Keto pour l'athlète d'endurance
En tant qu'athlète d'endurance, vous recherchez toujours cet avantage supplémentaire pour performer un peu mieux. Maintenant, vous avez probablement trouvé cet avantage dans la vie de tous les jours lorsqu'il s'agit d'utiliser le mode de vie cétogène, mais aujourd'hui, je veux parler de la façon dont vous pouvez tirer le meilleur parti de vos sports d'endurance tout en tirant parti de ce que vous aimez le plus dans la cétose. Je suis Thomas DeLauer avec Keto-Mojo, et passons à l'endurance et à la science céto.
Journal d'étude sur le métabolisme
Maintenant, vous êtes probablement déjà en cétose et vous connaissez probablement déjà de nombreux avantages, mais je vais commencer cette vidéo en parlant d'une étude publiée dans le Journal of Metabolism qui examine comment la cétose affecte ceux qui sont des athlètes d'endurance. Ce qui a été publié dans le Journal of Metabolism a montré que lorsque vous suivez un régime céto, vous brûlez environ 2.3 fois plus de graisse pour obtenir de l'énergie que ceux qui ne suivent pas de régime céto. Maintenant, nous ne parlons pas de brûler les graisses d’un point de vue cosmétique, nous parlons de brûler les graisses en tant que source d’énergie. Lorsque vous pratiquez tout type d'activité d'endurance, vous utilisez principalement des graisses simplement parce qu'il s'agit d'un processus appelé bêta-oxydation, dans lequel votre corps prend les graisses et les combine avec l'oxygène que vous respirez à un rythme relativement lent pour créer de l'énergie.
Lorsque nous examinons le processus de cétose et les activités d'endurance, il est facile de voir que nous disposons d'une abondance de carburant. En fait, c’est une source pratiquement inépuisable pour alimenter nos activités d’endurance. Cette étude a également révélé que ceux qui suivaient un régime céto finissaient par recruter 88 % de leur énergie dans les graisses, tandis que ceux qui suivaient un régime riche en glucides finissaient par recruter 56 % de leur énergie dans les graisses pendant les activités. Ce qui est intéressant, c'est que même ceux qui ne suivent pas de régime céto utilisent quand même une grande quantité de graisse pendant les activités d'endurance, et c'est simplement parce que pendant que vous faites n'importe quel type d'activité d'endurance, votre corps utilise un métabolisme aérobie qui utilise les graisses. Mais si vous suivez un régime céto, vous maximisez beaucoup plus la véritable source de carburant.
Une source de carburant inépuisable
Si vous êtes un athlète traditionnel qui consomme régulièrement des aliments riches en glucose, si vous pratiquez n'importe quel type de course à pied, de sport d'endurance ou d'activité d'endurance, vous devrez constamment reconstituer votre taux de glucose. C'est pourquoi vous voyez des marathoniens lorsqu'ils partent en course, ils doivent utiliser ces packs gluants, ces petits packs compressibles pour obtenir plus de glucose, ou ils doivent siroter du Gatorade pour obtenir du sucre. Ce qui est cool, c'est que avec un régime céto, vous n'êtes pas obligé de faire cela parce que vous disposez de cette source inépuisable de carburant. Tant que vous avez un peu de graisse corporelle ou que vous avez suffisamment de calories entrées au préalable, vous avez la capacité de créer de l’énergie. Mais vous disposez également d’un mécanisme unique dans le corps qui vous permet d’être ce que j’appelle un double carburant. Lorsque vous utilisez une double alimentation, cela signifie que vous pouvez non seulement utiliser cette graisse comme source de carburant, mais que lorsque cela est nécessaire, vous pouvez toujours puiser dans vos réserves de glucose et avoir un peu d'énergie supplémentaire, alors qu'une personne qui n'est pas en cétose doit le faire. choisissez l’un ou l’autre, ils ne peuvent pas vraiment utiliser les deux.
Comprendre votre corps
Ceux qui suivent un mode de vie cétogène sont donc vraiment les mieux placés pour tirer le meilleur parti des activités d'endurance de longue durée. Que faire lorsqu’il s’agit de tester et de comprendre son corps dans les sports d’endurance ? Eh bien, si vous suivez un régime cétogène, vous devez trouver le moment où vous avez atteint des niveaux maximaux de cétones et c'est probablement à ce moment-là que vous donnerez le meilleur de vous-même, alors qu'avec d'autres activités qui ne sont pas liées à l'endurance, cela n'a pas vraiment d'importance. tellement. Mais ce qui est intéressant, c’est que, comme vous pouvez toujours recruter du glucose, vous pouvez toujours utiliser des glucides lorsque votre corps en a besoin. Vous constaterez peut-être qu’après votre entraînement d’endurance, vos niveaux de cétones sont un peu plus bas et vos niveaux de glucose sont un peu plus élevés. C'est ce qui est unique avec Keto-Mojo, c'est que vous pouvez tester à la fois votre glucose et vos cétones et avoir une bonne idée de l'endroit où vous vous trouvez.
Modifications des niveaux de cétone et de glucose après une séance d'entraînement
L’une des choses que je voulais préciser très clairement dans cette vidéo est que vous ne devriez pas vous inquiéter si vos niveaux de cétone chutent et que votre taux de glucose augmente après une séance d’entraînement. Souvent, les gens pensent que s’ils font une longue course, leurs niveaux de cétones vont monter en flèche parce qu’ils brûlent plus de carburant et cela signifie simplement qu’ils vont avoir plus de cétones. Ce n’est pas nécessairement le cas car, encore une fois, étant donné que nous pouvons utiliser une double alimentation, nous avons cette capacité unique de continuer à utiliser les glucides sans nous sortir de la cétose. L'une des choses que je recommande est de faire des tests tout au long de la journée pour savoir quand vos cétones sont les plus élevées, et cela devrait être le moment où vous essayez de courir, le moment où vous essayez de vous concentrer sur votre entraînement d'endurance. Cela va vous permettre de développer l’endurance dont vous avez besoin pour votre course. Parce que nous ne pouvons pas toujours être ceux qui décident quand nous devons courir ou quand nous devons faire des activités d'endurance. Parfois, il y a une course qui se déroule à une heure précise, etc. Mais si vous pouvez connaître le meilleur moment pour vous entraîner en maximisant votre utilisation du Compteur Keto-Mojo, vous pourrez alors vous placer dans une position privilégiée pour tirer le meilleur parti de votre entraînement.
Métabolisme aérobie vs métabolisme anaérobie
Revenons sur le métabolisme aérobie et le métabolisme anaérobie. Une personne qui est un athlète d’endurance qui ne suit pas de régime cétogène puisera assez fréquemment dans ses réserves de glucose. Par exemple, ils utilisent 50 % de matières grasses et 50 % de glucose, ce qui signifie que dès que leur fréquence cardiaque doit augmenter un peu, ils recrutent du glucose. Ils consomment beaucoup plus de glucides. Mais une personne adaptée au céto ou une personne en cétose n’a besoin de puiser dans ce glucose que lorsqu’elle en a désespérément besoin. Un bon exemple est que vous partez pour une longue course, que vous êtes tout de suite sur du plat, que vous vous sentez bien, que vous êtes dans le rythme cétogène. Mais ensuite, sorti de nulle part, vous heurtez une colline et cette colline fait monter en flèche votre fréquence cardiaque. Qu'est-ce qui va se passer? À ce moment-là, et seulement à ce moment-là, votre corps va prendre le glucose de vos muscles ou de votre foie et le transformer en énergie. À la seconde où vous êtes rattrapé et que vous êtes au sommet de la colline, ce système s'arrête et vous revenez aux cétones où vous avez une abondance de carburant et vous pouvez durer beaucoup plus longtemps. Cela étant dit, plus l'entraînement est intense, moins vos niveaux de cétones seront bas et plus vos niveaux de glucose seront élevés lorsque vous effectuerez le test, c'est quelque chose auquel vous devez faire attention. Si vous faites une course longue et facile, vous constaterez que votre taux de glucose n'a probablement pas changé et que votre taux de cétones pourrait même être un peu plus élevé. Mais si vous faites un entraînement par intervalles de haute intensité, ne vous inquiétez pas si vos niveaux de cétone sont inférieurs et vos niveaux de glucose sont plus élevés. C'est simplement un indicateur de la quantité de glucose que vous avez dû recruter au cours d'une journée donnée.
L’autre chose dont nous devons nous rappeler est que nous avons une capacité unique à stocker les glucides. Les gens pensent que lorsqu’ils sont en cétose, il n’y a aucun glucide dans l’équation. Le simple fait est que nous avons toujours des glucides et nous ne voulons pas les bannir complètement de notre corps parce que notre corps les utilise de manière appropriée et structurée. Par exemple, nous devons nous rappeler que le glycérol est la base des triglycérides, les graisses que nous consommons, et que le glycérol peut en fait être transformé en glycogène musculaire. Croyez-le ou non, les graisses que vous consommez peuvent toujours être décomposées et stockées sous forme de glycogène musculaire, qui est la forme stockée de glucides qui vous donneront l'énergie lorsque vous atteindrez ces collines.
Pourquoi devriez-vous tester avec votre lecteur Keto-Mojo
Comment tirer le meilleur parti de votre entraînement lorsqu’il s’agit d’être un athlète cétogène ? Eh bien, d’une part, vous voulez manger les aliments qui vont créer plus de cétones dans le corps environ 90 à 120 minutes avant votre activité. De cette façon, plus de cétones circulent dans le corps. L’autre chose que vous voulez faire est, comme je l’ai mentionné précédemment, de trouver le moment naturel de la journée où vos cétones sont les plus élevées. Enfin, vous voulez vous assurer que vous mesurez systématiquement. Il faut savoir que votre corps change et parfois vous allez devenir un peu plus une machine anaérobie qu'une machine aérobie. Si vous comprenez quand votre corps veut naturellement s'orienter vers ces différents cycles en effectuant des tests, vous pouvez tirer le meilleur parti de votre entraînement et adapter votre entraînement de manière légèrement différente. Comme toujours, je veux m'assurer que vous laissez les approximations hors de l'équation et que vous laissez la mesure au compteur. Je m'appelle Thomas DeLauer et je vous verrai dans la prochaine vidéo Keto-Mojo.
