È interessante notare che è molto più facile scoprire cosa mangiare con una dieta cheto piuttosto che capire cosa bere, soprattutto se si desidera varietà. Bevande Keto: Dal gustoso caffè Keto ai frullati, ai succhi e altro Keto-Friendly, oltre 100 ricette per bruciare grassi, aumentare l'energia e aumentare la tua potenza cerebrale (2020, Adams Media) più che risolve il dilemma.
Scritto da Faith Gorsky e Lara Clevenger, MSH, RDN, CPT, presenta un arcobaleno virtuale di opzioni di bevande cheto, completo di sapori, consistenze e temperature sufficienti a garantire che la varietà rimanga il sale della vita, anche mentre keto. Sia che tu sia interessato a una più ampia selezione di bevande o idee per la sostituzione dei pasti mentre il digiuno liquido, troverai molta ispirazione all'interno Bevande Keto.
Riguardo agli Autori
Faith Gorsky e Lara Clevenger, MSH, RDN, CPT, noti anche come "Keto Queens", sono prolifici scrittori di libri di cucina a basso contenuto di carboidrati e cheto, con più di 10 guide di stampa e digitali per mangiare mangiando ai loro nomi. Hanno anche un sito Web, theketoqueens.com, dove puoi trovare piani di pasto, ricette e altro. Bevande Keto è un libro di cucina della sorella per il loro libro di cucina allo stesso modo per Pane Keto.
Cosa c'è dentro
Questo paese delle meraviglie delle bevande a basso contenuto di carboidrati inizia in modo semplice, spiegando le basi del cheto, della chetosi, dei macronutrienti e dell'importanza di pensare a ciò che bevi con una dieta cheto, poiché molte bevande sono ricche di carboidrati.
Da qui, il libro è suddiviso in capitoli che contengono ricette, tutte incluse macro e tendono a rimanere in un intervallo ragionevole, con carboidrati netti che si librano sotto i 5 grammi e solo alcune ricette raggiungono 8-9 carboidrati netti.
I frullati vanno dal Cheesecake ai mirtilli al Matcha al cioccolato con un sacco di bevande verdi per contrastare l'aspetto e il sapore dei dessert bevibili. (Macadamia al cioccolato salato o Piña Colada, chiunque?)
Creazioni di caffè come Blended Anacardio Vaniglia, Buttered Hazelnut Espresso, Pumpkin Spice Latte e Blended Cinnamon Dulce Frap (puoi provare quest'ultima Qui), fa sembrare pedonale il BPC (Bullet Proof Coffee).
Il tè è allo stesso modo accessibile e creativo. Blended Chai, Caramel Rooibos e Blueberry White Iced Tea sono solo alcune delle opzioni che troverai in questa robusta sezione.
Il succo è il prossimo. Se è difficile immaginare quali succhi di frutta potrebbero essere keto-friendly, non dovrai indovinare qui, anche se gli autori usano il termine liberamente. Meno prelibatezze fresche appena spremute, queste ricette tendono ad essere una miscela di frutta minimale affettata o miscelata, acqua frizzante e una varietà di esaltatori di sapidità adatti al cheto. Mentre il cetriolo rinfrescante alla menta è esattamente quello che ti aspetteresti (cetriolo, menta, acqua), la finta sangria rossa abbonda di sapori interessanti grazie a un po 'di succo di amarena, stevia liquida, 1 fetta d'arancia e 1 prugna e alcune bacche .
Contrastare i sapori freschi e luminosi del succo è il capitolo Milkshakes, che richiama interessanti combinazioni come Caramello Cheesecake, Chocolate Almond Joy, Pistachio e Vanilla Orange Cream.
Infine, c'è la sezione Brodi, che presenta circa 20 tipi di brodo di ossa, alcuni dei quali sono conditi in modo vibrante (pensate al pomodoro italiano e al brodo di ossa di manzo alle erbe) e possono facilmente fare uno spuntino o un pasto leggero.
Prova subito un paio di ricette di questo libro:
Cosa imparerai
Insieme alle ricette per bevande, troverai una panoramica di vari ingredienti che vale la pena usare, che vanno da vari tipi di latte, edulcoranti, addensanti, esaltatori di sapidità. Questa intuizione è l'ingresso per capire come inventare le proprie preparazioni, rimanendo deliziosamente keto per tutto il tempo.
Cosa ci piace
Questo libro apre le porte a una vita molto più diversificata con una dieta cheto. Le preparazioni su ogni pagina facilitano il piacere di gustare bevande analcoliche soddisfacenti (che potrebbero essere facilmente rese alcoliche se si aggiungono bevande alcoliche!) A colazione, come regalo o pick-me-up o persino dessert.
Room for Improvement
Purtroppo, in questo libro non ci sono foto per ogni singolo drink, quindi a volte dovrai usare la tua immaginazione per decidere cosa aspettarti. E sebbene non sia una critica, vale la pena notare che questa non è una guida ai cocktail, quindi non aspettarti alcuna libagione all'interno Bevande Keto.
L'ultima parola
Bevande Keto è un utile libro di cucina e una guida per ricette di bevande specifiche, creative e totalmente gustose e anche per imparare i tipi di ingredienti che puoi usare per preparare le tue deliziose bevande cheto. Sia che tu voglia idee fresche per frullati, caffè o bevande al tè, frappè, "succhi" (bevande con sentori di frutta fresca) o brodi, le troverai - e molto altro - all'interno di questo libro.
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