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Una volta tu entrare in chetosi, il tuo prossimo obiettivo è fare del tuo meglio per rimanere lì. Di seguito sono riportate alcune pratiche che aiutano a semplificare lo sforzo. Trasformali in abitudini e prima che tu lo sappia, lo stile di vita cheto sarà una seconda natura.

Concentrati su alimenti interi, a bassa glicemia

Ora che la dieta chetogenica sta diventando popolare, molte aziende si stanno definendo "keto-friendly" nel tentativo di capitalizzare sulla crescente comunità di cheto. Ma non lasciarti ingannare dall'hype. Anche gli alimenti che sono propagandati come sani sono spesso ricchi di carboidrati e carichi di zucchero. Prendi le barrette di cereali, ad esempio. Molte persone li considerano una scelta salutare per uno spuntino. Ma molte delle barrette di avena tostate contengono ancora più zucchero di una barretta di cioccolato!

In effetti, lo zucchero nelle sue varie forme è così integrale nei nostri alimenti che è incluso in prodotti anche che non penseresti che contenga ingredienti fastidiosi, come la maggior parte delle farine e degli amidi. Di conseguenza, raccomandiamo di ottenere la maggior parte della tua alimentazione da cibi integrali.

Inoltre, una dieta a base di cibi prevalentemente integrali semplifica le cose; non dovrai tenere d'occhio gli ingredienti nascosti che potrebbero compromettere la tua capacità di rimanere in chetosi. Quando prendi in considerazione le ricette da provare e fai la spesa, cerca cibi e ingredienti interi a basso contenuto glicemico, come quelli che abbiamo elencato Qui.

How to stay in ketosis

Leggi le etichette degli alimenti!

Mente, gomma, caramelle, prodotti da forno e bevande etichettati "low-carb" possono sembrare grandi idee, ma se dai un'occhiata ai loro elenchi di ingredienti, troverai spesso che contengono anche ingredienti problematici (ad esempio carboidrati / zuccheri ) che può causare l'abbassamento dei livelli di chetoni o espellere completamente la chetosi!

Lo stesso vale per altri prodotti alimentari che potresti non aspettarti di contenere zucchero o altri ingredienti ricchi di carboidrati; alcuni brodi, spezie, condimenti, gomme da masticare, zecche e persino alternative di zucchero possono intrufolarsi nella dieta di carboidrati inaspettati e compromettere la capacità di rimanere in chetosi.

Fortunatamente, tutti gli alimenti confezionati sono dotati di etichette che ti dicono ciò che devi sapere, quindi assicurati di leggere le etichette e fattorizzare eventuali carboidrati negli alimenti che consumi quotidianamente calcoli macro. Puoi imparare come determinare se un alimento è keto-friendly Qui.

Test per sensibilità alimentari

C'è un problema in giro per capire gli alimenti chetogeni: l'etichetta nutrizionale non racconta sempre l'intera storia. Il tuo corpo è unico, quindi i cibi e le bevande chetogeni che sono perfettamente adatti per gli altri possono influenzare negativamente il tuo livello di chetosi, o addirittura eliminarti, se sei sensibile a loro. Inoltre, alcuni alimenti a basso contenuto di carboidrati contengono ingredienti ad alto indice glicemico o che possono causare picchi di glucosio nel sangue. Ad esempio, molte polveri proteiche che sostengono di essere cheto contengono maltitolo (un'alternativa zucchero comune che ha un indice glicemico più elevato); alcune persone non hanno problemi a consumarlo, mentre scaccia altri dalla chetosi. Qui è dove testare la risposta individuale agli alimenti che consumate è fondamentale all'inizio. Puoi saperne di più sul test dei chetoni Qui e saperne di più sui test per le sensibilità alimentari Qui.

Mantieni una scorta di snack Keto-Friendly

Una delle maggiori minacce per rimanere in chetosi è andare fuori rotta, e hai molte più probabilità di farlo se non hai cibi cheto-compatibili in giro quando ne hai bisogno. È possibile trovare un elenco di snack che consigliamo Qui

 

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