Céto et stress
Les gens vont vous dire que le céto provoque du stress, ils vont vous dire que vous allez être en mode famine. Vous ne pouvez pas manger uniquement des graisses, vous ne pouvez pas vous débarrasser des glucides. Vous allez vous-même mourir de faim. Qu'arrivera-t-il à vos niveaux de cortisol, vous allez être tellement stressé. D'accord, tout d'abord, ce n'est pas tout à fait vrai. Mais il y a aussi une part de vérité là-dedans. Vous voyez, lorsque vous commencez un régime céto, vous traversez de nombreuses adaptations. Je dois donc accorder du crédit là où il est dû. Les gens qui disent que vous allez être stressé n’ont pas entièrement tort. Mais l’avantage est qu’une fois que vous êtes complètement en cétose et que vous y restez un petit moment, votre niveau de stress diminue réellement. Nous allons donc tout décomposer et vous donner des données scientifiques légitimes et évaluées par des pairs pour l'étayer. Je m'appelle Thomas DeLauer avec Keto-Mojo, et nous parlons de céto et de stress.
La réponse au stress
Donc, tout d’abord, lorsque vous commencez un régime céto, oui, votre corps s’est adapté aux glucides, puis vous les arrachez et vous optez pour quelque chose de différent. Bien sûr, cela va provoquer un petit effet de sevrage, cela va provoquer un petit peu une réaction de stress. Mais ce n’est pas la fin du monde, c’est juste une réaction aiguë comme celle que votre corps est censé avoir. Quand quelque chose change dans votre vie, votre corps va avoir une sorte de réponse physiologique, ce n’est pas grave. Mais il existe une étude publiée dans The Journal of Physiology and Pharmacology qui a porté sur huit personnes. Ces huit personnes ont été placées dans un groupe de régime cétogène, un groupe de régime mixte ou un groupe de régime contrôlé pendant seulement trois jours. C'était une étude très rapide, trois jours. Et ils voulaient mesurer les niveaux de bêta-hydroxybutyrate, ils voulaient mesurer certains niveaux d’hormones. Ils voulaient mesurer les acides gras libres. Ils voulaient mesurer beaucoup de choses. Mais finalement, au bout de trois jours, ce qu’ils ont constaté, c’est que le groupe qui suivait le régime cétogène a fini par avoir une augmentation de V02 Max, ce qui est formidable, une diminution de l’insuline globale qui est encore meilleure. Mais ils ont eu une augmentation ultérieure du cortisol, de l’adrénaline et de la noradrénaline. D'accord, eh bien, ils avaient donc tous ces avantages, mais oui, les hormones de stress ont augmenté un peu. Mais voici ce que nous devons examiner. C'était après trois jours.
Étude du journal sur le métabolisme
Alors allons-y et examinons quelque chose de plus concret, car une grande partie du problème des études en général est qu'elles ne mesurent pas très fréquemment. Nous obtenons donc une base de référence, puis nous obtenons un résultat final. Nous ne regardons jamais ce qui se passe partout. Nous devrions mesurer nos cétones tout le temps. C'est pourquoi je suis toujours un grand fan de l'utilisation d'un Compteur Keto-Mojo quand tu es à la maison, n'est-ce pas. Vous pouvez toujours tester vos cétones. Mais ces études sont une autre histoire. Cette prochaine étude a donc examiné ce qui se passe une fois que vous êtes plus adapté à la graisse. Parce que si vous vous y tenez au-delà de trois jours seulement, vous finirez par constater que votre réaction au stress diminue réellement. Cette étude a donc été publiée dans la revue Metabolism et a porté sur 12 hommes qui sont passés de leur alimentation normale à un régime cétogène. Alors ils ont fait le changement. Et puis huit hommes sont restés sous un régime témoin. Et ils les ont mesurés pendant six semaines, et ils voulaient voir globalement ce qui s'était passé. Eh bien, ils ont constaté au bout de six semaines que le groupe cétogène avait une réduction significative de la masse grasse, sans surprise, une augmentation significative de la masse maigre, plus de muscle, c'est génial, mais ils n'avaient aucun changement dans leur glucagon, ils n'avaient aucun changement dans leur cortisol et aucun changement dans les autres hormones du stress, ce qui montre qu'une fois stabilisées et une fois en céto, elles n'ont eu aucun effet négatif. Leurs hormones de stress étaient exactement là où elles devaient être. En fait, tout fonctionnait très bien. En fait, leurs niveaux thyroïdiens se sont améliorés, donc leur métabolisme s’est probablement amélioré.
La relation entre le sodium et le cortisol
Maintenant, une chose dont vous devez être conscient est le sodium et sa relation avec le cortisol. D'accord, nous devons garder une trace de cela, car lorsque vous suivez un régime cétogène, ce qui peut arriver, c'est que vos minéraux soient quelque peu épuisés. Si vous êtes épuisé en sodium, votre cerveau peut réagir en incitant l'hypothalamus à libérer davantage d'hormone de libération de corticotropine, déclenchant ainsi la libération par les surrénales de plus de glucocorticoïdes, et donc de plus de cortisol. Ainsi, la seule fois où vous pouvez vous retrouver dans cette situation, c’est si vous ne consommez pas suffisamment de sodium. Mais vous pouvez toujours garder un œil sur votre situation en ce qui concerne les cétones en mesurant vos cétones. Et croyez-le ou non, mesurer vos cétones va vous donner un bon indicateur des effets anti-inflammatoires et anti-stress du céto, car de nombreuses données scientifiques disent maintenant que le régime cétogène est très bon contre le stress en général. . Cela nous aide à mieux le gérer simplement en nous inclinant vers l’échelle de l’acide gamma-aminobutyrique plutôt que vers celle du glutamate. Tout cela signifie que cela rend notre cerveau un peu plus calme, puis stimulé, ce qui bien sûr aura un effet positif sur le stress. Donc, vous voulez vous assurer que vous mesurez toujours afin de vous assurer que vous êtes au bon endroit. Ne laissez pas vos cétones descendre trop bas et, en fin de compte, ne les laissez même pas trop monter. Vous voulez vous asseoir juste à cet endroit idéal. Et vous faites cela en utilisant l’étalon-or de la mesure des cétones, qui est bien sûr Keto-Mojo. Alors, comme toujours, gardez-le enfermé ici avec Keto-Mojo, et je vous verrai dans la prochaine vidéo.
