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I migliori libri di cucina di cheto forniscono un equilibrio di istruzione, ricette semplici che soddisfano tutte le voglie (dolce, salato, salato) e ingredienti convenienti. Dopotutto, chi vuole passare ore in cucina e $60-plus in ingredienti per fare un'unica ricetta? Ma per qualche ragione, questo trio è sorprendentemente difficile da trovare. Quindi, quando abbiamo trovato Semplicemente Keto, siamo rimasti entusiasti di scoprire che questo è il tipo di libro che stavamo cercando.

Circa l'autore

Il viaggio dell'autore Suzanne Ryan è iniziato come tanti dei nostri. Era sovrappeso, stanca e la sua autostima era ai minimi storici. Dopo una lotta per tutta la vita con il suo peso, si è rivolta alla dieta chetogenica e ha perso oltre 120 chili in un anno. Ha iniziato a condividere il suo viaggio e i dettagli della sua trasformazione in a  blog ,  Youtube  canale e  Instagram  pagina chiamata Keto Karma. Le persone sono state ispirate!

Cosa aspettarsi

Chiunque sia nuovo nel cheto apprezzerà le sue semplici spiegazioni sulla dieta chetogenica, cosa mangiare, quanto mangiare, come monitorare / calcolare, il ruolo della chetosi e gli effetti dello zucchero nella dieta. Troverai anche un elenco completo di cibi cheto che ti aiuta a eliminare le congetture dal fare la spesa. Non è una lettura scientifica pesante, ma offre alcune informazioni sul processo metabolico della chetosi e su come il tuo corpo funziona a livello cellulare.

Troverai anche oltre 100 ricette (ognuna integrata con una bella fotografia a colori), un piano alimentare di 30 giorni e un indice di allergeni alla fine del libro che identifica quali ricette sono senza uova, senza noci e latticini -gratuito!

Che dire di quelle ricette!

Suzanne crede che il keto possa essere fatto senza integratori, polveri e espedienti & #8211; solo cibi integrali e tracciamento & #8211; e ci mostra come con una gamma di gustose ricette, la maggior parte delle quali può essere fatta in meno di 30 minuti!

Troverai ricette per piatti familiari suddivisi in colazioni, antipasti / snack, piatti principali per fonte proteica (manzo / maiale / pollo / frutti di mare), zuppe e contorni, dessert e bevande. Abbiamo testato le ricette di ogni sezione (i muffin con broccoli, pancetta e uova al formaggio; Ahi Tonno Poke Bowls; e Chocolate Chip Mug Cake erano tra i nostri preferiti!) E li abbiamo trovati incredibilmente facili da realizzare con ingredienti integrali facili da usare per il cheto trovato nella maggior parte dei supermercati. Abbiamo anche fatto  test pre e post prandiale (pre e post consumo) per glucosio e chetoni con il nostro  Metro Keto-Mojo (sì, fa entrambe le cose!) e nessuna delle ricette ha avuto un impatto negativo sui nostri numeri; questo vale la pena notare perché non è sempre il caso delle ricette che dichiarano di essere keto.

Sommario
Adoriamo Suzanne Ryan Semplicemente Keto per chiunque inizi il proprio viaggio di cheto o un professionista di keto alla ricerca di nuove ricette. Le informazioni sono facili da digerire, le ricette sono facili da preparare e saporite e l'autore è riconoscibile e onesto. Puoi acquistare il libro Qui  per $18.95 (libro in brossura).

Keto-Mojo partecipa ad alcuni programmi di affiliazione e alcuni dei link sopra genereranno una piccola commissione se effettui un acquisto tramite un link di prodotto sul nostro sito. Ciò non comporta alcun costo per l'utente e tutti i proventi vanno direttamente alla Fondazione no-profit Ketogenic [501 (c) 3 in sospeso] per fornire assistenza nella formazione della missione e nella ricerca sulla dieta e lo stile di vita chetogenici. Keto-Mojo non beneficia in alcun modo di questi collegamenti.

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