E se iniziassi a notare il declino mentale di una persona cara? Proveresti di tutto, incluso un drastico cambiamento nella dieta, per prevenire o invertire i sintomi? Mary T. Newport, MD, ha fatto esattamente questo dopo che a suo marito Steve è stata diagnosticata una demenza precoce e il morbo di Alzheimer (AD) all'età di 51 anni. Il suo libro, Il libro completo dei chetoni: Una guida pratica alle diete chetogeniche e agli integratori chetonici, racconta la sua esperienza nell'apprendimento e nell'utilizzo dei chetoni come combustibile alternativo per le cellule cerebrali compromesse, come quelle di Steve.
L'autore
La dottoressa Mary T. Newport, MD, aveva 30 anni di esperienza come neonatologa (una sottospecialità pediatrica focalizzata sull'assistenza medica dei neonati), ma dopo la diagnosi di morbo di Alzheimer a suo marito Steve, ha spostato la sua attenzione sulla cura dei neonati lui e ricercando modi per alleviare i suoi sintomi. Le sue importanti scoperte sugli effetti positivi dei trigliceridi a catena media (MCT) dell’olio di cocco non hanno precedenti.
Di conseguenza, il Dr. Newport è ora considerato un pioniere nella ricerca sull’uso dell’olio di cocco, dell’olio MCT e dei chetoni per la prevenzione e il trattamento di malattie neurodegenerative come l’AD. Ha scritto due libri precedenti, Morbo di Alzheimer: e se ci fosse una cura? La storia dei chetoni (2011) e La soluzione a base di olio di cocco e basso contenuto di carboidrati per l'Alzheimer, il Parkinson e altre malattie (2015).
Cosa c'è dentro
Il libro completo dei chetoni inizia con la dottoressa Newport che descrive in dettaglio il peggioramento dello stato mentale di Steve, la sua eventuale diagnosi di AD e i suoi tentativi di coinvolgerlo in sperimentazioni per i prossimi farmaci per l'AD per rallentare la progressione della sua malattia. Ammette di non aver imparato quasi nulla sulla nutrizione durante la facoltà di medicina, ma si è ritrovata a concentrarsi intensamente su come la dieta influenzava le condizioni di Steve. Questo l'ha portata nel mondo dei chetoni e Olio MCT. Dopo l'incredibile storia di Steve, il dottor Newport racconta:
- La storia della sua esperienza diretta con i poteri curativi dell'MCT e dell'olio di cocco su qualcuno affetto da AD. È una bella storia. La dottoressa Newport aveva familiarità con l'olio MCT poiché viene generalmente aggiunto alla formula per i bambini a rischio nella sua unità di terapia intensiva neonatale (NICU), quindi ha deciso di vedere se poteva aiutare suo marito. Ha sentito parlare di sperimentazioni sull'uso di olio MCT per pazienti affetti da AD ma non è riuscita a coinvolgere Steve, quindi ha iniziato a sperimentare integrando la dieta mediterranea di Steve con un rapporto 4:3 tra olio MCT - 100% MCT - e olio di cocco, che contiene da 50 a 60% MCT. Alla fine, ciò ha avuto risultati positivi drammatici.
- Una breve carrellata di ricerche su come funzionano i chetoni (e gli MCT).. Il Dr. Newport ha intervistato 16 ricercatori nel campo dei chetoni, inclusi esperti come il Dr. Theodore VanItallie, MD, e il Dr. Sami Hashim, MD, che studiano i chetoni dagli anni '1950, fino alle attuali stelle nascenti come Domenico D'Agostino, dottorato di ricerca., e Thomas Seyfried, Ph.D. Non solo copre tutta la scienza alla base del funzionamento dei chetoni, ma evidenzia anche i risultati migliori e più innovativi scoperti in questi casi di studio di esperti.
- Una domanda e risposta sull'olio di cocco, sull'olio MCT e sui chetoni esogeni. Questo aiuta i lettori a imparare cosa sono i chetoni esogeni, cosa fanno, se aggiungerli alla dieta, cosa cercare e cosa aspettarsi quando si integrano con loro. (Suggerimento: il Dr. Newport ritiene che l'integrazione con loro possa essere preventiva e mantenerti in una salute migliore – i chetoni sono antinfiammatori, Dopotutto. Lei stessa integra con olio di cocco ed è una forte sostenitrice dell'aggiunta di olio di cocco anche al cibo del tuo cane e gatto.)
- Informazioni su come iniziare una dieta chetogenica o aggiungere più chetoni alla dieta attuale. I lettori impareranno come calcolare i macronutrienti giornalieri, trovare la giusta quantità di olio di cocco da assumere quotidianamente e creare piani alimentari. Troverai oltre 60 ricette cheto per colazione, pranzo, cena, spuntini e dessert, oltre alla famosa miscela di olio MCT e olio di cocco di Newport che ha usato con successo con suo marito.
Cosa imparerai
Chiama il dottor Newport Il libro completo dei chetoni "L'eredità di Steve al mondo", quindi si concentra fortemente su come i chetoni funzionano per alimentare le cellule cerebrali, sia sane che quelle affette da Alzheimer. Ci sono due punti principali del libro che vale la pena notare:
- I problemi di assorbimento del glucosio nel cervello possono causare l’AD, ma i chetoni nutrono le cellule cerebrali affamate. La dottoressa Newport spiega che le persone affette da AD e demenza sperimentano resistenza all'insulina nel cervello. Di conseguenza, il loro cervello fatica a trasformare lo zucchero come combustibile. I neuroni muoiono di fame e smettono di funzionare correttamente, per poi morire. Ciò causa perdita di memoria, declino cognitivo e difficoltà nell’esecuzione delle routine quotidiane. Le cellule cerebrali possono lottare contro la resistenza all’insulina da dieci a vent’anni prima ancora che compaiano i sintomi del declino cognitivo. La resistenza all'insulina è un sintomo classico del diabete di tipo 20 (T2D) e oltre la metà delle persone con T2D sviluppano successivamente l'AD, per cui molti esperti ora chiamano l'Alzheimer "diabete di tipo 2".Tuttavia, la ricerca del dottor Newport mostra che le cellule cerebrali possono “svegliarsi” quando ricevono una diversa fonte di carburante: i chetoni. Questa fonte di energia alternativa viene prodotta dal corpo quando è privato del glucosio (cioè carboidrati e zucchero). I corpi chetonici possono attraversare la barriera emato-encefalica, quindi sono una linea diretta di carburante per le cellule cerebrali. Oltre a cheto dieta, il modo migliore per aumentare i livelli di chetoni nel corpo è consumare direttamente gli MCT e assumerli Chetoni esogeni.
- I chetoni esogeni possono anche apportare benefici alle persone con AD. I risultati di Steve con l'olio di cocco e l'olio MCT hanno attirato l'attenzione di eminenti ricercatori chetonici. Il dottor Newport ha coinvolto Steve in una sperimentazione sui chetoni esogeni, o quelli prodotti all'esterno del corpo, che, se ingeriti, possono aumentare i livelli di chetoni. Sebbene abbia guadagnato terreno con l'olio di cocco e MCT, i chetoni esogeni hanno ulteriormente invertito gli effetti negativi della malattia di suo marito in modo profondo. Il dottor Newport ha notato immediatamente miglioramenti nel pensiero, nella parola e nella memoria di Steve. Era in grado di farsi la doccia, vestirsi e radersi da solo, grazie ai livelli di chetoni più alti. L'esperienza di Steve con i chetoni esogeni è stata pubblicata nel Alzheimer e demenza journal, una prestigiosa raccolta di ricerche focalizzate sulle malattie neurodegenerative.
Cosa ci piace
La guida del Dr. Newport ai chetoni proviene da una prospettiva unica. Per molti anni ha indossato contemporaneamente il cappello del medico, del ricercatore e dell'assistente sanitaria. È in grado di spiegare facilmente come Steve ha risposto ai chetoni extra nella sua dieta e la scienza dietro il motivo per cui funziona mentre condivide la sua storia miracolosa. Steve ha vissuto per 15 anni con i sintomi dell'Alzheimer quando la durata media della vita dopo una diagnosi è di soli sette anni.
Margini di miglioramento
Il libro completo dei chetoni include ricette, ma non contengono foto. Inoltre, i lettori più attenti noteranno alcuni errori di battitura.
La Parola Finale
La dottoressa Mary Newport ha studiato chetoni, olio di cocco e olio MCT negli ultimi 10 anni. È ansiosa di condividere ciò che ha imparato su come i chetoni forniscono un carburante alternativo da utilizzare per le cellule cerebrali, il che ha un valore inestimabile se tu o qualcuno che ami avete una storia familiare di Alzheimer, demenza e altre condizioni neurodegenerative come il Parkinson, l'epilessia e l'autismo. Steve ha detto che era come se "si fosse acceso un interruttore" nel suo cervello dopo aver integrato con olio di cocco, olio MCT e chetoni esogeni. Non sorprenderti se ti senti allo stesso modo dopo aver finito Il libro completo dei chetoni.
Dai un'occhiata alle nostre domande e risposte con la dottoressa Mary T. Newport, MD e scopri di più sulla sua storia e su quella di Steve, qui!
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