, Denise è anche una grande sostenitrice della salute intestinale e implementa ulteriori studi sulla cura del microbioma intestinale.
Che mi dici della dieta chetogenica?
Sono stato attratto dalla dieta chetogenica dopo aver letto il libro di Travis Christopherson intitolato Inciampando sulla verità. Sapere che una dieta chetogenica è ricca di scienza è davvero ciò che mi ha spinto a questo stile di vita.
Da quanto tempo usi la dieta chetogenica sia personalmente che professionalmente?
Personalmente, ho seguito la dieta chetogenica per 2 anni. Nella mia attività, ho implementato la dieta chetogenica come un cambiamento di stile di vita per 1 anno. Alleno la dieta chetogenica come "stile di vita". Uso un approccio multiforme; utilizzando la chetosi nutrizionale, affrontando la digestione e l'eliminazione, nonché il microbioma intestinale. Uso il misuratore Keto-Mojo per confermare che i miei clienti di coaching sono in chetosi nutrizionale. Il mio programma è una raccolta di molti esperti del settore, sia medici che ricercatori. L'8 gennaio ho lanciato una sessione di formazione di gruppo e un cliente, che soffriva di emicrania permanente, non ne ha avuto uno da quando ha iniziato questo stile di vita. Un altro cliente, che ha aderito al programma per sei mesi, ha perso 51 sterline. Ci sono troppe testimonianze da elencare!
Qual è il tuo consiglio numero uno per chi cerca di iniziare il keto?
Noleggia un pullman! Ma concentrati anche sul rendere questo un cambiamento di stile di vita.
Essendo un sostenitore di un intestino sano, quali sono alcuni alimenti che consiglieresti?
Alcuni ottimi alimenti da includere nella dieta di tutti i giorni sono avocado, vinager di sidro di mele, yogurt a basso contenuto di carboidrati, yogurt, crauti e verdure di tarassaco.
Tieni traccia di chetoni e glicemia? In tal caso, quanto spesso e in che modo ha influito sul tuo viaggio di cheto?
Assolutamente! Traccio i miei chetoni e glicemia più volte al giorno! Questo mi aiuta a capire cosa sta succedendo all'interno del mio corpo e mi aiuta a perfezionare il mio apporto dietetico per ottimizzare la chetosi.
Qual è la tua ricetta di cheto preferita?
La mia ricetta di cheto preferita è il riso fritto di cavolfiore:
Scalda una busta di cavolfiore biologico in padella, aggiungi un cucchiaio o due di olio di cocco, due spicchi d'aglio tritato, un quarto di tazza di scalogno, due gambi di scalogno, due uova (ben sbattute), salsa di soia biologica e Braggs aminoacidi liquidi.
Qual è un malinteso comune sullo stile di vita cheto che senti spesso e come reagisci / educa gli altri su questo?
Un malinteso che sento spesso è che la dieta cheto è simile alla dieta Atkins. Mi piace sottolineare l'importanza di mangiare supercibi abbinati a grassi sani e di consumare proteine con parsimonia nella dieta chetogenica rispetto a una dieta povera di carboidrati e ricca di proteine come la dieta Atkins.
A Keto-Mojo piace vedere persone reali nella comunità spargere la voce su una dieta chetogenica sana! Non approviamo in alcun modo il programma di un singolo allenatore di salute e raccomandiamo sempre di lavorare in collaborazione con un operatore sanitario qualificato per garantire che tutti i cambiamenti nella dieta e nello stile di vita siano la giusta misura per te e il tuo benessere generale.
