Régime céto et résistance à l’insuline
Le régime cétogène a-t-il un effet négatif sur la résistance à l’insuline ? Eh bien, pour répondre à cette question, je dois d’abord aborder ce qu’est réellement la résistance à l’insuline. Nous examinerons ensuite certaines études qui examinent les effets à court terme du régime cétogène sur la résistance à l'insuline, puis les effets à long terme. Le régime cétogène affecte-t-il réellement notre capacité à traiter le glucose et pourrait-il nous rendre résistant à l’insuline ? Eh bien, nous allons plonger dans tout cela. Je m'appelle Thomas DeLauer avec Keto-Mojo et nous allons aborder le vif du sujet de la résistance et de la sensibilité à l'insuline.
Qu'est-ce que la résistance à l'insuline ?
Donc, avant tout, la résistance à l’insuline est le fait que vos cellules ne sont plus capables de traiter l’insuline. Ils y deviennent résistants. Donc, en substance, lorsque vous consommez des glucides, ce qui se passe normalement dans votre corps, c'est que votre pancréas sécrète de l'insuline et cette insuline dit à la cellule de s'ouvrir et de laisser entrer le glucose. Eh bien, si quelqu'un a consommé des tonnes et des tonnes de glucose au point de En fin de compte, ils deviennent diabétiques. Ce qui se passe, c'est que les cellules n'ouvrent plus la porte lorsque le glucose frappe. Alors le glucose arrive à la cellule, frappe et dit : « Hé, peux-tu laisser entrer ce sucre ? et la cellule n'ouvre jamais la porte. C'est la résistance à l'insuline. La sensibilité à l’insuline est à l’opposé. C'est là que la cellule ouvre la porte à tout le monde. Pas si extrême, mais la cellule est essentiellement très sensible.
Étude du journal Annales de médecine interne
Ainsi, afin de donner une idée de la résistance à l'insuline en ce qui concerne le régime cétogène, jetons un coup d'œil à une étude publiée dans « Annals of Internal Medicine ». Nous avons donc examiné 10 patients obèses. D'accord, ces 10 patients obèses souffraient de diabète de type 1.65 et, pendant une semaine, ils leur ont fait suivre leur régime alimentaire normal. Ensuite, après cette semaine, ils les ont fait suivre un régime cétogène pendant deux semaines, d'accord ? Après le régime cétogène, ils ont constaté que les sujets testés avaient perdu environ 75 kilos, ce qui n'était qu'un effet secondaire positif, je suppose, mais ils ont constaté que leur sensibilité à l'insuline avait augmenté de 75 %. Cela signifie que leur résistance à l’insuline est réduite de XNUMX %. Ainsi, les patients diabétiques de type XNUMX qui avaient un problème grave de résistance à l’insuline avaient beaucoup moins de résistance à l’insuline après avoir suivi un régime céto pendant seulement deux semaines. Ceci est puissant car cela montre qu'en réduisant simplement l'apport en glucides et en utilisant des cétones comme carburant, le corps n'avait pas autant besoin de glucose et a donc pu se détendre et récupérer un peu.
Étude du journal d'endocrinologie
Mais la question qui me vient à l’esprit, une question qui revient en fait assez souvent, est la suivante : si quelqu’un suit un régime céto pendant une période plus longue, cela pourrait-il également le rendre résistant à l’insuline ? Et la raison pour laquelle cette question se pose est que les gens se rendent compte que si vous passez une longue période sans manger de glucides, votre corps perd-il en quelque sorte ses mécanismes, perd-il en quelque sorte sa capacité à traiter le glucose ? Eh bien, une étude publiée dans la revue Endocrinology s'est penchée sur ce sujet. Maintenant, ce qui est intéressant, c'est que cette étude a porté sur des rats, mais avec un avertissement complet, quand vous regardez une sorte de niveau cellulaire comme celui-ci, c'est encore très proche de comparer des pommes avec des pommes. Ce n'est pas entièrement le cas, c'est peut-être une pomme de gala ou une pomme de jazz, mais c'est quand même sacrément proche, d'accord ? Cette étude examinait donc les niveaux d’insuline périphériques et centraux en réponse au régime céto pendant une période plus longue. Donc voilà, il a fallu deux groupes de rats. Un groupe de rats a simplement suivi un régime alimentaire régulier et un autre groupe de rats a suivi un régime cétogène pendant huit semaines, d'accord ? À la fin des huit semaines, les rats ont repris un régime alimentaire normal. Et ce qu’ils ont découvert, c’est que lorsqu’ils ont arrêté le céto et ont repris un régime alimentaire normal, ils ont eu une forte augmentation de leur glycémie et une forte augmentation de leur taux d’insuline. À première vue, cela semble mauvais. Nous sommes comme euh oh. D'accord, nous avons découvert que lorsque ces rats suivaient un régime céto pendant un certain temps et qu'ils en sortaient, ils étaient quelque peu résistants à l'insuline, leur corps ne le traitait pas. Ils ne traitaient pas le glucose. Maintenant, ce qui était intéressant, c’est qu’après seulement une semaine, la situation s’est normalisée. Donc, juste au moment où ils ont arrêté le céto, leur corps était un peu comme whoa, qu'est-ce qui se passe avec ces glucides, nous ne savons pas ce que c'est, et il manquait en quelque sorte la capacité de les traiter, mais en une semaine, les niveaux avaient revenons à ceux du groupe qui n'a pas suivi le régime céto. Il n’a donc fallu qu’une semaine pour que tout s’équilibre.
Résultats de l'étude du journal d'endocrinologie
Ce qui est vraiment cool, c'est que la résistance centrale à l'insuline est rééquilibrée comme elle le devrait, mais la résistance périphérique à l'insuline est peut-être restée élevée pendant un petit moment. Maintenant, qu'est-ce que cela signifie? La résistance périphérique à l’insuline se situe au niveau cellulaire individuel. Fondamentalement, ce qui a fini par se produire, après seulement huit semaines de régime cétogène, les rats avaient désormais la capacité, ou leur corps avait la capacité, de dicter en quelque sorte quelles cellules avaient besoin de glucose et lesquelles n'en avaient pas besoin. Plutôt que d’être simplement un interrupteur principal systémique, il s’agissait d’interrupteurs auxiliaires au niveau des cellules individuelles. Donc, d'une certaine manière, même si nous avons eu un peu de résistance à l'insuline pendant une courte période après l'arrêt du régime céto, nous avons vraiment rendu le corps plus, je ne sais pas, plus flexible. Ainsi, le régime cétogène a des effets puissants en matière de sensibilité à l’insuline et de résistance à l’insuline. Nous ne pouvons pas toujours considérer la résistance à l’insuline comme une mauvaise chose. Si vous êtes toujours résistant à l'insuline, oui, c'est mauvais, mais si vous avez la possibilité de l'activer et de le désactiver, en particulier au niveau des cellules individuelles dans tout le corps, cela peut être une chose très puissante. Vous n’avez pas toujours besoin de bombarder votre corps de glucose.
Quoi qu’il en soit, le régime cétogène semble encore ouvrir la voie lorsqu’il s’agit de soulager toutes sortes de maladies, mais aussi simplement d’aider notre corps à se normaliser davantage en ce qui concerne le métabolisme énergétique. Donc, si vous cherchez à voir où vous en êtes dans le spectre cétogène, si vous souhaitez mesurer vos cétones, vous voudrez toujours vous assurer de laisser les incertitudes hors de l'équation et de voir où vous en êtes. vraiment à et laisser la mesure au Compteur Keto-Mojo. La référence en matière de mesure des cétones. Comme toujours, gardez-le enfermé ici avec Keto-Mojo. Je m'appelle Thomas DeLauer et je vous verrai dans la prochaine vidéo.
