Per molti di noi, le vacanze sono un momento in cui la consapevolezza alimentare va fuori dalla finestra e la golosità pura porta a lamenti di Capodanno e propositi estremi. Non più! Siamo qui per dirti che puoi trascorrere un Natale (e Hanukkah) straordinariamente indulgente e assolutamente delizioso e rimanere fedele al tuo stile di vita chetogenico. Inoltre, siamo qui per mostrarti come vivere al meglio con una dieta cheto!
Quindi, fatti il regalo più grande in questa stagione. Usa questa raccolta di ricette per le vacanze keto per regalare a te stesso e ai tuoi cari un gustoso pasto mattutino di Natale, una cena di Natale keto da morire, ricette di biscotti natalizi (sì, ottimi biscotti keto!) e deliziosi pasti keto preparati in anticipo per tutta la famiglia. Non solo potrai goderti fantastici menu natalizi basati su ricette gustose e salutari. Rimarrai anche in chetosi, delizierai tutti a tavola e inizierai il nuovo anno sentendoti al meglio!
Le migliori ricette per la cena di Natale Keto
Non c'è nemmeno bisogno di sottolineare che quest'anno si tratta di una cena cheto (o senza glutine) se crei il tuo menu per la cena festiva dalle seguenti ricette natalizie cheto. Sono tutti deliziosi di per sé, il che significa che tutti a tavola si godranno il banchetto, sia che stiano contando i carboidrati netti, siano buongustai o stiano semplicemente cercando un pasto festivo classico e soddisfacente.
Ricette di antipasti natalizi Keto
È sempre una buona idea offrire alle persone qualcosa con cui fare uno spuntino mentre si incontrano prima di cena. Ma non esagerare. I cibi cheto si stanno riempiendo! Mantieni leggere le offerte di comfort food prima della cena in modo che gli ospiti abbiano ancora appetito per l'evento principale.
- Keto Jalapeno Poppers
- Fonduta di formaggio Keto
- Funghi ripieni di granchio cremoso Keto
- Uova alla diavola di keto pesto
- Salsa di carciofi cheto con verdure fresche
- Frittelle di zucchine Keto con panna acida al curry
- Keto Latkes (per Hanukkah, friggete queste bellezze fatte con cavolfiore e zucchine)
- Un tagliere di formaggi con prosciutto, altri deliziosi salumi e verdure a fette
Ricette del piatto principale di Natale Keto
Il segreto delle cene epiche delle feste è scegliere ricette a basso contenuto di carboidrati che possano sfamare la folla e siano facili da preparare senza compromettere la qualità. Le seguenti opzioni sono tutto questo e altro ancora, inoltre consentono di ottenere degli avanzi fantastici.
- Prosciutto glassato all'acero e senape Keto
- Filetto di manzo imbastito al burro Keto (con salsa bernese al frullatore opzionale)
- Arrosto di agnello Keto con salsa Chimichurri
- Keto Osso Bucco con Riso Cavolfiore e Gremolata
- Arrosto di costolette in piedi Keto (con crema al rafano)
- Porchetta Keto
Ricette di contorni e insalate di Natale Keto
I contorni di Keto possono essere altrettanto emozionanti quanto altre ricette di contorni festivi! Aggiungi almeno due o tre di queste semplici ricette cheto al tuo pasto festivo e stupirai anche i buongustai.
- Involtini di aglio al formaggio fritti in aria Keto (pensa alle spezie italiane e al burro all'aglio ma meglio!)
- Casseruola di "purè di patate" di cavolfiore e formaggio Keto (ovvero purea di cavolfiore trasformata in una casseruola di cavolfiore con tutti gli ingredienti)
- Casseruola di fagiolini Keto
- Cavolini di Bruxelles arrostiti con pancetta e acero Keto
- Gratin di cavolfiore Keto con guarnizione croccante alle mandorle
- Insalata di spinaci cheto con condimento caldo di pancetta, formaggio blu e noci pecan candite cheto
- Keto Kale Caesar con patatine croccanti al parmigiano
- Salsa di mirtilli rossi cheto
- Cavolfiore arrosto alle spezie indiane Keto con mandorle
- Insalata invernale Keto con vinaigrette al limone
Ricette di dolci natalizi Keto
Puoi concludere la serata con qualcosa di dolce senza aumentare il livello di zucchero nel sangue o uscire dalla chetosi se prendi uno di questi deliziosi dessert cheto senza zucchero. Realizzati con ingredienti classici cheto come farina di mandorle, farina di cocco e dolcificanti alternativi, sono prelibatezze natalizie a basso contenuto di carboidrati molto allegre che rendono perfetti i dessert natalizi.
- Torta al cioccolato senza farina Keto (brownies al cioccolato fondente che incontrano il fondente e sono favolosi)
- Torta di noci pecan cheto
- Amaretti ricoperti di cioccolato Keto (senza lattosio!)
- Crostata di mousse di zucca e spezie Keto con crosta di cioccolato e mandorle (meglio della torta di zucca!)
- Tazze di burro di arachidi al cioccolato Keto
- Semifreddo al limone Keto con crumble alle mandorle (con salsa di formaggio cremoso!)
- Cheesecake ai cannoli keto
- Torta Keto Yule Log (preferito per le feste festive e tradizionali!)
Ricette di biscotti natalizi Keto e altri dolcetti in miniatura
Preferisci concludere il pasto festivo con un tavolo di biscotti festivi? Prova queste prelibatezze natalizie a base di farina di mandorle, eritritolo (uno dei nostri sostituti dello zucchero cheto preferiti, che ha anche una versione con zucchero di canna), gocce di cioccolato cheto (disponibili su Amazon) e altri ingredienti keto-friendly. Sono i migliori biscotti a basso contenuto di carboidrati per i più golosi!
- Amaretti al cocco ricoperti di cioccolato Keto
- Tazze di burro di arachidi al cioccolato Keto
- Biscotti di pasta frolla Keto Macadamia e cioccolato bianco
- Biscotti wafer alle mandorle ricoperti di cioccolato Keto
- Bomba grassa al cioccolato e burro di arachidis (sono essenzialmente tartufi)
- Cupcakes al limone e lampone con panna montata
- Biscotti con gocce di cioccolato Keto
La colazione di Natale
Non devi sgobbare davanti ai fornelli per riunire i tuoi cari attorno al tavolo della colazione la mattina di Natale. Le seguenti ricette possono essere preparate in anticipo e riscaldate o montate insieme senza troppi sforzi. La parte migliore? Sono totalmente keto-friendly e anche appetitosi!
- Cioccolata calda cheto (aggiungi l'estratto di menta piperita per un tocco natalizio)
- Casseruola per colazione Keto Chorizo
- Salsiccia Keto e frittata di cavolo riccio
- Uova alla Benedict a basso contenuto di carboidrati con salsa olandese al frullatore
- Ciambelle alla vaniglia Keto con glassa al cioccolato Keto
- Waffle chetonici
Pasti anticipati per sfamare le folle
Le festività natalizie sono incredibilmente impegnative e tendono ad esserci più bocche da sfamare. Come ti godi la stagione, fai spazio allo shopping e al tempo di qualità e ti assicuri che le persone (incluso te) abbiano accesso a pasti deliziosi, nutrienti e cheto senza troppi sforzi? La risposta è semplice: cucinare in batch in anticipo. Le seguenti portate principali sfamano le folle, possono essere raddoppiate per ottenere ancora più porzioni e possono essere preparate in anticipo, refrigerate e riscaldate in modo che gli affamati possano trovare qualcosa da mangiare ogni volta che lo desiderano.
- Casseruola di Enchilada di pollo verde-cileno
- Stufato di manzo cheto
- Tacos Carnitas istantanei
- Torta di Keto Shepherd
Ora che sei pieno di semplici ricette a basso contenuto di carboidrati per tutti i tuoi programmi alimentari, sei pronto per trascorrere il miglior Natale cheto di sempre, completo di cibi pieni di gioia e dolci prelibatezze! Se il Natale non è ancora la tua festa preferita, lo sarà!
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