Forse hai seguito la dieta chetogenica per un po 'e adori il modo in cui ti senti ma odio cucinare pasti diversi per te, separato da quello che stai preparando per la tua famiglia. O forse sei nuovo nella dieta chetogenica ma hai letto dei molti benefici di questo stile di vita e vuoi iniziare a implementarlo sia nella vita della tua famiglia che nella tua. Indipendentemente da come sei arrivato a questo punto, ti daremo alcuni suggerimenti e trucchi per rendere la transizione il più semplice e deliziosa possibile.
Rimanere positivo, questa non è una punizione
Il primo passo è spiegare perché vuoi apportare cambiamenti nelle abitudini alimentari della tua famiglia. Concentrarsi sugli aspetti positivi rispetto a quelli restrittivi può preparare il terreno affinché questo cambiamento di stile di vita venga accolto più bene. Questa non è una punizione, ma una ricompensa in cui stai fornendo al tuo corpo una fonte di carburante pulita ed efficiente. Stai eliminando gli ingredienti e lo zucchero trasformati che possono causare infiammazione, aumento di peso e effetti negativi sulla salute. Sulla dieta chetogenica, ci concentriamo maggiormente su cibi integrali come verdure, carne, bacche, noci e latticini. Concentrarsi su cibi integrali ci consente di ottenere tutte le vitamine e i minerali di cui abbiamo bisogno per mantenere il nostro corpo sano e forte. È molto utile condividere immagini e ricette con la tua famiglia di alcuni dei deliziosi pasti e prelibatezze che potrai avere seguendo questo modo di mangiare.
Fornire istruzione
Una delle prime domande che la tua famiglia potrebbe porre è “cosa posso mangiare?” Che è una domanda molto ragionevole. Una delle parti migliori del cheto è la grande quantità di opzioni disponibili, in particolare le gustose ricette che possono essere fatte con loro, come mac e formaggio, in stile cavolfiore! Questo è un cambiamento nello stile di vita che stai cercando di introdurre per rendere la tua famiglia più sana e più consapevole di ciò che accade nei loro corpi.
Lasciateli comandare la loro nave
Ognuno è il capitano della propria nave per così dire quando parliamo della nostra salute e dei nostri corpi. E mentre ai bambini viene mostrato come mangiare e incoraggiati a mangiare in un certo modo, alla fine non puoi stare con loro 24/7 per far rispettare ciò che mangiano. La chiave per attuare questo cambiamento di stile di vita con successo a casa è renderlo divertente! Offri opzioni, consenti alla tua famiglia di essere coinvolta nella pianificazione dei pasti (scegliendo ricette che sembrano allettanti per loro) e persino nella preparazione dei pasti (bambini e ragazzi adorano questa parte). Quando sono in grado di assumere il controllo e svolgere un ruolo nel processo decisionale, c'è più consenso con il cambiamento in quanto diventa il loro cambiamento non solo il tuo.
Sii flessibile
È importante capire che, sebbene tu possa desiderare che la tua famiglia mangi chetogenica, possono sorgere casi che sfuggono al tuo controllo. Ad esempio, i tuoi figli potrebbero ricevere spuntini a scuola che non si adattano al tuo stile di vita. Mentre potresti chiedere alla tua scuola di applicare zucchero e opzioni prive di cereali autorizzando tuo figlio a prendere parte solo agli spuntini che fai le valigie, poiché il tuo bambino invecchia potrebbe non essere un'opzione. Ciò significa che potrebbero esserci casi in cui il bambino mangerà qualcosa al di fuori delle linee guida chetogeniche. E a seconda delle ragioni di questo cambiamento di stile di vita (non terapeutico / clinico), allora potrebbe essere 100% okay! I "cheat / treat / slips" occasionali o qualunque cosa tu voglia chiamarlo non rovineranno i benefici a lungo termine.
Fai alternative cheto ai preferiti e alle tradizioni non cheto
Con un cambiamento di stile di vita arriva il dilemma su cosa fare con le tradizioni. Molte persone fanno il martedì del Taco o il venerdì della pizza, per non parlare delle tradizioni delle vacanze. E mentre a volte potresti voler avere una tradizione o un cibo che non è in linea con le linee guida chetogeniche, non c'è motivo per cui non puoi keto-fy una tradizione / ricetta preferita della famiglia. Se stai cercando i tacos, usa un condimento senza zucchero e prova a farlo un'insalata di taco o usando gusci di formaggio o tazze di lattuga! Se la pizza night è la preferita della famiglia, prepara una veloce pizza keto usando qualsiasi variazione della ricetta della pasta grassa e fai delle croste extra che cuoci a metà cottura e congela per cene veloci in un pizzico. Oppure acquista alcune delle ottime croste di cavolfiore vendute nei supermercati locali. Ci piace capitare Croste di Cali'flour Foods. Per il Ringraziamento o altre cene formali puoi fare semplici sostituti vegetali come il purè di cavolfiore al posto delle patate, i panini di farina di mandorle al posto dei panini standard, il sugo addensato con gomma di xantano a favore della farina e molto altro ancora. Pinterest è una risorsa straordinaria quando si tratta di pianificare il cheto per le vacanze. Sperimentare in cucina è un ottimo modo per coinvolgere la famiglia in modo significativo senza elettronica, creando nuovi ricordi e tradizioni!
Spuntini
I bambini adorano fare uno spuntino e questo non cambierà quando iniziano a seguire una dieta chetogenica. Con i loro corpi che cambiano e crescono costantemente, è comprensibile che sia necessario uno spuntino tra i pasti. Quindi devi assicurarti di avere a disposizione opzioni facili e appetitose! Alcune idee per snack adatti ai bambini sono:
- Crema di formaggio e sedano (aggiungi un po 'di condimento per bagel in cima)
- Uova bollite
- convulso
- Noci di macadamia (prova a conservarle in porzioni individuali per comodità)
- Pecan (prova a conservarli in porzioni individuali per comodità)
- Olive
- sottaceti
- Bastoncini di formaggio
- Frutti Di Bosco Con Panna Fresca
- Broccoli immersi nel condimento Ranch
- Moon Cheese
- Keto Bark
- Prodotti da forno Keto-Friendly (muffin / cupcakes / biscotti)
- Mascarpone con un pizzico di dolcificante e un cucchiaio di gocce di cioccolato senza zucchero
È un processo di apprendimento
Comprendi che zucchero e carboidrati sono così incisi (che gioco di parole!) Nella nostra vita quotidiana che ci vorrà del tempo per adattarsi. Non devi saltare subito dentro e aspettarti la perfezione. Ciò significa che puoi iniziare lentamente. Puoi iniziare semplicemente rimuovendo lo zucchero aggiunto dalla dieta della tua famiglia e sostituendo invece con edulcoranti come la frutta del monaco, l'eritritolo e la stevia. Questo da solo farà una grande differenza nella salute della tua famiglia. Successivamente puoi passare a incorporare frutti come bacche al posto dei frutti con carboidrati più alti come banane, uva, mele e ananas. Infine, inizia a ridurre i carboidrati per la famiglia, iniziando probabilmente circa 70 grammi al giorno e scendendo a 40 grammi o meno. Con i bambini puoi impostare l'obiettivo di mangiare cibi approvati chetogenici. Ti invitiamo a consultare sempre il tuo medico e a collaborare con loro per attuare una dieta sana e sicura con variazioni, vitamine e minerali per garantire la salute e il benessere del tuo bambino. Keto può essere complesso e delizioso come vuoi farlo. Scegli le opzioni che funzionano per il tempo, il budget e i gusti della tua famiglia in modo che possa essere uno stile di vita e non solo una dieta.
