Il existe aujourd'hui de nombreuses sous-catégories différentes du régime cétogène. Mais ce sur quoi je vais me concentrer dans cette vidéo n'est que les cinq principales formes du régime cétogène. Maintenant, si vous voulez vraiment aller au fond des choses, le régime cétogène n'est que le régime cétogène. Maintenant, toutes ces différentes sous-catégories dont je vais parler ne sont que des formes différentes que les gens ont vraiment changées ou modifiées pour s'adapter à leurs modes de vie spécifiques, et comme le mode de vie cétogène a tendance à évoluer et plus de gens le font, je pense que nous allons voir de plus en plus de ces différentes formes.
1. Le régime cétogène standard?
Donc, le premier dont nous devons parler est le régime cétogène de base standard. Il s'agit traditionnellement d'un apport de 75% de matières grasses, d'un apport de 20% de protéines et d'un apport de 5% de glucides. Maintenant, il y a beaucoup de preuves qui montrent qu'un régime cétogène standard traditionnel est phénoménal, et la principale étude que je voudrais faire référence en termes de longévité va être l'étude de santé Virta Two Year Health, car elle a examiné des sujets qui faisaient du céto depuis deux ans. Et le plus gros élément ici avec un régime cétogène standard traditionnel est qu'il y a un taux d'adhésion de 74% sur une période de deux ans. C'est bouleversant. C'est tellement incroyable parce que c'est une adhésion si élevée. C'est donc en quelque sorte votre régime cétogène fondamental avec cette décomposition macro-nutritive. Idéal pour toutes sortes de choses allant de la modulation de l'inflammation, la santé intestinale, la santé du cerveau, toutes sortes de choses différentes. Mais surtout, moduler les niveaux de glucose et réduire le poids, c'est la norme.
2. Le régime cétogène thérapeutique?
La prochaine forme de régime cétogène sera le régime cétogène thérapeutique, à savoir 90% de lipides, 10% et moins de 1% de glucides. Ceci est utilisé pour des conditions thérapeutiques, des conditions neurologiques, l'épilepsie, des choses comme ça. Et l'objectif ici est d'obtenir des cétones vraiment élevées, au-dessus de trois millimoles, car nous avons vu dans les populations de patients souffrant de troubles neurologiques, que des niveaux plus élevés de cétones ont tendance à améliorer les symptômes. Une grande partie du raisonnement derrière pourquoi n'est pas connu. Nous savons que les cétones brûlent plus proprement, ce qui pourrait avoir quelque chose à voir avec le fait que c'est moins de stress sur le cerveau pour les personnes qui ont ces conditions neurologiques. Quoi qu'il en soit, le but est d'obtenir des cétones plus élevées. Nous voulons les faire planer, surtout avec la cétose thérapeutique. C'est encore une fois, c'est là que Keto-Mojo est utile parce que si vous mesurez vos cétones, vous voulez vous assurer de le faire avec précision et de ne pas utiliser de bandelettes d'urine. Vous voulez utiliser des tests de cétone sanguine qui testent le bêta-hydroxybutyrate, qui est le principal corps cétonique que nous voulons examiner. Il doit donc dépasser trois millimoles si vous suivez un régime cétogène thérapeutique.
3. Le régime cétogène cyclique?
Quoi qu'il en soit, nous passons ensuite à l'un de mes favoris personnels, le régime cétogène cyclique. C'est là que vous avez des périodes où vous sortez de la cétose pour garder votre corps quelque peu adapté à l'utilisation du glucose comme source de carburant. Maintenant, ce n'est pas pour la personne de tous les jours. C'est pour quelqu'un qui est un peu plus un athlète extrême, peut-être un joueur de football, ou quelqu'un qui fait beaucoup d'activité anaérobie et doit encore être en mesure de s'assurer qu'il est correctement alimenté en glucose. Maintenant, je dirai que, comme vous suivez un régime cétogène pendant une période plus longue, votre corps trouve des moyens de créer du glucose, à partir de protéines, de matières grasses, à partir d'autres pannes, tout simplement. Mais, si cela vous préoccupe et que vous avez besoin d'un bolus supplémentaire de glucides pour une raison explosive, le régime cétogène cyclique est excellent. OK, c'est là que vous faites quelque chose comme, trois ou quatre jours sur la cétose, un jour de congé. Trois ou quatre jours de retour, un jour de congé. Ou, l'autre forme est où vous allez pendant deux ou trois mois à la fois un régime cétogène, puis prenez deux semaines de congé. Maintenant, ils viennent tous avec leurs avantages et leurs inconvénients. Les avantages étant, oui, vous devenez un peu plus adapté au glucose et moins de risque d'intolérance au glucose, mais les inconvénients sont comme l'apprentissage d'une langue, votre corps n'est pas aussi efficace pour utiliser ces cétones que si vous deviez simplement plongez en plein alésage. Mais encore une fois, c'est là que la mesure est utile car si vous suivez un régime cétogène cyclique, vous voulez l'encadrer de telle manière qu'une fois que vous avez vos glucides, vous revenez à la cétose aussi rapidement que possible, et vous '' va être en mesure d'identifier cela avec votre compteur.
4. Le régime cétogène ciblé?
OK, nous suivons un régime cétogène ciblé qui est très similaire au régime cétogène cyclique, sauf que vous n'ajoutez des glucides qu'à la fin d'un entraînement. Et franchement, c'est le meilleur moment pour le faire de toute façon, car vous êtes probablement déjà expulsé de la cétose. À la fin d'une séance d'entraînement, vous allez être hors de cétose parce que votre corps régule l'utilisation du glucose à ce moment-là. S'entraîner fait simplement baisser les cétones, car cela les brûle, et cela fait augmenter le glucose parce qu'il y a une demande. Donc, ce que cela signifie à la fin d'un entraînement, si vous mesurez vos cétones, vous pourriez découvrir votre cétose. Donc, vous pourriez aussi bien, si vous allez aux glucides, en avoir un peu à ce moment-là. C'est ce qu'on appelle le céto ciblé, car il est très ciblé avec votre calendrier lorsque vous avez vos glucides.
5. Le régime True Zero Carb ou Carnivore?
Ensuite, le dernier dont je veux parler est le vrai zéro glucide ou carnivore, qui gagne vraiment beaucoup en popularité en ce moment, et plus encore que la décomposition macro-nutritive de celui-ci étant, vous savez, à peu près la protéine 50%, la graisse 50% et les glucides 0%. Plus important que cela, c'est un protocole d'élimination, donc les gens se sentent vraiment bien parce qu'ils éliminent les aliments qui pourraient leur être inflammatoires. Dans le monde de tant d'aliments transformés et de tant de variétés et d'aliments différents de tous les coins du monde, il nous est difficile d'identifier ce avec quoi nous résonnons vraiment en ce qui concerne un aliment du système digestif et du point de vue du métabolisme. Donc, si vous réduisez tous ces risques et que vous revenez à la viande de base, vous n'aurez pas ces problèmes. Les gens finissent donc par avoir beaucoup de succès avec ça.
L'importance des tests avec votre compteur Keto-Mojo
Mais encore une fois, nous voyons des niveaux de cétone partout selon la quantité de protéines que les gens ont et cetera et cetera. C'est donc là encore que le compteur Keto-Mojo est utile car il vous aide à le faire. Vous aide à identifier quel devrait être votre macro-nutriment parfait. Et j'espère que vous comprenez, toute la prémisse de cette vidéo est de montrer que, bien qu'il existe différents ratios macro-nutritifs, et bien qu'il existe différents profils, à la fin de la journée, tout se résume à ce que vous ressentez, votre bio-individualité, et pouvoir tester avec l'étalon-or, le compteur Keto-Mojo. Alors comme toujours, gardez-le enfermé ici avec Keto-Mojo, merci d'avoir regardé. Je te verrai prochainement.
