Quando inizi uno stile di vita cheto, ti imbarchi in una dieta a bassissimo contenuto di carboidrati, moderatamente proteica e ricca di grassi. L'obiettivo è far entrare e rimanere il tuo corpo nella chetosi nutrizionale, o bruciare i grassi come fonte di energia (carburante) invece dei carboidrati (carboidrati). Digiuno, digiuno intermittente, o consumo di chetoni esogeni (olio MCT o olio di cocco con trigliceridi a catena media) può farti entrare in chetosi più velocemente. Ma per raggiungere la chetosi attraverso a piano alimentare cheto una dieta ricca di grassi e povera di carboidrati può richiedere fino a una settimana, anche se si mangia la giusta quantità di macro giornaliere, compresi molti grassi sani (compresi olio d'oliva e latticini) e un moderato apporto proteico.
Quindi come fai a sapere quando sei arrivato a uno stato di combustione dei grassi e puoi iniziare a raccogliere i benefici per la salute derivanti dalla combustione dei corpi chetonici come carburante? Il tuo corpo offre chiari segni di chetosi lungo il percorso. Alcuni sono benvenuti (Ciao, perdita di peso, abbassamento dei livelli di zucchero nel sangue, ovvero livelli di glucosio nel sangue e riduzione del gonfiore!), altri sono più impegnativi (Puoi dirlo "keto influenza"?). Sono tutti segnali che il tuo corpo sta effettuando la transizione dal fare affidamento sul glucosio (carboidrati/zucchero) per produrre energia all'utilizzo dei chetoni (grasso e depositi di grasso) come carburante.
Se vuoi sapere se stai entrando in uno stato di chetosi, cerca i seguenti segnali. Che tu ne abbia alcuni o tutti, indicano che sei sulla buona strada per aumentare i livelli di chetoni.
Come fai a sapere se sei in chetosi?
I dieci principali segnali che stai entrando nella chetosi
#1. Alito cheto o alito cattivo
Se avverti un odore fruttato, acetone (come il solvente per unghie) o metallico nell'alito, stai ricevendo quello che è noto come "respiro cheto.” Quando il tuo corpo si converte per bruciare i grassi per produrre energia anziché glucosio, il sottoprodotto sono i chetoni, uno dei quali viene chiamato acetoacetato. WQuando inizi a produrre chetoni, il tuo corpo ne creerà più di quelli che ne utilizzerà inizialmente e potresti sentirne l'odore nel respiro. Una volta che il tuo corpo non ha più riserve di glucosio da cui attingere per produrre energia e inizia a diventare più efficiente nell'usare i chetoni per produrre energia, il respiro cheto in genere si risolve.
#2. Perdita di peso
Molte persone a dieta lo seguono una dieta chetogenica per i benefici della perdita di peso, il che può essere significativo, soprattutto se si mantiene questo stile di vita per un buon periodo di tempo. Ma quando inizi la cheto per la prima volta, potresti riscontrare una rapida perdita di peso. Questo perché la chetosi ha un effetto diuretico sul corpo, determinando una rapida perdita di peso dell'acqua (per questo motivo, prendi provvedimenti per rimanere idratato). Man mano che il tuo corpo si abitua sempre più al cheto e converte il grasso in chetoni per ottenere carburante, nel tempo sperimenterai una maggiore perdita di grasso corporeo.
#3. Fatica
La stanchezza è un effetto collaterale comune e a breve termine quando si passa a uno stile di vita in chetosi. In genere è dovuto alla disidratazione. Quando riduci l’assunzione di carboidrati, il tuo corpo produce meno insulina e consuma le sue riserve di glicogeno. Quando ciò accade, il tuo corpo espelle più acqua con il glicogeno (motivo per cui tendi a perdere rapidamente peso in acqua con il cheto). La rapida perdita di peso dell’acqua può causare disidratazione, facendoti sentire più affaticato. Questo è un altro motivo per cui vuoi rimanere idratato. È anche un motivo per aggiungere un pizzico di sale dell'Himalaya alla tua acqua; aiuterà a bilanciare gli elettroliti, che probabilmente si esauriranno con la rapida perdita di acqua.
#4. Diminuzione dell'energia per l'esercizio
Quando inizi la cheto per la prima volta, la stanchezza può estendersi alla tua capacità di allenarti con gli stessi livelli di energia a cui sei abituato. In effetti, potresti sentire di non averlo affatto in te. Va bene. Anche una riduzione delle prestazioni è comune e a breve termine quando si inizia una dieta cheto. Quando il tuo corpo è abituato a bruciare glucosio per alimentare i tuoi allenamenti e il glucosio si esaurisce a causa del mancato consumo di carboidrati, il tuo corpo sta cercando di capire dove trovare energia. Una volta che il tuo corpo si sarà abituato a utilizzare i chetoni come fonte di carburante, non solo tornerai ai tuoi normali livelli di prestazione, ma potresti anche scoprire di avere una resistenza ancora maggiore. Concediti un paio di settimane per adattarti al cheto e il sintomo si dissiperà.
#5. Soppressione dell'appetito
Esistono due ormoni specifici che influenzano la nostra fame e il nostro appetito. Un ormone, grehlin, è noto come l'ormone dell'appetito. L'altro lo è colecistochinina (CCK), un ormone che ti fa sentire pieno. Con l’aumento dei livelli di chetoni, si verifica una riduzione di questi due ormoni legati alla fame, così finisci per sentirti meno affamato e più sazio tra un pasto e l'altro. Noterai anche che puoi resistere senza sforzo per periodi di tempo più lunghi (ad esempio essere in uno stato di digiuno) senza mangiare o avere fame e avrai meno voglia di cibi trasformati/zuccherati.
#6. Prestazioni cognitive migliorate
Potresti provare un po' di confusione mentale durante l'iniziazione alla cheto, ma dopo un paio di settimane, aspettati di avere prestazioni cognitive migliori a tutto tondo. Perché? Perché il cervello ama i chetoni. Gli studi dimostrano che i chetoni migliorano tutte le aree della funzione cognitiva, compresa la chiarezza mentale, la concentrazione e la concentrazione. Inoltre, potresti anche riscontrare un miglioramento dell’umore e una diminuzione dei sintomi legati all’ansia.
#7. Problemi digestivi
Quando inizi per la prima volta la cheto e il tuo corpo non è abituato a una dieta ricca di grassi, potresti inizialmente notare alcuni problemi digestivi come diarrea o stitichezza. Durante il periodo transitorio, potrebbe essere utile assumere enzimi digestivi progettato per aiutare la digestione dei grassi. Questo può aiutare con la diarrea. Per la stitichezza, assicurati di mangiare a dieta cheto pulita con verdure adeguate per la fibra. Come gli altri sintomi iniziali del passaggio a una dieta cheto, la digestione dovrebbe migliorare una volta che il corpo si adatta.
#8. Insonnia
I problemi a dormire sono un altro segno che ti stai adattando ai cambiamenti che derivano dalla chetosi. Gli studi dimostrano che inizialmente potresti avere fasi REM più brevi o sonno "da sogno" con cheto. Ma la situazione dovrebbe risolversi entro un paio di settimane.
#9. Crampi muscolari
Quando riduci l’assunzione di carboidrati a un livello molto basso, il tuo corpo produce meno insulina (l’insulina elabora il glucosio nei carboidrati). Con meno insulina, i reni rilasciano più sodio, che può sbilanciare gli altri elettroliti essenziali e portare a crampi muscolari temporanei. Come per la stanchezza, aggiungere un pizzico di sale dell'Himalaya all'acqua può aiutare a bilanciare i tuoi elettroliti e darti un po' di sollievo.
#10. Aumento dei chetoni nel sangue
Il modo più semplice e accurato per confermare che sei in chetosi è farlo testa i tuoi chetoni usando un misuratore di chetoni nel sangue. Sei in chetosi quando i livelli di chetoni nel sangue sono pari o superiori 0.5 mmol / L. Una volta che il tuo corpo si converte all'uso dei chetoni come carburante, i livelli di chetoni potrebbero diminuire leggermente rispetto all'aumento iniziale. Questo non significa che non sei in chetosi. Finché i tuoi chetoni registrano 0.5 mmol/L o più, il tuo corpo è ancora programmato per bruciare grassi e rimanere in chetosi!
Utilizzando il misuratore di glicemia e chetoni Keto-Mojo e scaricando il file App gratuita, puoi facilmente tracciare e monitorare i tuoi chetoni e visualizzare tendenze e grafici sul tuo dispositivo mobile. Nell'app puoi anche registrarti per un MyMojoHealth account che ti consente di archiviare un numero illimitato di letture in una piattaforma cloud sicura, rivedere le tue letture su più dispositivi, ordinare forniture direttamente dall'app, connettere le tue letture ad altre popolari app sanitarie e persino condividere le tue letture con il tuo medico. Saperne di più qui.
La Parola Finale
Non aspettarti di entrare velocemente in chetosi; ci vuole tempo perché il tuo corpo si adatti al tuo nuovo stato metabolico e alla dipendenza dall'assunzione di grassi come fonte di energia primaria piuttosto che da grammi eccessivi di carboidrati. Tutti i segnali di cui sopra indicano che sei in chetosi e sei sulla buona strada per il passaggio successivo e l'obiettivo finale di uno stile di vita chetogenico: adattamento del grasso. Essere "adattati ai grassi" o essere completamente passati a fare affidamento sui grassi per produrre energia può richiedere da molte settimane a diversi mesi di consapevolezza alimentare, compreso il controllo dei carboidrati netti o dei carboidrati totali a seconda delle proprie preferenze. Ma una volta che sarai lì, raccoglierai i benefici di una continua perdita di grasso (ottima per le persone che combattono l'obesità), energia e concentrazione sostenute, meno fame e irritabilità tra i pasti e un migliore benessere generale.
Voglio sapere di più? Scopri come una dieta a basso contenuto di carboidrati e la chetosi possono aiutare autofagia (riciclaggio delle cellule danneggiate), Livelli di insulina e diabete di tipo 2e attività fisica.
